U potrazi za autentičnim poljoprivrednim iskustvom u New Englandu ove jeseni? Red Apple Farm u sjevernom središnjem Massachusetts gradu Phillipston je nevjerojatan mjesto za odabir vlastitih jabuka - i tako mnogo više.
Kada dođete, dočekat će vas prijateljski dobro obučeni članovi osoblja, a vikendom u rujnu i listopadu vaš prvi red poslovanja bi trebao biti skok na sjekire za obilazak ove 67 hektara četvrte generacije , u obiteljskom vlasništvu i ljubazno očuvanoj farmi. Dobit ćete osjećaj svega što treba raditi u ovoj poljoprivrednoj postajama - od hranjenja životinja na istraživanjima pješačkih staza - i priznanje za vlasnike energije Al i Nancy Rose i njihova četverica djeca ulijevaju u održavanje ovog brežuljkastog voćnjaka i farme. Govoreći o energiji, vidjet ćete i 15 kW vjetroturbinu i 10 kW solarni paneli koji pružaju sve električne energije na farmi. Budući da se sada oslanjaju isključivo na ekološki prihvatljivu vjetru i solarnu energiju, "Šale se o mijenjanju naziva u 'Green Apple Farm' ', otkriva Al.
Ulaz u crveni Apple Farma je besplatan. Od 2013. hayrides iznosi 3.75 po osobi u dobi od 4 i više godina.
Moja obitelj i ja smo posjetili Red Apple Farm početkom rujna 2011., a na ovoj fotografskoj turneji pokazat ću vam i reći vam o našim omiljenim obiteljskim avanturama na farmi.
U 14 godina pokrivanja pada u Novoj Engleskoj , moja obitelj i ja imali su obilje mogućnosti odabira jabuka i bundeva. Ali kopanje vlastitog krumpira? To je nešto što nikad nismo vidjeli, a moj suprug nije mogao odoljeti priliku da pređe iskustvo izvođenja krumpira s popisa kantice. On i moja kćer intenzivno su slušali kako je član osoblja objasnio postupke. Zatim su koristili krumpir za otkrivanje prekrasnih crvenih krumpira koji su bili ukusni kad smo ih pržili kod kuće.
Dodatni bonus: Moja je kći naučila - kao što mnogi gradski glumci rade kad posjete Red Apple Farma - taj krumpir raste pod zemljom. Kopanje krumpira je popularna aktivnost za školske grupe koje posjećuju Red Apple Farm.
Popis specijalnih prehrambenih proizvoda napravljenih u Massachusettsu, koji smo imali priliku uzorkovati na Red Apple Farm, učinit će vam slijevanje: jabukovače, jabuke, domaće guljenje, sladoled od voća, karamel jabuke, jabukovače, , I to je bilo sve nakon divnog roštiljanja!
Jedini proizvod koji smo donijeli kući, a što se apsolutno ne možemo zaustaviti, može vas iznenaditi. Meso pržena, malo komadić, svježi maslac od kikirikija napravljen na farmi u ovom staromodnom maslacu od kikirikija. Samo tjedan dana nakon našeg posjeta, moja kćer već je ustrajavala: "Moramo se vratiti na farmu kako bi kupili maslac od kikirikija."
05 od 10
Pronađite savršenu bundu u savršenom zidu od bundeve
Kad smo vidjeli ogromnu bundesku bundu na Red Apple Farmu, trenutačna reakcija bila je tražiti Linusa. Ako se prisjetite parcele To je Veliki bundev, Charlie Brown , znat ćete da sam vjerovao da sam naišla na najiskrenije od svih bundeve.
Red Apple Farm ima 8 hektara zasađenih bundevima, a za razliku od nekih farmi u kojima se kamenči i širila bumica preko polja tijekom jeseni, zdravi, narančasti uzorci crvenog Apple Farma još uvijek rastu na vinovoj lozi, tako da možete uživati u istinskoj berbi bundeva iskustvo. Čak smo vidjeli i bundu koja je dosegla oko 300 funti - i još raste!
