10 muzeja posvećena kulturi hrane

Satirajte svoju znatiželju i gladu s ovim izložbama temeljenima na hrani

Izložbe o hrani bile su masovno popularne u posljednjem desetljeću iz američkog Muzeja prirodoslovne priče 'Naša globalna kuhinja: hrana, priroda i kultura' do Getty Centera 'Jedite, pijte i budite sretni: Hrana u sredini Dobi i renesanse. " Godine 2015. Milan Expo se usredotočio na kulturu hrane s nekoliko izložaka nastalih u tandemu s muzejima, uključujući muzej Ara Pacis u Rimu. Hrana je vruća tema.

Ovih 10 muzeja isključivo je posvećeno određenom kulturnu hranu. Neki, poput Muzeja SPAM , dio su većih korporativnih misija, dok drugi poput mnoštva Muzeja hrane i pića (MOFAD) u New Yorku imaju veću misiju za približavanje hrane i pića u veći kulturni razgovor.

• 01 od 10

  Muzej SPAM

  S potpuno novom lokacijom, SPAM muzej Hormel Foods slavi hranu koju ljudi vole ili preziru. Dok posjetitelji možda zapravo ne bi mogli saznati što se nalazi unutar kanta SPAM-a, muzej ima mnogo suvenirnica na zaslonu, od kojih je većina povezana s njegovom ulogom u Drugom svjetskom ratu. U to je vrijeme SPAM uveden na Havajima i Marshallovim otocima gdje je draga, gotovo potpisna hrana.

  Muzej SPAM

  Ulaz je besplatan

  Sati

  101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

  Studeni-ožujak: ponedjeljak: zatvoreno

  Utorak-subota: 10: 00-17: 00

  Nedjelja: 12: 00-17: 00

  Travanj-listopad: ponedjeljak-subota: 10: 00-18: 00

  Nedjelja: u podne 17 sati

  ZATVORENO: Nova godina, Uskrs, Dan zahvalnosti, Badnjak i Božić

• 02 od 10

  Muzej čokolade Köln

  Iako prvo mislite o švicarcima kada je u pitanju čokolada, u Kölnu, Njemačka ima veliki muzej posvećen povijesti čokolade počevši od Maya, njegovog uvođenja u Europu, a zatim čokolade u suvremenoj kulturi. (Švicarska tvrtka Lindt čokolada je veliki suradnik.)

  Muzej nudi vođene ture, nevjerojatan kafić i trgovinu na kojoj se prodaju više od 100.000 čokoladnih proizvoda. Njemačka Travel Expert Birge Amondson kaže: "Tekstovi izložbe su na engleskom i njemačkom jeziku, a za djecu ima dosta interaktivnih aktivnosti, ali vrhunac muzeja je visoka čokoladna fontana od 10 stopa: osoblje muzeja će rado umočiti vafli u toploj čokoladi kako bi vam pokušali. "

  Muzej čokolade Köln

  Schokoladenmusem Köln
  50678 Köln
  Njemačka

  ulaz

  Odrasli: 9,00 €

  Grupe od 15 osoba: € 8,50

  Prihvatljivi popust: 6,50 € Grupe od 15 osoba: 6,00 €

  Obiteljska karta: 25,00 €

  Sati

  Od utorka do petka: 10:00 - 18:00 sati

  Subota / nedjelja / blagdani: 11:00 - 7:00 sati

  U prosincu 2016. muzej će biti otvoren svakog ponedjeljka.

• 03 od 10

  Frietmuseum, Bruges

  Povijesno središte Brugesa gotovo je muzej za sebe. Izgleda da svaki kut izgleda ravno iz slike Jan van Eycka, Rogier van der Weydena ili Roberta Campina. No, jedno drugo blago povijesnog središta, UNESCO-ve svjetske baštine, muzej je posvećen drugom standardnom nositelju Belgije - frites ili francuske krumpiriće.

