10 Most Iconic jela jesti u Brooklynu

Od povijesnih favorita do suvremenih klasika

Brooklyn je kulinarska destinacija. Kuhinja restorana zvijezda Smorgasburg i Michelin; ovaj dio New Yorka je utočište za hranu. Novi obližnji restorani prolaze kroz grad, ali prije nego što krenete na obilazak svih trendi novih mjesta u Brooklynu, objedite na hranu koja je poznavala Brooklyn. Od dekadentnog obroka u klasičnoj steakovoj kući do legendarnog kvadratnog rezanja u pizzeriji starih škola, nećete biti razočarani proždrljivim ovim deset ikoničnih Brooklyn jela.

Uzmi zagriz Brooklynove povijesti na ovim mjestima i ručajte na starim i novim klasicima u Brooklynu.

• 01 od 10

  Junior's Cheesecake u restoranu Junior

  Od 1950. godine ljudi su se okupljali u restoran Junior za dio svoje slavne kolače od janjeta. Izaberite od preko desetak vrsta sira, uključujući vragove hranu, jagode, mrvicu jabuka ili štapić s križem običnog kolača od sira. Junior's cheesecake jedan je od najslavnijih Brooklynovih deserta, a nakon što uzmete zalogaj jednog od ovih okusnih čajeva, shvatit ćete zašto su oni omiljeni. Ako ne možete uspjeti u Brooklynu, nemojte brinuti da možete naručiti on-line. Ako ste i na lovu za neku autentičnu hranu iz Brooklvana, ovo je mjesto za ispunjenje vašeg žudnje. Izbornik je ispunjen klasikima, uključujući juhu od matzoh lopte, sjeckanu jetru, pršut, blintzes i izbor sendviča. Nemojte zaboraviti spremiti prostor za kolač od jabuka.

• 02 od 10

  Krema od jaja u Brooklyn Farmeru

  Jeste li znali da nema jajeta u jajašima? Klasično piće sadrži seltzer, mlijeko i čokoladni sirup. Desetljećima Brooklyn bio je poznat po svojoj klasičnoj kremu jaja, koju možete naći u lokalnoj fontani ili ljekarni. Kao što su ove majke i pop trgovine zatvoren, krema jaja gotovo izumrla. Srećom, krema za jaje ponovno se rodila. Zaustavite se u Brooklyn Farmacyu, soodnoj fontani u vlasništvu obitelji, gdje možete piti kreme za jaje i kolače na šalteru. Smješten u obnovljenoj ljekarni u kutu 1920. godine u vrtovima Carroll, šarmantna salon sladoleda poslužuje i udobnu hranu.

• 03 od 10

  Kvadratna kriška na L & B Spumoni Gardens

  Godinama su ljudi pješačili ovoj ljubljenoj pizzeriji Bensonhurst za kvadratnu krišku. Restoran evocira osjećaje autentične Brooklyna, a domaćini se druže na crvenim pikniknim klupama razgovarajući dok proždiru neke od najboljih pizza u Brooklynu. Ovo mjesto je dugo letenje s Manhattana i Brownstone Brooklyn, ali to je vrijedno. Dodatni plus, nije daleko od otoka Coney, ako želite uplatiti posjet izletu na plažu. Nemojte zaboraviti ostaviti mjesta za spumoni u Brooklynovoj šarži. Ako ste na lovu za više pizza, ovdje su neke dobre točke za craftisan pizzu oko Brooklyn.

• 04 od 10

  Rainbow Bagel u The Bagel Storeu

  Kada je Scot Rossilo (vlasnik Williamsburgovog Bagel Storea) u početku 2016. uveo novu bagelu s duginim bojama, postao je instant hit. Nakon što je vidio na EPSN-u tijekom Super Bowla i na kasnom showu s Steveom Colbertom, gdje su Broad City's Abbi Jacobson i Ilana Glazer predstavili domaćina bagelu, pokrećući ih na čarobnom putovanju u animiranom svijetu, linije formirane izvan trgovine. Potražnja je bila tako intenzivna da je prisilila privremeno zatvaranje lokacije Bedford Avenue. Godinu dana kasnije, bager duginja postao je Brooklynov grafikon u The Bagel Storeu i mnogim drugim bagel trgovinama u Brooklynu. Imajte autentični bager u dućanu Bagel Storea na Bedfordu Avenue ili na lokaciji auta Metropolitana. Još postoje linije, ali nisu tako dugo. Zaustavite se i isprobajte ostale kreacije Scot Rossillo's ("svjetski premier bagel artist"), koji uključuju slaninu, jaje i sir, bagelu s tostom, peciva, "sokol" i mnoge druge inventivne bagels.

• 05 od 10

  Odrezak od Petera Lugera

  Ljubitelji mesa moraju se upuštati u steak večeru u poznatom Peter Luger Steakhouse u Williamsburgu. Povijesni Brooklyn restoran, koji je započeo kao "Carl Luger's Café, Billiards i Bowling Alley" 1897. godine, imao je dosta povijest. Restoran s Michelinovim zvjezdicom jedan je od najboljih steakhouses u NYCu. Brooklynska institucija, sa zidovima i šankom od drveta, je bezvremenski, atmosferski steakhouse. Naručite piće iz šanka i podijelite tanjur odrezaka. Preporuke se preporučuju jer je višegodišnji ljubitelj, a ljubitelji mesa obavljaju mnogo povratnih posjeta. Steakhouse je otvoren za ručak. Samo napomenuti, Peter Luger ne preuzima kreditne kartice, ali prihvaća debitne kartice.

