Koju pivu piti gdje?
Nijemci piju pivo već više od 2000 godina, a danas možete isprobati preko 5000 različitih marki, ručno izrađenih u 1.300 pivovara diljem zemlje. Da biste dobili pravi okus Njemačke, preskočite sveprisutne Pils za pustolovnu pivo i kušajte lokalno pivo. Od pušenih pivaca u Bavarskoj do pivskog piva od drvenog piva u Berlinu, ovdje su mnogi okusi njemačkog piva.
01 od 06
Kölsch pivo u Kölnu
Posjetite tradicionalni pivski pub u Kölnu, a na jelovniku ćete vjerojatno naći samo jedno pivo: Kölsch. Mještani se ponose pivom, koji se proizvodi isključivo u regiji Kölna. Blijedi i lagani Kölsch poslužuje se u tankim, cilindričnim naočalama pod nazivom "Stangen" (štapići), a tradicija je da pivski konobari, obučeni u plavu košulju, tamne hlače i pregaču, donijet će vam jedan Kölsch nakon drugog , osim ako ne ostavite pola stakla piva ili ga pokriti s pjenom koja vam pomaže da znate da ste gotovi.
02 od 06
Altbier u Düsseldorfu
Düsseldorf je grad Altbier, njemački stil smeđa ale. "Alt" znači stari, a ime se odnosi na metodu kuhanja prije lagera pomoću toplog vrhunskog fermentirajućeg kvasca kao što su britanski blijedi ales. Najbolje mjesto za kušanje vašeg "Alt" je u tradicionalnom pubu piva, koji piva svoje pivo u prostorijama; pazite na pubove kao što su "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel" ili "Uerige" u starom gradu Düsseldorf.
03 od 06
Hefeweizen u Bavarskoj
Bavarska ima više pivovara nego bilo koja druga regija u Njemačkoj - ovdje možete pronaći više od pola pivnica zemlje, što znači mnoge sjajne pivske stilove. Pivo koje biste svakako trebali probati je najpoznatije i originalno pivo pivo: Hefeweizen (doslovno "pšenični kvasac"), oblačna pšenična pogača na vrhu bijele pjenaste glave, čija je voćna aroma podsjeća na banane i klinčiće.
04 od 06
Berliner Weisse u Berlinu
Njemacki je glavni grad poznat po pivu nazvanom Berliner Weisse, lagano i kiselog pivskog piva, koje je zasladeno pucanjem malina ili šećerom s okusom drveta. Danas su Napoleonove postrojbe nazvale ovo popularno piće "Champagne of the North ". Danas se Berliner Weisse poslužuje u čašama u obliku zdjelice, a mještani vole piti ovo osvježavajuće pivo slamkom.
05 od 06
Dimljena piva u Bambergu
Mali grad Bamberg u Franconiji, dom 10 pivovara, poznat je po amber-obojenom pušenom pivu, nazvanom "Rauchbier". Tajna ovog piva je blagi mirisni okus stoljetnog procesa sušenja slada preko otvorene vatre izrađene od bukovih drvnih trupaca. Pokušajte Aecht Schlenkerla i Spezial pivo iz Bamberga, koji se prodaje samo u roku od 9 milja od grada.
06 od 06
Gose Beer u Leipzigu
Leipzig, glavni grad Sachsen na istočnom dijelu Njemačke, dom je Gose piva. Ovo neiskusno pivo je začinjeno s korijanskim sjemenkama i - za razliku od bilo kojeg drugog njemačkog piva - pire se lagano slanom vodom. Njegov kolač i hrskav okus čine ga osvježavajućim ljetnim pivom, a Gose se često spaja s plodovima mora.