  Frietmuseum objašnjava povijest krumpira i krumpirića koji počinju u prizemlju uz izložbu o Peruu, gdje je krumpir nastao prije više od 10.000 godina. Zatim na prvom katu posjetitelji upoznaju povijest fritesa, kako su došli u Belgiju i postali najdraža nacionalna hrana. Tu su i srednjovjekovne podrume krumpira gdje posjetitelji konačno imaju okus jer je nemoguće prošetati iz ovog muzeja bez konačnog uživanja u nekoliko krumpira.

  Frietmuseum

  Sati

  Svakodnevno od 10 do 17 sati (zadnje ulaznice u 17.15 sati)

  Datumi zatvaranja:
  Zatvoreno 24., 25. i 31. prosinca, 1. siječnja
  Također smo zatvoreni od 9. do 13. siječnja.

  Prijem

  Odrasli: 7 €
  Grupa (od 15 osoba, obavezna rezervacija): 6 €
  Studenti, 65+: 6 €
  Djeca od 6 do 11 godina: 5 €

• 04 od 10

  Muzej hrane i pića (MOFAD)

  Nije potpuno u pokretu, ali Muzej za hranu i piće trenutačno djeluje kao MOFAD laboratorij u Williamsburgu, Brooklyn. Tu su stvaranje izložaka, hosting javnih programa, kuhanje klasa, degustacije, demonstracije znanosti i seminara. Sve je u pripremi kako bi MOFAD prvi veliki svjetski muzej s jestivim eksponatima.

  Ideja za MOFAD doista je otišla s terena u 2013. godini kada je muzej podigao 100.000 dolara uz Kickstarter kampanju za financiranje svoje prve izložbe, BOOM! Puškom pištolj i ustajanje žitarica . Tekući prostor je tek sljedeća iteracija puno većeg plana. Do tada držite se na kalendaru MOFAD-a za posebne izložbe i javne programe. Čak i ako nije potpuno otvoren, MOFAD je već najsnažniji muzej na svijetu posvećen hrani i spremni postati glavna turistička destinacija NYC-a.

  Muzej hrane i pića (MOFAD)

  62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

  Otvoreno od petka do nedjelje, od podneva do 18 sati

  Ulaznice se moraju unaprijed kupiti putem svoje web stranice

• 05 od 10

  Muzej sladoleda

  Do 2017. do New Yorka, Muzej sladoleda ne daje previše informacija, ali tvrdi da je "lizati, simpatičan, podijeljen sladoledni centar iskustva. Interaktivni ističe iz inauguracijske iteracije u New Yorku uključuju bazen za plivanje koji se može plivati, jestivi baloni, pospremna čokoladna soba i masivna sundae sladoleda. "

  U ljeto 2016. godine Muzej sladoleda imao je pop-up događaj na Meatpacking Districtu na Manhattanu koji je ubrzo zabilježio društvene medije i prodao nevjerojatnih 30.000 ulaznica u jednom danu. Što je sljedeće za Muzej sladoleda? Teško je reći, ali provjerite Instagram gdje imaju snažnu i aktivnu prisutnost i praćenje.
  
  

• 06 od 10

  Muzej pršuta i suhomesnatih proizvoda

  Ako mislite da muzej posvećen šunku zvuči neozbiljan, očito nisi nikada bio u Italiji. Talijani, osobito oni iz regije Emilia-Romagna, uzimaju pršut kao točku kulturnog ponosa.

  Tradicija i tehnike za stvrdnjavanje svinjskih nogu vraćaju se na rimsku antiku. Recept je fino podešen kroz stoljeća, ali je mjesto Parme, posebno klima, što ovaj muzej čini više nego samo zanimljiva priča o hrani.

  Izložbe istražuju povijest pršuta i jedinstvenu mikroklima u Parmi koja pruža jasan okus koji se ne može postići nigdje drugdje. (Vinska blogerica Jennifer Martin opisuje izložbu pršuta na svom blogu, Vino Travels). Srećom muzejski posjet također uključuje degustaciju.