• 06 od 10

  Hot Dog u Nathansu

  Ne možete posjetiti Brooklyn bez odlaska na otok Coney, Brooklyn's Seaside Town. I izlet na otok Coney nije potpun bez naručivanja slanog psa iz ove klasične trgovine koja je otvorena više od stotinu godina. Iako Nathan ima lanac restorana, oni se ne uspoređuju s Nathanovim Coney Island mjestom. Miris slanog zraka na plaži dok stojite u redu kako biste naručili svoj hot dog. Uparite hot dog sa stranom krumpirima sira i imat ćete fantastičan obrok od obroka. Međutim, ne mora biti ljeto za uživanje u ovom klasičnom jelu, jer Nathan je otvoren tijekom cijele godine. Nakon što ste chucked na izvornom hot dog na mjestu gdje je sve počelo, glavu na šetalište i prošetati pored ikonski nestala Jump padobranom, a ako vrijeme dopušta, vožnja na Wonder Wheel. Ne zaboravite prijeći na Nathana 4. srpnja kako biste gledali njihov godišnji natjecanje za hot dog. Ako ga ne možete, događaj se emitira na televiziji.

• 07 od 10

  Roll-n-Roaster goveđi sendvič na Roll-n-Roasteru

  Ako želite sendvič od pečenog govedine, Brooklynovi mještani će vas uputiti u ovaj klasični restoran smješten u Sheepshead Bayu. Čak i ako ne jedete pečena govedina, ovaj restoran brze kineske kičaste kičme je moram posjetiti. Objedite na pizzu i operite ga limunidom. Ako je vaš rođendan, dopuštaju vam da zavrtite kotač (vrlo sličan onome na Wheel of Fortune ) kako biste osvojili besplatnu hranu. Restoran je proizvod sedamdesetih, a vibracija tog razdoblja još se osjeća u Roll-n-Roasteru. S retro narančastim i žutim dekorom mogli biste jednostavno zamisliti Brady Bunch djecu koja sjedaju za stolom ovdje. Nakon toga, prošetajte na brežuljku iznad zaljeva, koji je točno preko puta ulice. Upozorenje, možda ćete trebati popizditi antacid nakon jela, ali to je potpuno vrijedno toga. Dodano plus, imaju parkiralište.

• 08 od 10

  Dim Sum na Pacificani

  Iako u ovom dijelu Sunset Parka postoji mnogo kineskih restorana, dimanacni ručak u Pacificani je Brooklynska tradicija. Ovaj veliki restoran na kongresu na 2. katu ističe se i ljudi se podudaraju za stol u Pacificani pa se pripremite za čekanje ili doći prije 11 sati. Atmosferski restoran, koji je također mjesto za vjenčanja, ima jelovnik tradicionalne dim sum, a juha knedle su lokalni omiljeni. Naručite ljepljivu rižu iz kolica i odaberite s jelovnika tradicionalnih dim sum metaka. Ovo je odličan način za početak vašeg dana. Ako niste rano ustajanje, trebali biste primijetiti da se smanjena sumarna usluga završava u 15 sati. Možete krenuti prema Pacificani kasnije tijekom dana za tradicionalnu kantonsku obiteljsku kuhinju s poznatim favoritima kao što su piletina Chow Mein, jaje rollovi i pržena riža.

• 09 od 10

  Pizza na Di Fari

  Nećete imati na umu čekanje na Di Fara Pizzeria, dok gledate kako Domenico DeMarco napravi torte. Midwood pizzeria je legendarna, a ljudi se upuštaju u Brooklyn kako bi imali krišku poznate pizze Di Fare. Premda ćete morati pričekati sat vremena da biste se spustili na taj dio savršenosti, možete gledati DeMarca, gospodara koji djeluje iza pulta. Ako to ne možete učiniti s Di Fara, možete dobiti osjećaj ljubavi koja se stavlja u svaku tortu u ovoj casual pizzeriji u ovom videu. Za razliku od mnogih novih pizzerijskih restorana koji se otvaraju oko Brooklvna, Di Fara je pizzerija starog školskog dućana, a možda ne biste imali drugi izgled ako niste znali da služi jednom od najboljih kriški u New Yorku. Pokušajte otići na sat kako biste izbjegli čekanje.

• 10 od 10

  "Russian Style" banket poslužen je u kazalištu večere u Tatiani

  "Ruski stil" banket na Tatiana na Brighton Beach uključuje brojne predjela, salate, goveđa gulaš, janjetina, desert i još mnogo toga. Možete se odlučiti za standardnu ​​gozbu ili prepirku za deluxe. Međutim, iako služe nevjerojatnu rusku hranu, ne radi se o kuhinji u Tatiani. To je sve o divnom podu show koji rivals bilo Vegas mjesto ili cruise brod zabavu. U ovom klasičnom restoranu koji se nalazi na šetalištu u Brighton Beachu možete ručati, ali pravi način doživljavanja posjeta je rezervacija banketa u petak, subotu ili nedjelju, koja dolazi s zabavom. Banketi započinju sedamdeset dolara po osobi. Ne smijete propustiti kabarsku podnu seriju, a to je asortiman jela i drugih etničkih favorita. Objedite obiteljski stil dok gledate kostimirane plesače. Ako se vikendna večernja emisija ne uklapa u vaš raspored, možete i dalje gledati valove dok jedete u restoranu na moru, a potom potocite na sunce.