Las Vegas je grad u potpunosti predan životnim krivim zadovoljstvima. Svakako, možete pogoditi Nevadinu pustinjsku oazu neonskih svjetala za kockanje, emisije ili mnoge, kažemo, ponude za odrasle, ali hrana zna da pravi razlog dolaska u Vegasu jest iskusiti svoju kuhinju. Mnogi svjetski najuglednijih kuhara nadgledaju restorane na The Stripu , što olakšava održavanje koraka s globalnim trendovima gastronomije. Tu je i živahna scena za hranu off-Strip koja vrijedi istraživati, i niz izvrsnih godišnjih događaja o hrani i piću
01 od 05
The Big Splurge
MGM Grand Središte svakog gastronomskog putnika zasigurno će biti vrlo poseban večera u jednom od mnogobrojnih restorana slavnih kuharica. Budite spremni, "poseban" znači i skupo. Jednostavno si mogao napustiti 200 dolara, a na putu, na putu, na obrok za dvoje. (Ne u svojem proračunu? Nabavite doživljaj bez velikog računa tako što ćete uživati u koktelima ili predjelima u zboru slavnog kuhara.) Iskušajte Joël Robuchon u Mansionu u MGM Grandu. Robuchon je 1990. godine dobio francuski restoranski vodič Gault Millau, "kuhar stoljeća". Provjerite jelovnik crnog tartufa od osam tečaja koji uključuje "La Truffe", crni tartuf s lukom i pršut. 500 dolara po osobi.
02 od 05
The Burn
Podzemni i povoljniji izbor je off-Strip na Lotusu od Siam. To ne izgleda mnogo, ali kuhar Saipin Chutima mjesto ima međunarodni ugled kao najbolja tajlandska hrana na Zapadu, ako ne i cijeli kontinent, prema Gourmet magazinu. Pokušajte s kobasicom Issan, koja je na žaru, poslužena svježom chilom, đumbirom i kikirikijom.
03 od 05
Fantasy
Otto Enoteca San Marco je stvaranje čestog glavnog šefa kuhinje Food Networka Mario Batalija. Restoran se nalazi unutar Mletačkog kasina, u području San Marco piazza, što je fantazija u Las Vegasu. Kada sjedite na "vrtu" i malo zamušite oči, gotovo biste mogli vjerovati da ste napustili Nevadu za Italiju. Enoteca San Marco je odličan izbor za odmor vina i jeguljica , odabir iz sveobuhvatnog izbora ofaggi i charcuterie. Obavezno isprobajte ponudu , salamiju izliječenu s komorom , napuklom paprom i malo currya, izravno od poznatih Seattleovih Salumi Artisan Cured Meats. Salumi je u vlasništvu Armandina Batalija, koji je također Marioov otac.
04 od 05
Sretan doručak
Započnite svoj dan u Hash House A Go Go. Restoran ima zabavnu metalnu agroindustrijsku atmosferu i služi ono što zove "iskrivljena hrana za farmu". Kao što možete očekivati, specijalitet kuge je hrskavac krumpira hash, koji prilagodite dodavanjem vašeg odabira prženog pileta, kukuruznog govedine, domaćeg dimljenog lososa, chorizo, meatloaf ili veggies. Vaš će hash biti na vrhu s dva jaja bilo stilu, svježe voće i ogroman paperjast keks. Da, ovo je srdačna zbirka, a dijelovi su i očima i hlačama. Dakle, dobro je dijeliti, vrijedno je naplatiti dodatnu naknadu. Dodaci za doručak kreću se oko 12,00 dolara.
05 od 05
Moderni buffet
U redu, dobro, buffet se vrti povorku Vegas, a ne na dobar način. Ali El Rancho Vegas, prvi hotel na The Stripu, imao je švedski stol koji u osnovi čini tu autohtonu hranu. Stoga pokušajte postaviti dobar dio u svoj hrani. Buffet u Wynnu ima 16 kuhara i dobiva dobre recenzije za svoje plodove mora, osobito njegove noge King Crab. Buffet u Bellagu (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111.) Zarađuje rave za svoje govedo i patku u Kobe, kao i njezine deserte, osobito čokoladne umakane jagode.