Ako volite mirisne svijeće i pekmez, također ćete voljeti Fredericksburg, Texas. Ako, poput mene, prezrite mirisne svijeće i zanima samo zagubljenje za marmelad, još ima puno toga za ovu središnju pokrajinu Teksasu za noćenje i doručak.
Gdje spavati: Cay Cay's Cabin
Kabina Cay Cay: Ugodna drvena kabina, izvorno izgrađena 1870. godine, ažurirana je modernim sadržajima. Iako izgleda maleno izvana, zapravo je prilično prostrano - pogotovo ako ste samo vas dvoje.
Pozdravni crveno i bijelo vino pomaže vašem posjetu da se spusti na pravi početak. Kabina se isporučuje sa žitaricama i ostalim predmetima za doručak. Imat ćete svu privatnost koju želite, ali vlasnik je u susjedstvu u slučaju da nešto pođe po zlu. Smješten na mirnoj stambenoj ulici samo četiri ulice sjeverno od Glavne ulice, mjesto nudi lijepu kombinaciju praktičnosti i samoće. Adresa kabine: 405 Sycamore. Rezervirajte ga putem rezervacije usluge Gastehaus Schmidt: 231 W. Main; (866) 427-8374.
Gdje jesti ručak
Clear River Pecan Company: Vi svibanj želite planirati poslije ručka drijemati jer je nemoguće ne svinjske u ovom živahnom zglobu. Približite se Kralju, dimljeni sendvič od goveđeg mesa na tostiranom zalogaju od gipsa, smrvljenim u umaku od smokve od pečene grilice. Dekadentno. Ali čekaj, ima još! Tu je i veliki izbor bombona za prodaju, od kojih su mnogi od pekane. Ako imate mjesta samo za još jednu stvar, idite na domaći meksički sladoled vanilije.
E. Main; (830) 997-8490.
Gdje jesti večeru
Navajo Grill: Ne znamo jesu li uvijek ogromni, ali uživali smo u dva ukusna kolača od rajčica koja su okupirala oko 90 posto površine ploče za večeru pune veličine. Oni također imaju odličan filet mignon. I ne propustite kurva martinija; ima okus poput skuhanog soka lubenice.
803 E. Main; (830) 990-8289.
Dnevna zabava u Fredericksburgu
Očarana stijena: Pješačite do vrha velike ružičaste granitne kupole i uživajte u prekrasnom pogledu. Dovoljno je strmito na putu kako biste se osjećali kao da se možete natjerati unatrag; nagnut prema naprijed pomaže. Isto tako, ako je kiša, prošetajte malo bočno i zigzagirajte svoj put. Zadnji put kad sam bio tamo, na vrhu su se formirali bazeni, a svi su bili ispunjeni taborima - tisuće njih! Mora da je čudno biti rođen na masivnom komadiću stijene. Kladim se da je jedan pakao žlijeba za pokrivanje kada se bazen isušuje i vide gladne crvene krupne sokove koji se pružaju iznad glave. Ako imate energiju za osvajanje kupole, staza koja se krije oko podnožja stijene je zabavna mini-avantura. U ranim jutarnjim satima, ovo je sjajno mjesto za otkrivanje jelena i drugih divljih životinja. Nudi i velike mogućnosti fotografiranja, osobito nakon kiše. Malo je potoka i zelenih oaza diljem stijene koje ne možete vidjeti, osim ako ste spremni zaokrenuti se na nekoliko gromada. 16710 Ranch Road 965; (830) 685-3636.
Wildseed Farms: Proljeće je najbolje vrijeme za posjet, ali nešto se cvjetaju na 200 jutara na farmi otprilike svakog mjeseca u godini.
Prodaju se asortiman sjemena divljeg kukuruza, lokalno proizvedenih salala, marinada i - pogodili ste ga - džemovi i žele. Sigurno smo sigurni da područje Fredericksburg ima više džemera po glavi stanovnika od bilo kojeg mjesta na zemlji. Prošetajte kroz Butterfly Haus kako biste vidjeli stotine domaćih Texas leptira usred prekrasnih izvornih biljaka koje služe kao domaćini i izvorima hrane. 100 Legacy Drive; (800) 848-0078.
Pedernales podrumi: Pokrenut 2008. godine, ova butika vinarija već se nameće za sebe usredotočujući se na vruće vremenske vrste kao što su Tempranillo i Monastrell. Velik dio vinarstva događa se pod zemljom gdje prirodna izolacija vapnenca pomaže u održavanju podruma u idealnoj temperaturi tijekom cijele godine. Geotermalni sustav cirkulira duboko pod vodom kako bi osigurao dodatno hlađenje u brutalnoj ljetnoj vrućini.
Dostupni su šetnja uz degustacije, ili uz prethodnu rezervaciju možete rezervirati obilazak i degustaciju s vinogradarom Davidom Kuhlkenom. 2916 Upper Albert Road, Stonewall, TX 78671; (830) 644-2037.
Noćni život
Hondo's: Uživajte u lokalnim i regionalnim bendovima zemlje dok pijuckate odrasle piće. Boot scootin 'izborno. 312 W. Main; (830) 997-1633.
Rockbox: Čudno je da u takvom malom gradu postoji 392 sjedalo kazališta, a možda je to dovoljno dobar razlog za zaustavljanje. Profesionalni glumac izvođača izvodi glazbu od 50-ih do 80-ih godina, a neki su u spoofy-styleu. Dok je većina materijala prikladna za obitelj, neka od komedije ima malo ruba, kao u pjesmi Bohemian Rhapsody: "Mama je upravo ubila jelena, vodila moj auto u glavu, savila moj branik, sad je mrtva ... 109 N. Llano; (830) 997-7625.