Iza kulisa u državnom banketu Windsor Castle
Što ide u pripreme za državnu večeru s kraljicom Elizabeti II u dvorcu Windsor? Ti bi bio zaprepašten ..
Otprilike dva puta godišnje, kraljica Elizabeta II domaćin je državnog banketa u čast gostujućeg šefa države. Posljednjih godina barem jedna od tih banketa je bila u Windsor Castleu . Količina pripreme, računajući pribor za jelo i poliranje srebra koja ulazi u zabavljanje 160 gostiju na kraljevskom stolu, iskreno je nevjerojatna.
Provjerite ove divlje statistike i nikada se nećete požaliti da ponovno stavite stroj za pranje posuđa:
1. Dvorci Windsor Castle ručati na masivnom stolu od mahagonija
Stol, koji ima 160 ljudi, napravljen je 1846. godine i sastoji se od 68 listova. Da biste ga lakirali, muškarci u čarapama stoje na njemu i guraju podstavljene alate koji izgledaju poput krokodilskih šipaka na površini.
2. Za postavljanje tablice potrebno je dva dana
To uključuje postavljanje 2.000 komada srebrnog pribora za jelo i 960 čaša. Uz oku za moguće televizijske pokrivenosti odozgo, položaj svega na stolu mjeri se mjernom vrpcom. Prije početka obroka, stolice se nalaze točno od 27 cm od stola. Kraljica sama obavlja last minute provjeru aranžmana.
3. Svaki gost ima šest čaša
Tu je šampanjac stakla za toast, crno vino i bijelo vino čaša, čaša za vodu, šampanjac stakla za desert i staklo za luku nakon večere.
Naočale su iz Reda Garter i Coronation seta kristala.
4. George IV's Grand Service traje tri tjedna za čišćenje
Grand Service sastoji se od srebra-pozlaćenih komada za posluživanje, pladnjeve, tanjure, centerpieces, candelabra i poseban posluživanje posuđe. Ima 8.000 komada, a svaki mora biti ručno pranje, sušen i poliran.
Potrebno je osam tim da to učini.
5. Jedan čovjek savije sve salvete
Ništa veliko ne možete reći, ali svaka od Queenovih 170 platnenih salveta mora biti precizno presavijena, u obliku nazvanom nizozemski šešir, a kraljica je rukom izvezena monogram na istom mjestu na svakoj od njih.
6. Windsor ima najstariju radnu kuhinju u Velikoj Britaniji
Nema sumnje da su uređaji, posuđe i tako dalje malo više aktualniji od toga. I nitko u Windsor Castleu - osoblju ili Royalsu - nije shvatio da se pripremaju jela u srednjovjekovnim kuhinjama, koja datiraju od vladavine Edwarda III. Ali kada je požar udario u Windsor Castle 1992, kuhinjski stropovi srušili otkrivajući izvorni, 14. stoljeća drvene strop.
7. U St. George's Hallu ima više modernih nego što biste očekivali
Na primjer, duboko podignuti stropni štitnik, dizajniran je nakon što je požar uništio dvoranu. Može izgledati srednjovjekovno, ali strop koji je zamijenio gotovo je ravna. To je sasvim novi dizajn izrađen od engleskog zelenog hrasta.
8. Možete li računati sramote vitezova?
Zidovi i stropovi dvorane Sv. Jurja prekriveni su šarenim, heraldičkim vrhovima. To su vrhovi svakog člana Reda Garter. Ovdje i tamo možete vidjeti prazno.
Oni predstavljaju članove koji su se sramili sebe i red s ozbiljnim zločinom ili izdajom - kao što je planiranje protiv monarha. Postoji samo nekoliko njih.
9. Čak i kraljica voli pokazati svoje jela
Prvi tečaj i jela od mesa poslužuju se na srebrnim pločama. Puding se poslužuje na jednoj od Queen's mnogobrojnih porculanskih usluga, a voćni tečaj poslužuje se na još jednoj porculanskoj službi, u pratnji luke.
10. Molim vas, nemojte gubiti vrijeme
Nitko ne započinje svoj obrok sve dok domaćini - kraljica i potom princ Philip, vojvotkinja iz Edinburgha - ne počnu jesti. Čim se dovrše, i očigledno da nijedan od njih ne zagušuje, ploče se brišu ... i tako su gosti ploče. U svojoj knjizi Barbara Bush: Memorijal , bivša Prva Gospa, opisao je kako sjedi pored bivšeg premijera Callaghan na državnoj gozbi.
Čim je princ služio, počeo je jesti, a onda mu je tanjur odmah odbačen. Callaghan je zadnji put bio služen, a gospođa Bush mu je rekla: "Nemoj staviti vilicu na tlo niti će se vaš tanjur uzeti". Callaghan se nasmijao i spustio svoju vilicu, a pločica mu je bila oduševljena, jedva da ga je dotaknuo.