Las Vegasu i hamburgere, ne razlikuje se od ostatka zemlje. Kakva je to fasciniranost ovom klasičnom jednostavnom sendvič i zašto smo odlučili napraviti to fancy obrok? To je meso između dva bunja!
Osjećaj koji dobijete kada ugriz u sočan hamburger koji je napravljen do savršenstva jednostavno je božanski. Prava količina kora i veliki sok u sredini postaju mnogo više od komadića govedine između dva komada kruha. Ako vam je potreban dobar hamburger u Las Vegasu, možete ga naći vrlo jednostavno. Ako vam je potrebna najbolja hamburger u Las Vegasu sretna za vas, pronašao sam nekoliko koji će vas učiniti sretnim.
Shake Shack Burger u Las Vegasu. Fotografija Zeke Quezada
Ovaj hamburger mogao bi biti najbolji jeftin hamburger u Las Vegasu i to bi značilo da ću se okrenuti leđima na hamburgeru In-N-Out. To je grijeh u mom svijetu pa se tamo i pokušajte stvarno dobar hamburger. Smješten u Parku Las Vegas ovo je samo pravo za obrok prije ili poslije igre u T-Mobile Areni. Burger je super, ali probajte njihov sendvič s piletinom i bit ćete prisiljeni pronaći novu omiljenu hamburgu. Sendvič piletina u Shake Shacku mogao bi biti bolji od hamburgera.
02 od 11
Crni tap obrt burger i pivo
Crni dodir Las Vegasa. https://www.instagram.com/zekequezada/
Piva, hamburgeri, trese i mnoštvo malih ploča kako bi i vaši prijatelji koji jedu neonski goved bio sretan. Soba je živa s energijom i ima dovoljno Vegas vibra da bi to postalo predklansko odredište. Otvoren za ručak i večeru, ali može poslužiti kao mjesto samo za desert. Trese su dekadente, napitci su kruti i hamburgeri su skupljeni visoko.
Jednostavno znajte da kuhinja u TAP Vegasu prolazi kroz nevolje da izradi neke vrlo dobre pastrami pa kad ga stavite na hamburger, možete se kladiti da biste ga trebali naručiti i uživati u svakom zadnjem zaglušivanju. Dok ste tamo, možda biste imali i pivo jer imaju puno. Nemojte se žuriti jer je soba okružena velikim ekranima i ima dovoljno pržene hrane za jelo na izborniku kako bi bilo koja igra vrijedna promatranja.
Umami Burger u SLS Las Vegasu. Fotografija Mke Hillera, Escape Hatch Dallas
Umami Burger dugo je bio na vrhu popisa, iako je relativno nova u Las Vegasu. Ovaj LA burger spoj je sve o velikim okusima i oduševljenom umami da svi trebamo žuditi. Jednostavno i uživajte u toplom hrskavom peku i okusom govedine koja će vašim ukusnim pupoljcima začepiti prostor zajedno sa svojim umami ketchupom.
Ovo je moja nova pronađena ljubav. Ovaj hamburger je skokovi i granice bolje od većine hamburgera koje ćete naći bilo gdje. Napunjen je Ibericom svinjskog mesa i eksplodira s toliko okusa da ćete brzo pojesti dva od njih, a zatim razmislite o naručivanju još jednog para. Ovo je san o foodiesu. Je li to sangrija ili strana Paelle.
06 od 11
Opasan je ukus u Dellinoj kuhinji
Della's Burger u hotelu Delano. Fotografija Zeke Quezada
Meka peciva, trava nahranjena govedina, svinjetina. Postoji vrlo malo drugo što vam treba u savršenom hamburgeru. Ovo je hamburger za ručak jer Della's Kitchen nije otvorena za večeru. Iako je dovoljno velika za dvoje, čine najbolje što možete podupirati sklad u svijetu. Redoslijed dva ili argument može izbiti. Dijeljenje je previše teško učiniti. Pokušajte ne pogledati druge stavke na izborniku jer je ovaj popis prepuna nekih pravih dragulja.
07 od 11
Le Burger u L'Atelieru de Joela Robuchona na MGM Grandu
Le Burger u L'Atelier de Joel Robuchon. Jednostavno najbolji. Nije jeftino, ali nevjerojatno. Goveđi okus je poput najboljeg govedine koju ste ikada imali, a foie gras će vas plakati svojim bogatim okusom. Možete plakati kad imate ovaj "sveti grail" fancy burgers. To nije burger koji imate dok gledate igru hokeja i pijete pivo, ali to je hamburger koji ćete imati kada tražite nešto spektakularno.
08 od 11
Korejski "Bull" Gogi Burger u Holsteinsu u Las Vegasu
Korejski "Bull" Gogi burger u Holsteinsu u hotelu Cosmopolitan u Las Vegasu pretvorio me u jednog od onih momaka koji osjeća da je hamburger više od jednostavne američke ikone, a umjesto platna za višekulturne, kulinarske eksperimente. Slatka marinirana govedina od soje, pretjerano prženo jaje, kimchee slaw, chili mayo i kalbi glazura između mekog peciva koji omogućuje samo malo malo začinskog sokova koji prožimaju tostanu površinu. Dobivate slatko, dobivate začinjeno, a onda i neobičan okus jaja. Ne bih se trebao svidjeti, ali ja to činim.
Dok su putovali na jugozapadu svi su se tako željeli dijeliti svoje omiljene priče o hrani sa mnom. Toliko da sam uskoro shvatio da je zajednička tema bila da je najbolji hamburger u Las Vegasu bio In-N-Out Burger . Naravno, pokušao sam objasniti da volim sjediti i gledati igru u baru i imati hamburger. Dakle, volim hladno pivo s mojim govedinom između bunova, bez uspjeha, svi se namrštili na mojoj pretpostavci da savršeni hamburger u Las Vegasu mora biti popraćen pivom. Ljudi uistinu vole hamburgere iz In-N-outa i oni su točni. In-N-Out Burger je prilično nevjerojatan, samo nemojte očekivati pivo i nemojte očekivati da ćete platiti previše. In-N-Out je najjeftiniji obrok na ovom popisu. U LINQ-u u Las Vegasu postoji In-N-Out, tako da nema potrebe da čak i ostavite traku za jedan od tih jeftinih hamburgera s krumpiranjem.
10 od 11
Vrh svijeta u hotelu Stratosphere
S pogledom na cijeli Las Vegas i vinsku kartu koja će vam pomoći probaviti hamburger koji će vas oduševiti, ovo je jedna od skrivenih dragulja u Las Vegasu za nezaboravan ručak. Nemojte gubiti vrijeme ovdje za večeru, sredinom dana je kada trebate jesti hamburger s pogledom na traku.
Blagovaonica je povremena i hamburgeri su vrijedni svake cijene od 10 dolara. Ja obično sjedim u baru i imamo hamburger koji je najbolje što je moguće jasnije. Nemojte gubiti vrijeme sa začinima, oznaka dobrog hamburgera može se odrediti kada meso između kruha ne treba nikakvu pomoć. Burger Bar na Mandalay Place može vam poslužiti pretjerano skupe hamburgere, ali sve što trebate jest jednostavni burger Angus i bit ćete u redu. Također biste trebali biti svjesni odabira piva u Burger Baru, to je jedan od najboljih na traci.