Postoje dobre vijesti i postoje loše vijesti. Dobra vijest na prvom mjestu: pronalaženje vegetarijanske hrane u Hong Kongu nije teško. Kantonski restoranski jelovnici su ispunjeni jelima koja zvuče vegetarijanskim i dolaze s ukusnim ukusnim povrćem i rezancima. Nažalost, razlog zbog kojeg su često tako ukusni je jer, dok bi jelo moglo biti bez mesa, još uvijek postoji svaka mogućnost da se kuha u ribljom ulju ili govedinom.
Bez brige. Postoji mnogo više mogućnosti; uključujući i obilje bonafidnih indijskih i budističkih vegetarijanskih restorana. Ispod su neke od najboljih.
01 od 04
Chungking palače
Trgovački domovi u Chungkingu. Ljubaznošću Martyne Szmytkowske Vodite na Chungking palače za širenje indijskih i pakistanskih restorana u ovoj sramežljivoj zgradi, od kojih mnogi nude širok izbor vegetarijanskih jela. Pakistanski restorani obično imaju ukusniji izbor jela od povrća, uključujući i neke fantastične sags i barthas.
Gdje: Chungking palače, Nathan Road, Tsim Sha Tsui
02 od 04
Veggie SF
Sada za nešto sasvim drugo. Ako vaš obilazak vegetarijanske opcije u Hong Kongu odstupi od kineskog restorana u kineski restoran i opet okruži, Veggie SF je dah svježeg zraka. Ovaj obilan restoran zalijepljen je s Americana i osmišljen kako bi bio dio stila San Francisca . Iako su zvijezde i pruge previše vrhunske kvalitete ništa novo na restoranu u Hong Kongu, nećete često vidjeti vegetarijansku američku ambijentu - barem ne 'okrugli ovim dijelovima. Na jelovniku se nalaze hamburgeri, tjestenina i rižina jela, od lasagne do sojinih pita cheeseburgera s bobičastim krumpirima. Oni također čine smrtonosnu liniju deserta, uključujući sladoled zelenog čaja koji okreće glave.
Gdje: 11 Stanley Street, Central
03 od 04
Chi Lin Vegetarijanac
Nekoliko hongkonških budističkih i taoističkih kompleksa hrama nudi vegetarijansku objedu. Vegetarijanski restoran Chi Lin na samostanu Chi Lin pobjeđuje kao naš vrhunski odabir jer je to puni restoran, a ne kantina bez kostiju i zato što je jedan od najbližih centru grada - mnogi drugi izlaze u New teritorije. Zvonik Chi Lin je prekrasan skup zgrada usred mirnog zemljišta u sjevernom Kowloonu , gdje se nalazi restoran koji se nalazi pod vodopadom. Hrana je svježa, prirodna, a naglasak je na dobro pripremljenim kineskim vegetarijanskim jelima umjesto zamjene mesa. Pokušajte duboko pržene opruge bundeve.
Gdje: Zvonik Chi Lin, Diamond Hill
04 od 04
Kung Tak Lam vegetarijanska kuhinja
Ovaj lanac vegetarijanskih restorana nudi izbornik šangajskih klasika s izmijenjenim mesom za zamjenu tofua i soje. Naći ćete mnogo jela s noodle pomiješanim s krastavcima, gljivama i bijelim mrkvom, ali i širokim izborom tradicionalnih jela od mesa, kao što je pekinška patka, koja je ponovno stvorena vegetarijanskom stilu.
Gdje: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui