01 od 03
Aussie Foods morate probati
Johner Slike / Getty Images Australija dom ima obilje jedinstvenih iskustava, hvastog nekim od najvažnijih jedinstvenih životinja i krajolika na svijetu. No, Aussie hrana može biti jednako jedinstvena kao i njezina flora i fauna, od zloglasnog Vegemita do Burger kangara! Ovdje su 10 Aussie obroka koje morate probati na putu dolje pod.
1. Vegemite na tost
Ovo dobro poznato širenje je ljubio Aussies, iako je gotovo univerzalno mrzio u cijelom svijetu! Postoji nekoliko pravila za pravilno jedenje Vegemita: uvijek ih jedite na kruhu ili tost s maslacem. Samo širite vrlo malu količinu. A ako je okus još uvijek previše jak, dodajte nešto na vrhu. Vegemite ide dobro s sirom, rajčicom, avokadom, pa čak i tonom.
2. Lignje soli i papra
Prstenovi od calamari prekriveni su solom i paprom, prije nego što su duboki ili prženi u ovom australskom klasičnom pubu. Posluženo s čipsom ili salatom idealno je u kombinaciji s ledeno hladnim pivom za pravi plavi Aussie grub.
3. Harry's Tiger Pie iz Harry's Café de Wheels
Za mnoge, slika australske kuhinje je meso pite smothered u umaku od rajčice, ali Harry's Tiger iz zloglasne Harry's Café de Wheels uzima ovaj suštinski Aussie obrok na novu razinu: pokriveno pire od krumpira, gljiva grašak i umak, ova pita je vaša karta za počasni Aussie.
4. Doyles Poznati ribe i čips
Australci vole svoje plodove mora, a najbolje mjesto za svježi plodovi mora je Sydney Fish Markets. Proučite prolaze svježe ribe, kamenice i škampe prije nego što krenete u restoran Doyles za ukusnu, svježu i pravednu australsku ribu i čips.
02 od 03
Aussie Foods morate probati
Brian Hagiwara / Getty Images 5. Moreton Bay Bugs
Moreton Bay Bugs, unatoč tome što zvuči kao nešto što biste radije držali svoje hrane, australski su odgovori na jastoga i nešto su delicije. Možete kupiti Bugove s tržišta plodova mora, ili neka netko drugi napravi naporan posao i upadne u Barbequed Bug u Georgeovom restoranu Paragon Seafood Restaurant u Brisbaneu.
6. Pileća Parmigiana
Talijansko ime, australska priroda, Chicken Parmigiana (ili "Chicken Parmy") je još jedan obrok koji ćete naći u pubovima širom zemlje. Piletina s vrhom s umakom od napuljskog napitka, pršut i rastopljeni sir dužan je nakon dugog dana istražiti što Australiji ima za ponuditi.
7. King Prawns
Ovaj australski omiljeni je fantastičan na roštilju, mariniran u češlju i ulju, ili jednostavno pari, oguljen i drizzled s limunom. Zapravo, Aussie Božić nije potpuna bez zdjelice kraljevskih kvasaca.
03 od 03
Aussie Foods morate probati
Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Kangaroo hamburgeri
Meso kenguru postalo je sve popularnije u Australiji posljednjih godina, zahvaljujući otkriću da je visoko u bjelančevinama i željezo, a gotovo da nema masti. U vrhunskim restoranima naći ćete odreske klokana, ali daleko je najbolji način da se probati roo u burgeru - točnije, gurmanski hamburger kangara iz Moo Gourmet Burgersa u Newtownu, Sydney, s karameliziranim lukom i cvjetnjom.
9. Macadamia Nuts
Jedite cijelo ili prženo, zgnječeno i rasuto po sladoleda, makadamije su jedna od najomiljenijih australskih zalogaja. Sladni su, čineći ih savršenim za desert, ali i izvrsni za dodavanje malo nuttinessa na glavni obrok. Za savršenu desertu s okusom Macadamia, krenite na Dello Mano u Brisbaneu za svoje luksuznim Classic Luxury Brownies.
10. Barramundi
Kao jedna od najpopularnijih ribljih jela u Australiji, naći ćete Barramundi na jelovniku u restoranima širom Australije i širom svijeta. Vjerojatno najbolji Barramundi se nalazi na sjeveru Australije, gdje se Barramundi može loviti. Ako ste na putu prema Darwinu, na sjevernom teritoriju, posjetite Barra Bar Café za plodove mora za lokalne Barramundi s velikim brojem pivskih žetona.