01 od 10
Sjeverna vatra stazom vina
Corey Creek Vinska staza North Fork, sa svojim hladnim, bordelskom, morskom klimom, ide od Riverheada do Greenporta na sjeveroistočnom kraju Long Islanda. Svaka soba za kušanje vinarije uz stazu prodaje letove, čaše i boce - pojedinačne vinarije također mogu pružiti ture vinograda ili podruma, festivale žetve, glazbu uživo, zalogaje i / ili hranu za hranu. Ruta se proteže duž dvije paralelne istočno-zapadne ceste - Rt. 25 i Rt. 48 - između 85 i 100 milja istočno od New Yorka. Evo devet soba degustacije koje vrijedi posjetiti, organizirane od zapada do istoka.
02 od 10
Paumanok vinogradi
Paumanok Ursula i Charles Massoud utemeljili su ovaj 127-ral vinograd 1983. godine, nazvali ga Paumanok - američka riječ za Long Island - i posadila ga vinifera visoke kvalitete. Od tada je par sin Kareem obradio vinograd na dobitnik nagrade. Paumanok je uvršten u New York Winery of the Year 2015, prepoznatljiv po tradicionalno oblikovanim, malim proizvodnim vinima (12.000 primjeraka) napravljenim samo s grožđem. Vinograd svakodnevno nudi ture i degustacije u sali za degustaciju iznad podruma i na velikoj palubi s prekrasnim pogledom na vinove loze.
03 od 10
Vinarije i Vinarija Macari
Vinarije Macari Tri generacije obitelji Macari sudjeluju u ovom poslu, koje je 2014. godine zvala vinarija godine i dobila je nagradu "Najbolji crveni" za svoj Cabernet Franc. Prostrana vinoteka Mattituck i soba za degustaciju imaju palubu okrenutu prema vinovom lozu, gdje posjetitelji mogu uživati u vinu bočicom ili staklom, ili testirati višestruko opremljena vina, u stilu leta. La Cantina, novootkrivena podrumska bačvica Macari ispod prostorije za degustaciju, ima privatni ulaz i može se smjestiti do 40 osoba u kamenim zidovima s autentičnim stropovima od staje. Vinarija također posluje sobom za kušanje satelita u Cutchogueu, koja održava rotirajući raspored hrane.
04 od 10
Shinn Estate Vinogradi i Seoska kuća
Shinn Estate Barbara Shinn i David Page počeli su sjetiti svoje vinograde od 20 hektara 1990. godine, a zajedno s vinogradarom Patrickom Casertom proizvode visokokvalitetna, certificirana održiva vina, kao što je The Estate Merlot 2013. Divna soba za degustaciju Shinn Estatea u 125-godišnjoj godini staja je vrijedna kratkog zaobilaznice s dobro prožetom stazom, oko 1 milja sjeverno od ceste 48. Soba za degustaciju nudi terasu s kamenim pločama s pločicama s vrhovima za bocu za sunčane dane, a nalazi se iza ležaja s doručkom , koji datira iz 1880-ih i potpuno je obnovljen 2007. godine. Vikendima tijekom cijele godine, s obzirom na vremenske uvjete, gospođa Shinn vodi Vinodolski šetnje u 13.30 i njezin muž provodi Vinarija i Barrel Cellar Tour u 14:30
05 od 10
McCall vina
McCall Russ McCall, inspiriran obližnjim domom kojeg je djed kupio prije skoro prije jednog stoljeća, kupio je 1997. g. I započeo sjetvu vinove loze Pinot Noir. Uz pet Wine Edithus "Editors 'Choice" vina, vinoteke Pinot Noir 2010 omiljena u intimnoj sobi za kušanje gdje se staklenka, poljoprivredni alati i sedla podsjećaju na konstrukciju konjskih konstrukcija, a kasnije i na povijest krumpira. McCall Ranch također organski podiže bijelu, čistoku Charolais stoku - njihovi goveđi burgeri su dostupni na lokalnoj razini, uključujući i North Fork Table Food Truck.
06 od 10
Podrumi za kavu
Podrumi za kavu Kava podrumi su najnoviji mali vinarija na stazi. Soba intimne degustacije otvorena je 2013. godine, kao jedna od klastera na glavnoj cesti u Cutchogueu. Veteran vinar Adam Suprenant uveo je svoju prvu artisanal berbu u 2008. Danas, vinogradar i dalje proizvodi značajna vina za Osprey Dominion, a zaradio Best Cabernet Sauvignon u 2013 i Best Pinot Noir u 2014. Njegova supruga, Laura Klahre, pčelara, prelijeva vino dnevno, i prodaje neke svoje proizvode pčelinjeg voska u sobi za degustaciju.
07 od 10
Vinogradi u Corey Creeku
Vinogradi u Corey Creeku Ova prekrasno uređena kušačka kuča smještena na brežuljku nalazi se na kratkoj vožnji koja vodi prema vinogradu s glavne ceste. Visoka stropna glavna zgrada Corey Creeka nadvisuje niski greben iznad vinograda, pružajući veličanstven pogled na prostranu, južno okrenutu palubu. Corey Creek vinogradi sestrinska je oznaka premijera vinara Bedell Cellars, koja se smatra referentnom vrijednošću za vinarije na istočnoj obali. Vina se proizvode u Bedellovoj obližnjoj vinariji (koja ima zapanjujuću, umjetničku sobu za degustaciju). Walk-ins su dobrodošli svakodnevno do listopada, iako su potrebne rezervacije za grupne degustacije.
08 od 10
Stari vinogradi polja
Stari poljoprivredni vinogradi Vinski tereni od 22 hektara protežu se na obale Peconic Bay i uživaju u terroir obogaćen stoljećima alge i školjaka kamenica. Godine 1996. Chris i Ros Baiz kupili su tisućljetnu kuću bivode, koja je 1639. godine bila najveće sjevernoameričko selo na Long Islandu. Posadili su Merlot, Cabernet Franc i Pinot Noir grožđe, a danas, sa svojom djecom, Perryjem i Ryanom, odlikuju se odrľivo i kao jedini lokalni tim za vinarije majke / kćeri proizvode crvene, bijele i pjenušavih vina. Pad tastature nalaze se u crvenoj strani staje ili na plaži od četvrtka do nedjelje, od 11 do 18 sati
09 od 10
Sparkling Pointe
Sparkling Pointe Sparkling Pointe specijalizirana je za metode šamponise - vinograde pjenušava vina, blanc de blanc i Brut su u stilu, iako nisu napravljene od grožđa s francuskog Champagne regije. Medal-draped, nagrađivane boce linija pod zaštitom ispod svijetle, Carnaval stilu, slikarstvo. Popularna soba za degustaciju domaćin je događajima do 250, s šatorom. Degustacije se mogu uživati u vrlo velikoj sali za degustaciju s visokim stropovima, salonom u kojem zidovi prozora nadilaze tanjure za proizvodnju nehrđajućeg čelika ili veliku palubu na otvorenom.
10 od 10
Vinarija Kontokosta
Kontokosta Ova najistočnija vinarija nalazi se na plažama s pogledom na Long Island Sound u Greenpointu. Prostrana prostorija s visokim stropom i degustacija poslužuje i atraktivne grickalice koje gosti mogu nositi sa svojim čašama vina na piknik stolovima razbacanim u blizini ruba s pogledom na šljunčanu plažu. Nagrađene vina 2014 Kontokosta Rose i 2013. Kontocosta Sauvignon Blanc dostupne su u vinari, koja će ostati otvorena svakodnevno do 31. prosinca.