Dok je portugalski drugi grad, Porto, tradicionalna je kuća luka vina, nema potrebe da putuju sjeverom da kušaju neke od najboljih koje zemlja ima za ponuditi.
Bez obzira na to jeste li nakon 40-godišnjakinje, kasne bocne berbe rubina, bijele luke i tonike, ili sve gore navedeno, postoji nekoliko mjesta u Lisabonu gdje posjetitelji i mještani podjednako mogu dobiti svoj ukus Douro Dolina. Evo pet najboljih mjesta u Lisabonu za probnu luku.
01 od 05
Solar do Vinha do Porto
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto U suradnji s službenom agencijom portugalskog vinskog vina, Solar do Vinho do Porto nalazi se nasuprot jednog od zadivljujućih Lisabonskih stajališta, unutar palače Ludovic na vrhu strmog hoda ili uspinjače u Bairro Altou.
Prilikom starinske sobe za pušače, pliš i mirno okruženje idealno je mjesto za provesti sat ili dva u društvu poznatih konobara i nekoliko čaša luke iz svog velikog raspona.
Cijene počinju na samo nekoliko eura, iako ćete platiti dosta više ako počnete istraživati neke od berba sorti. Iako možete kupiti i ograničenu ponudu snack hrane, fokus je u potpunosti na luci, pa rezervirajte mjesto za obližnje večere i krenite na kasnije. Očekujte ovdje profesionalnu, a ne toplu uslugu.
02 od 05
Grožđa i ugriza
Grožđa i ugriza Također u četvrti Bairro Alto, Grapes & Bites nalazi se samo malo dalje niz brdo. To je i hostel i, još zanimljivije za ljubitelje luka, vinski bar i restoran. Neke od lokalnih turističkih tvrtki izvode svoje degustacije ovdje, tako da sa širokim izborom i entuzijastičnim osobljem, savršeno je mjesto za uživanje u ukusnom obroku u tapasu, u kombinaciji s staklom ili dva odgovarajućeg utvrđenog vina.
Grožđe i ugrizi često u večernjim satima žive glazbe, čineći ga zabavanim, preplavljenim okolišem i provesti nekoliko sati. Imajte na umu ako planirate boraviti ovdje noću: buka iz restorana i okolnih ulica znači da ne biste trebali očekivati da se rano uključite!
03 od 05
Enoteca Chafariz do Vinho
Enoteca Chafariz do Vinho Od svih ovdje navedenih mjesta, Enoteca Chafariz do Vinho nesumnjivo je najzanimljivija lokacija. Pronađena na kraju male ceste niz stube u četvrti Principe Real, postavljena je u dio starog akvadukta koji je opskrbljivao velik dio Lisabonske vode za piće.
Otvoren samo za večeru, to je mali prostor, stoga rezervirajte naprijed (osobito vikendom). To je vrijedno truda, uz široku paletu jela u stilu tapasta i vina dostupnih uz staklo.
Za ljubitelje luka ističu se "100-godišnja degustacija" koja nudi barete starih 10, 20, 30 i 40 godina i "radikalni degustacijski izbornik" koji spaja četiri jela s lukama i Medeira vina ,
04 od 05
Vinarija u Lisabonu
Vinarija u Lisabonu Ako ste uobičajeni doživljaj degustacije, ne tražite dalje od Lisabonskog vinarije u Bairro Alto. Degustacije se mogu rezervirati na mreži, nude se na engleskom jeziku, a kombiniraju se s lokalnim salatom, sirama i džemovima.
Imate izbor od dvije degustacije: 'premium' i 'deluxe'. Obje uključuju pet luka i razne zanatske proizvode, s više skupom luksuznom degustacijom koja se sastoji od najboljih luka na zalihi, uključujući vintage bocu otvorenu tradicionalnom metodom zagrijavanja stabljike, umjesto limenke. Ako pohađate solo ili par, to degustacija se održava u tvornici cisterne iz 16. stoljeća - lijep dodir.
Plaćate 65 eura za standardnu degustaciju i 150 eura za deluxe. U svakom slučaju, očekujte da ćete provesti oko dva sata saznanja i kušajte niz ukusnih luka.
05 od 05
Vinarica ne Castelo
Vinarica ne Castelo Ako boravite u četvrti Alfama, provjerite Winebar do Castelo - lako je pronaći, u podnožju dvorca koji dominira središnjim krajolikom. Ovaj namjenski vinski bar je oduševljen, sa stotinama portugalskih sorti na raspolaganju, a osoblje je više nego sretno objasniti i preporučiti lukove uz staklo kako bi odgovarale vašim željama.
Dostupne su ploče od mesa i sira, ako ste neustrašivi ili možete jednostavno uživati u lukama kakvi jesu. Vi ne možete ući u Winebar učiniti Castelo kao stručnjak za lučicu, ali ćete biti puno bliže tome kad malo prošetate iza vrata!