Bordeaux at Secrets Wild Orchid je jedan od najboljih eaterijala u odmaralištu
Dio sadržaja u Secrets Wild Orchidu u Montego Bayu , Jamajka je ljestvica u kupaonici s raskošno imenovanim apartmanima. S obzirom na preveliku veličinu velikih blagovaona na Secrets, nisam siguran da je to dobra ideja.
Ne možete pogriješiti jesti bilo gdje u ovom odmaralištu, koji sjedi pored nje sa Secrets St. Jamesom (obje imaju 351 apartmana različitih luksuza ) i cijeli dio Jamajke All-inclusive resorts .
Većina ugostiteljskih objekata nalazi se na zajedničkom Šetalištu, koje se nalazi na strani Wild Orchid - što vam olakšava prijam iz vašeg apartmana, a zatim se natrag punite.
Od svih mojih izleta za večeru, najviše sam uživao u luksuzu Bordeauxa u Wild Orchidu, francuskom restoranu slasne kuhinje. Prilično su strogi u vezi s odjevnim kodovima u restoranima; nema gaćice, gospodo, žao mi je. Ali kad su se neki od nas pojavili u kratkim hlačama (i ovratnikom košulje) jedne noći, bili su više nego milostivi što su nam dopustili da izlazimo van, na prvom mjestu na terasi, a onda kad se više ljudi pojavilo, krenuli su iznad i izvan postavljanja veći stol na samoj Šetnici, slavni al freski način uživanja u nekoj uistinu izvanrednoj francuskoj kuhinji.
U restoranu je postavljen izbornik, ali izbor onoga što možete dobiti - jedan ili sve - bio je pohvalan. Počela sam s Feuillette de Moules et pommes au Calvados - sauteed mussles i jabuke kuhane u kremasti bijeli vinski umak s Calvados brandy jela, i svježe bilje, služio u lisnatog tijesta školjka koja je pocrnjela i puna najukusnijih školjaka vas mogu zamisliti.
Za drugi put sam otišao s bouillabaisse, tradicionalnom juhu od plodova mora, prepunom ribe i školjaka, peršina, rajčice i konjaka ... apsolutno ukusna. Drugi u našoj stranci odlučili su se za kozje sipe pečene u hrskavom filou posluženom s salatom od salata i lukom, a još jedan od nas je otišao s normandijskom juhu od luka.
Ništa nije bio loš izbor.
Za jelo, pokušao sam filet de sautes en legumes roti - sauteed filet s fondantnim krumpirom, korjenastim povrćem i Madeira - i našao ga jedan od najukusnijih tretmana govedine koju sam ikad imao.
Desert je bio obavezan; mi smo sklopili ugovor prije večere počeli jesti sve što bi mogli ponuditi - a sour slutnjačica, koristeći domaće voće, bila je jedna od najboljih varijacija odreske kolača ikad, i svakako najneobičnija koju sam ikada pokušao.
Usluga je izvanredna, prijateljska, brza i informirana, a konstantan protok velikog francuskog vina zasigurno je pomogao večer obuzdati cjelovit osjećaj elegancije i luksuza.
No ovdje ima toliko mnogo mogućnosti, teško je znati kamo i što jesti. Za doručak sam uvijek otišao u World Cafe, dugu, sveobuhvatnu šalicu izuzetne raznolikosti, uključujući tradicionalni Jamajčani doručak od soli i ackee (voće koje nalikuje na kajanje), kuhana zelena banana, kalaloo i još svježi Jamajanski plod kao što sam mogao podnijeti, pranje ga s jakom jamajčanskom kavom i povremenim glatkim (probati glatka glupost, to je nevjerojatno). Jamajčanska kaša također je izvrsna, glatka, svilenkasta i samo je prosila da se nosi s nasjeckanim svježim voćem.
Ako ste rano ujutro uspon i trebate kofein da započnete dan, odlazite do Coco Cafe, malog područja u blizini rekreacijske sobe i trgovina, koja se otvara u 6 sati ujutro i gdje možete dobiti sve vrste kao i svježe kolače.
Ostale opcije blagovaonice uključuju Oceanu, oceanside Tex-Mex ručkove; Plava planina, koja služi jedino Jamaican-Caribbean hranu samo za večeru; El Patio, koji se bavi meksičkom hranom, samo za večeru; Himitsu, Pan-Asian fuzija samo za večeru i jedino mjesto gdje trebate rezervacije jer su Teppanyaki stolovi najpopularniji; Portofino, talijanska kuhinja, samo večera.
Ovdje nikada više nećete žediti, s različitim opcijama za prihvaćanje. Barracuda bar najbolje sam pronašao, baš na plaži s ljuljačkim sjedalima i sofama uokolo, iako se zatvara u 18 sati, što je nesretno. Ali bez obzira na to, možete se približiti Piano Baru na kraju Promenade, prekrasnom baru u krugu s glazbom uživo iznutra i izvana; jedne noći, imali su pozornicu postavljenu van i lokalni reggae stručnjak radi svoje stvari kasno u noć.
Također, oba odmarališta imaju nevjerojatne plivajuće šipke do praznog hoda do.
Sve u svemu, ne možete pogriješiti gdje god jedete u Secrets, Jamajka . Zanemarite skalu u svojoj sobi kasnije.