Već sam spomenuo sve ukusne proizvode koji su prodavani u trgovini Red Apple Farma, ali bih bio uzaludan ako vas ne bih osobito savjetovao da ne propustite pekarske jabučine i slatke krafne krafne, koje su tretman kod kuće, ali umrijeti kada jedete svježe i toplo iz pržene friteze Red Apple Farma. Imali smo priliku da izađemo iza scene kako bismo vidjeli da kuhinjska posada naporno radi na tome da pokreće ove nježne krafne, napravljene s vlastitim svježim jabukom.
Kad se u zimskim mjesecima zatvori Red Apple Farm u Phillipsonsu u Massachusettsu, još uvijek možete zadovoljiti želju vašeg jabučnog krafna kod kuće Bullock Lodge Cider House u Wachusett Mountainu dok ste na padinama.
07 od 10
Blagdan svježeg dimljenog svinjetine i ostalih užitaka u roštilju
Moj suprug i ja pristali smo podijeliti piletinu na žaru i izvaditi sendvič svinjetine. Kad je došlo vrijeme za zamjenu, nije htio odreći svinutu svinjetinu. Jednom sam pokušao zagristi, ali nisam ga vratio natrag!
Ne samo da je svinjetina poslastica, narudžbe francuskih krumpirića su ogromne, a ove su hrskave, zlatne krumpiriće okusom prelijevane s kiselim ocima od slada tijekom jesenskih dana.
Izlijte si uzorak stakla od 100% prirodnog jabučnog jabuka crvenog Apple Farma, a vi ćete biti zakačen. Jedan od vlasnika Al Rosea za budućnost farme je da surađuje s Gardner Ale Houseom kako bi uvela liniju tvrdih jabukova napravljenih voćem s farme.
Sidral Mundet apple sodas služio na Red Apple Farma nisu izrađene u New England. Oni su uvezeni iz Meksika, gdje je podigao vlasnika farme, Al Rose. Ipak, ne želite propustiti ove čokoladne napitke, koje nismo susreli drugdje i koje su idealno osvježenje na sunčanom danu Nova Engleska. Zeleni okus jabuke posebno je privlačan.
10 od 10
Pogledajte najstariji komercijalno zasađeno stablo McIntosh
Vlasnik crvenog Apple Farm vlasnika Al Rosea proučavao je pomologiju - znanost o voćarstvu - i 1912. godine postavio je ovo stablo McIntosh, što je za razliku od bilo kojeg drugog kojeg ćete vidjeti. Sir Isaac Newtonovo drvo je najstariji komercijalno zasađeni stablo jabuka McIntosh u Novoj Engleskoj, kaže Rose, i to vjerojatno čini da je najstariji u zemlji. Fotografije vlasnika farmi na poslu na posjedu objesili su se u farmi. Zamolite zaposlenika da ih istakne.
U 2012, ovaj izvaljen, stalwart, povijesno stablo je slavio na 100. rođendana.
The Johnny Appleseed Tree je također intrigantna vidjeti. Kroz grafts, postoji oko 60 sorti primjene raste na ovom jedinstvenom stablu.
Jeste li spremni za planiranje vlastitog pada na Red Apple Farm? Postavite GPS za 455 Highland Avenue, Phillipston, Massachusetts. To je 1-1 / 2 sata od Bostona ili Hartforda, 2-1 / 2 sata od Albany. Dok je jesen najveća sezona farme, možete odabrati svoje borovnice u srpnju, odabrati breskve u kolovozu, prisustvovati godišnjem festivalu zetve zahvalnosti u studenom i kupiti darove za odmor tijekom Božićne turneje na državnim cestama u prosincu.
Za ažurirane informacije o odabiru i operativnom rasporedu farme posjetite web mjesto Red Apple Farm ili nazovite 978-249-6763 ili besplatni broj, 800-628-4851.
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatne prehrambene proizvode u svrhu pregleda ponude atrakcije.Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpunu objavu potencijalnih sukoba interesa. Etika politike