Gdje pronaći najbolje, najsvježije mekane perece u cijelom Philadelphiji.
Bez obzira na to želite li ih umetnuti, pleteni ili ćelavi (bez soli), zagriz meke pretekline bitan je dio iskustva u Philadelphiji (i imamo nizozemski Pennsylvania).
Obilježen mekom i žvakavom teksturom, zlatnožutom koricom i prskanjem soli, pravi Philly soft pretzel može se kupiti od bezbrojnih kolica za hranu i "mama i pop" delis diljem grada. Međutim, ako biste zamolili domorodca u Philadelphiji da vas uputite u smjeru najboljeg mekog pereca grada, najvjerojatnije će imenovati jednu od dolje navedenih pekarskih objekata, gdje se peciva može uživati vruće i svježe iz peći. Smatraju se najboljima od najboljih što se tiče pereca, ove šest pekarskih pekarnica definitivno su vrijedne soli.
01 od 06
Centar City Soft Pretzel Co
Centar City Soft Pretzel Co Fotografija ljubaznošću uwishunu.com U poslovanju od 1981. godine ova pekara u Washingtonu, u vlasništvu obitelji i posluzitelja, oslanja se na samo tri sastojka kako bi se pripremile pereci: brašno, kvasac i voda. Da bi se iskrcala zora, pekarnica u ponoć zapalju svoje pećnice, činjenicu koju poznaju i slave gladne noćne sove diljem grada.
02 od 06
Mart Soft Pretzels
Istina, ova pekarska peciva nalazi se u Cinnaminson, NJ, ali Mart Soft Pretzel Bakery crplila je pereca više od četiri desetljeća. Činjenica da je tvrtka osnovana od strane bivšeg vatrogasca u Philadelphiji daje pekaru mnogo više ulične kredite. (Insider tip: Ovdje veće apetite mogu naručiti sendvič s mekim pecivima umjesto kruha.)
03 od 06
Miller's Twist
Amish štancanje stoji u Phillyovoj ljubljenoj tržnici za čitanje, Miller's Twist iskušava okusne pupoljke s ručno valjanim perecima u okusima koji uključuju kiselo vrhnje i luk, cimet i češnjak. Posjetitelji s više avanturističkih nepca mogu se odlučiti za pereca koji se puni brokula rabe, kobasice, dimljeni cheddar-čak i pileći cheesesteak.
04 od 06
PHILA. Soft Pretzel Inc.
Osnovan 1968. godine, Phila. Soft Pretzel Inc. zaradio je kult sljedeće zbog svojih ručno uvijenih pereca i "mama i pop" žalbu. Pizzerija, koja većinu svog poslovanja kao veletrgovac ima, ima samo jedno mjesto (u Philly's Juniata sekciji), činjenica da Phila. Soft Pretzel Inc. vjeruje da dodaje autentičnost svojih pretilih.
05 od 06
Tvornica filezijske prerade
Fotografija J. Varney za posjet Philadelphiji ™ Osnovan od strane filipinske rodbine 1998. godine, franšiza je izrasla iz jedne pekare u Philadelphijinoj Mayfair sekciji u više od 100 trgovinskih mjesta širom zemlje. Ipak, pereci se naprave na licu mjesta dnevno na svakoj franšizi. (Pametni klijenti znaju da su pereci ovdje najbolje uživati u zajedničkim predjelima "ploča" s srdačnom primjenom žute gorušice.)
06 od 06
Ukusni Twisters
Ovaj skriven dragulj u Philly's Roxborough susjedstvu doles outs cijevi vruće perece sa starim školom šarm. Većina ljudi zaustavlja se za vrećicu od 10 običnih pereca za 4 dolara, ali redovnici smatraju da su pereci od cimeta savršena pratnja jutarnje šalice kave.