  Muzej pršuta i pečene mesa Parme

  Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

  Sati

  Od 1. do 8. prosinca: subota, nedjelja i praznici: 10:00 - 18:00

  ulaz

  € 4.00
  
  

• 07 od 10

  Nacionalni muzej tjestenine

  Nacionalni muzej tjestenine

  Tjestenina i Italija su neraskidivo vezani tako da ima savršen smisao da će muzej tjestenine biti u glavnom gradu Rima. Tjestenina ima bogatu i dugu povijest. Ljudi na talijanskom poluotoku jedu meso dugo prije nego što su ovi priče o Marco Polou donijeli spageti natrag iz Kine, a tjestenina je također najpoznatiji talijanski izvoz.

  Objekti na zaslonu uključuju valjkaste igle, strojeve za miješanje i objašnjenje tehnika sušenja. Postoji važna knjižnica za povjesničare hrane s drevnim i modernim tekstovima o razvoju i proizvodnji tjestenine.

  Nacionalni muzej tjestenine (Trenutno zatvoren, očekuje se da će se ponovno otvoriti 2017.)

  Via Flaminia, 141 00196 Roma

  ulaz

  10 €

  Sati

  9.30 do 17.30

• 08 od 10

  Muzej južnog hrane i pića

  Ovaj muzej nalazi se pod okriljem Nacionalne zaklade za hranu i piće koja uključuje Muzej američkog koktela , Hospitality & Culinary Library John & Bonnie Boyd te Muzej Pacific Food & Beverage . Posvećeno "otkriću, razumijevanju i proslavi hrane, pića i kulture svijeta kroz oči južnog", muzej se mora posjećivati ​​kroz posvećena događanja koja se mogu naći na njihovoj web stranici. Pored općeg priznanja u muzej, nalazi se rotirajući kalendar jedinstvenih događaja poput "Italian-Creole", koji je grupa za kuhanje usredotočena na jedinstvene jela talijansko-kreolskog, koje se mogu naći samo u New Orleansu, zajedno s njihovim pričama o dubljim korijenje jela i njihovih sastojaka.

  Muzej južnog hrane i pića

  ulaz

  Odrasla osoba - 10,50 USD

  Viši - $ 5.25 student

  5,25 vojnika

  $ 5.25 Dijete

  Slobodni dobi 11 i ispod

  Sati

  Otvoreno od srijede do ponedjeljka od 11 do 17:30

• 09 od 10

  Gurmanski muzej i knjižnica

  Pravi razlog posjetiti ovaj čudan muzej unutar dvorca na farmi je knjižnica koja ima izvanrednu zbirku knjiga o povijesti gastronomije. No, tu je i zbirka od preko 1200 predmeta na zaslonu vezanoj uz povijest kuhanja, koje vlasnici muzeja pokazuju ekscentričnim pametom.

  Gurmanski muzej i knjižnica

  Hermalle-sous-Huy, pokrajina Liège, Belgija

  Otvoreno tijekom cijele godine po dogovoru. Nazovite 32 (0) 85 31 42 86)

  Odrasli: 6,5 €

  Dijete 5-12 godina: 5 €

  Skupine i škole: 6 € / osoba s minimalno 15 osoba

• 10 od 10

  Wilburova čokoladna bombona Americana Museum & Candy Store

  Smatraju se nezaobilaznim odredištem za posjetitelje u Lancaster County, muzej je predmet objekata vezanih za čokoladu i povijest proizvodnje bombona. Posjetitelji mogu istražiti više od 1.000 plijesni, limenki, kontejnera i strojeva sve dok dišu slatku aromu čokolade iz otvorene kuhinje slatkiša gdje su radnici zauzeti stvaranje svježeg bombona.

  Wilburova čokoladna bombona Americana Museum & Candy Store

  ulaz

  Besplatno

  48 North Broad Street (put 501) Lititz, PA 17534

  Ponedjeljak do subote od 10 do 17 sati
  Zatvoreno nedjeljom