Francuski inspirirani izbornik svatko će ljubav
Mimi's Café, lančani lanac restorana u Kaliforniji , ima cijeli novi meni s naglaskom na svoje izvorne "francuske" korijene.
Nedavno sam imao privilegiju biti pozvan na posebnu degustaciju tiska u Mimi's Café u Sacramentu. Bili smo tamo za uzorke novog izbornika koji je nedavno izbačen iz Mimija, a sveukupno to je impresivna linija. Ako imate nekih starih favorita kod Mimija, možda ćete biti malo razočarani kad vidite da su nestali, ali uvjeren sam da ćete u njemu naići na novu ljubav kada provjerite izbornik.
Izvršni kuhar Mimija obučen je u francuskoj kuhinji, a njezino iskustvo i utjecaj očituje se u novim opcijama izbornika. Ovo dobro funkcionira za restoran, jer je njezin dizajn francuske infuzirane hrane jednostavan i ukusan u isto vrijeme.
predjela
Niz novih predjela čeka goste u Mimijevoj kući. Dagnje su bile izuzetno popularne kod našeg stola, kao i krepak morske hrane. Jedan od najboljih predjela koje smo imali bio je sir od brie s voćnim chutneyom. Poslužuje se s kruhom i jabukom, ovo jelo je savršena kombinacija slatkoće i začina. Svi Mimiovi predjela imaju povoljne cijene i razumno veličine - oni nisu "obrok prije jela", a to je učinkovit format.
Glavna jela
Glavni tečajevi u Mimijevu su kombinaciju talijanske i francuske kuhinje zajedno s nekim standardnim hranom za hranu kao što je pita od lonaca. Sole Meuniere poslužuje se s krumpirom i špinat s pahuljicama od češnjaka je povoljna cijena i ukusna.
To je savršena ribica za one koji nisu previše sigurni o tome kako se osjećaju o ribi, preostali blage u okusu i teksturi.
deserti
Mimi štapići s klasičnim desertnim izbornikom, uključujući čokoladni rastaljeni kolač. Na našem press događaju, bili smo predstavljeni s dva spur od trenutka deserti koje trenutno nisu sadržane na izborniku, ali su potencijalno na putu u narednim mjesecima.
Jedan od njih bio je i desert od šećera od jabuke, koji se može jednako lako poslužiti kao jelo za doručak. Okus ovog definitivno nije za svakoga - nije mi bio omiljen. Međutim, smjelost dizajna i rizik od okusa apelira na neke i vrijedi pokušati jednom.
Ostali novi favoriti kod Mimi:
- Sveti Malo tjestenina
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette odrezak
- Pot Pie Nouveau
Mimi i dalje održava izbornik bez glutena zajedno s online informacijama o tome kako se točno hrana priprema, tako da je sigurno za one s bilo kojim i svim alergenjima.
ambijent
U smislu uređenja, restoran je ostao gotovo netaknut. Sobe ostaju tematske i zadržavaju svoju laganu atmosferu inspiriran New Orleansu. Šarene salvete krase stol s prevelikim posuđem i besplatnom krušnom košarom.
Usluga i cijena
Mimi služi za sve uzraste, ali sklon privući stariju publiku. Poslužitelji su pristojni, oštro odjeveni i znanja o novom izborniku. Dok je izbornik potpuno preuređen, cijene ostaju poštene s predjelom koji ide oko 6 dolara, a glavni tečaj košta između 8-20 dolara.
Što je sa starim favoritima?
Ako ste imali prijašnju omiljenu osobu kod Mimija, na žalost vjerojatno više nije na izborniku. Nekoliko je klasika ostalo, ali većina je obnovljena ili remontirana.
Međutim, nikad ne boli pitati može li se vaša omiljena još uvijek napraviti. Ako nije, ohrabrujte da je novi izbornik ukusan i raznolik.
Mimi je blizu tebe
Mimi je mnogo oko Sacramenta, pružajući većini domaćina priliku da jednostavno pregledaju svoju novu kuhinju.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
Arden
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALERIJA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116