01 od 05
Cafe Manna
Mirovna zdjela u Cafe Manni. Cafe Manna Hrana u Cafe Manni je toliko dobra da će čak i mesojedi biti sretni. Uložen u trgovački centar uz Yogasylum, ručak i večera svakodnevno se poslužuju (osim nedjelje) u ovom 100-postotnom vegetarijanskom restoranu. Primjeri predjela bez glutena su sirovi tajlandski valjci, sirova lazanja (umjesto rezanaca su slojevi sirove tikvice i žuti tikvice) i pečena sunčeva i pesto pizza na kore bez glutena. Četiri od deserta bez glutena, osiguravaju da se obrok završi slatkom notom, uključujući "Chocolacados", koji su dva avokado tartufa čokolade prekrivene čokoladnim ganacheom. Izbor pića uključuje šest vina koja su načinjena od organskih ili održivih grožđa. To je također prvi zvijezda certificiranog zelenog restorana s tri zvjezdice u Wisconsinu, a interijer je vrlo ekološkim, s bambusovim podovima i countertopsima, te kontejnere za pretovar od šećerne trske, a ne stiropora.
02 od 05
Prijenos pizzerije
Pizza u Transfer Pizzeria Cafe. Prijenos pizzerije Kuhinja od pica bez glutena? Da molim! Tako je imenovan autobusom za prijevoz preko puta ulice, ima 40 ili više pizza na jelovniku za ručak i večeru. Mogućnosti bez glutena u Transfer Pizzeria Cafeu iznose samo 2 dolara za bruschetu, pizze i deserte; Također, pesto umak ne koristi pinja. U ponedjeljak i srijedu pizzu i aplikacije bez glutena poslužuju se bez dodatnih dodataka nakon 16 sati kao dio posebnog "poraza pšenice". Žedan? Pivo bez glutena je tijekom ovog vremena dvije-za-jedan.
03 od 05
Urban Beets Cafe & Juicery
Taco "meso" na Urban Beets Cafe & Juicery. Urban Beets Cafe & Juicery Urban Beets Café & Juicery udvostručuje se kao sok (s osam opcija, plus sedam smoothies i shakes) i casual blagovaonom (samo za doručak ili ručak). Počevši od doručka, jedna od glatkih zdjelica ("Double Berry and Oats") izrađena je od zobena bez glutena, plus jagoda, borovnica, kokosovo mlijeko, agave i kokosovo ulje, na vrhu s konopljalom, bobicom i granulom. Sva četiri sendviča i oblozi imaju opciju bez glutena, uključujući sendvič od slanica od brusnice i brusnice i "sirovi" tacosi.
04 od 05
Outpost Prirodna hrana 'Fork Cafe
Rajska rajčica bez juha od glutena. Outpost Prirodne hrane Fork kafići nalaze se u svakoj lokaciji ovog mikro lanca trgovina specijaliziranima za prirodnu, organsku i lokalnu hranu. Unatoč svojoj maloj veličini, postoji iznenađujući broj ukusnih opcija bez glutena. Mjesečni juhe pripremaju se unaprijed, tako da možete otvoriti oči otvorenim za gluten-free odabire, uvijek jasno označene (poput točkastog tofu s kikirikijem i sezamom ili kremom rajčice parmezan). Glodavci bez kruha dostupni su i za sendviče u kafićima, kao što je dimljena puretina s kozjim sirom i smokvama. Dostupne su i brojne slastice - uključujući kolače bez kruha i kolača ili kolača.
05 od 05
Wolf breskva
Vegan / bez glutena "cheesecake" s Earl Grey, borovnica, ukusan badem crvena, sorbeta s limunom na Wolf Peach. Wolf breskva Dok je puno restorana bez glutena više nalik na povremene ručkove, Wolf Peach se razlikuje po tome što služi noću večeru - plus subotnje i nedjeljni brunch. Sedam pizza na drvetu na večeru može se pripremiti s korom bez glutena za dodatnih 2 dolara: opcije se kreću od Dry-cured Spanish Chorizo do Oyster Mushroom. Ovdje se veliko usredotočuje na povrće, jer ono što se nalazi na jelovniku dolazi iz vlasničke farme ili restorana. To daje jela bez glutena tri salate za odabir, uključujući jednu s salatom od maslaca, konzerviranim limunom, borovom maticom, borovnicom i limunovim mlijekom vinaigrette, kao i kreativnom tjesteninom bez glutena (mramorna krumpir s vrtnom žilom pistou). Za vikend brunch, četiri stavke su bez glutena: chilaquiles, "smashburger doručak" (dva cheeseburger patties razbijen s jaja, hash smeđe i slanina), kukuruz-hrana hash i pečena polenta. Mnogo je strana bez glutena, poput kobasica (mesa i vegana), kanadskog slanina i polente.