10 zanatskih pivovara koje će provjeriti u Torontu

Gdje se nalazimo izvrsno pivo u Torontu

Toronto doživljava ozbiljan bum pića s pivom s novim pivnicama koja se otvaraju na ono što se osjeća kao mjesečna osnova. Ovo je sjajna vijest za obožavatelje piva i bilo tko zainteresiran za pivo iznad osnova - kao u pokušajima piva koji nude ozbiljnu raznolikost i kreativnost u kojima se radi o okusu. Bilo da želite ponijeti malo piva za uživanje u vlastitom, ili zauzeti mjesto i kušati pivo, mnoge Torontonske pivovare imaju i prostorije za slavlje ili su otvorili punu pivnicu gdje možete sjediti i opustiti se uz hranu dok pokušaš pivo ili dva. Bilo da ste u IPA-i, lagers, pilsners, stouts ili nešto između, postoji mjesto za pronaći da se pivo s pažnjom u Torontu. Evo 10 plovnih pivnica koje možete provjeriti u gradu.

• 01 od 10

  Bandit pivovara

  Ako divan brendiranje ne zgrabite vašu pažnju, pivo će sigurno. Otvoren od svibnja, Bandit Pivovara u Roncesvallesu trenutno piva 15 piva, od kojih je osam na slavinu kad sam posjetila. Prostran prostor je košnica aktivnosti u subotu navečer, s poslužiteljima koji tkaju između tablica sretnih pivskih piva za isporuku letova i hrane. Tu je i prostrani prednji vrt ispunjen piknik stolovima, koji se brzo popunjena. Slane grickalice, kao što je pivo šiške sir (preporučeno) su dostupni za par s vašim pivo. Popis trenutno sadrži belgijski Pale Ale, Wiezen Up (pivo od pšenice u njemačkom stilu) i vrlo jednostavno piće uzgojene i opasne, opskrbljene korijanderom i narančinom kore.

• 02 od 10

  Halo pivovara

  Tiny Halo Pivovara je tucked daleko na Wallace Ave. u trokutu za spajanje i soba za slavinu dobro iskorištava mali prostor. Nekoliko zalogaja, kao što su mekani pereci i kolačići, su u ponudi, ali inače je sve o pivu. Callum Hay i Eric Portelance započeli su kao kućni plesovi i sada stvaraju kreativne pive za mase. Pa, možda ne mase, ali stvaraju puno gradskih stanovnika koji piju pivo sretni s njihovim jedinstvenim kombinacijama okusa i predanost guranju sebe kako bi stvorili pivo koje možda niste pronašli nigdje drugdje. U drugom jedinstvenom obratu, sve recepte piva navedene su na web mjestu kako biste doista mogli shvatiti što pijete.

• 03 od 10

  Čičak

  Rak duga puno se događa - to je restoran, glazbena dvorana i također se događa da se piva neke od najboljih piva u gradu. Idite uhvatiti živu glazbu ili sjesti na obrok napravljen s lokalnim sezonskim sastojcima; ali ostati za pivo (ili uhvatiti neke da ide iz boce shop). Burdock je pio prvi pivo piva u srpnju 2015. i od tada se odvija snažan. Dostupni pivo rotirati, ali svjež, osvježavajuće West Coast Pilsner je konzistentna oklada.

• 04 od 10

  Dugganova pivovara

  Parkdale domuje pivovaru Duggana, na čelu s Michaelom Dugganom, koji je u posljednjih 15 godina postao kanadski nagrađivani brewmaster. Neprestano pripremaju male šarže sezonskih piva, no neke na redovitom popisu uključuju irski jaki, njemački Pilsner, malu Weiss, hefeweizen i američku Pale Ale. Uživajte u pivu u prostranom restoranu s jelovnikom koji se mijenja sezonski, no sastoji se od omiljenih pekara poput nachosa i krila i manjih zalogaja za dijeljenje.

• 05 od 10

  Henderson Brewing Co.

  Prošetajte ili vožite biciklom uz Westprovin Railpath i odmarajte se u Henderson Brewing Co. Osnovan od strane tri partnera koji piju pivo u 2014. s kombinacijom 70 godina u poslovanju, nagrađivana pivovara je dom kavernoznom slavinom soba u kojoj možete kušati ono što je na ponudi, uključujući pionirsku pivu, Henderson's Best, njihovo uvrštavanje na klasični ESB.

• 06 od 10

  Indie Ale kuća

  Indie Ale House spajanja je mala, nezavisna pivarska tvornica koja svoju kreativnost i ljubav prema pivu stavlja na dobru upotrebu u stvaranju selekcije pivovara koji se skreću s tradicionalnog puta - na dobar način. Restoran uvijek zauzeti mjesto je gdje ćete naći povišen pivo pub, srdačna mreža savršen za namakanje piva i hrskave, tanke korice pizza.

• 07 od 10

  Amsterdam

  Onaj koji je započeo sve je Amsterdam, koja je bila prva pivovara u Torontu. The Amsterdam Pub Brasserie and Brew otvoren je na John Streetu 1986., prvom mjestu takve vrste u gradu. U Leaside Villageu nalazi se pivovara gdje se možete zaustaviti na turneji i nedavno otvorenom amsterdamskom BrewHouseu uz jezero. BrewHouse je mjesto gdje možete popiti jednu od mnogobrojnih zanatskih piva na prostranoj terasi rive, idealno iz Muskoka stolice.

• 08 od 10

  Bellwoods pivovara

  Čim Bellwoods pivovara otvori svoja vrata na Ossington Ave. u 2012 je to bio instant hit. Mala pivovara ima popis klasičnih piva u stalnoj proizvodnji, ali i stalno eksperimentiraju s puno drugih piva pa uvijek postoji nešto novo za probati ili kupiti da bi se odvodilo kući iz boce. Kreativni izbornik poslužuje sezonsku hranu u obliku zalogaje, salata i nekoliko većih predjela, ovisno o tome što ste raspoloženi. Bellwoods se trenutno širi na još dva objekta, jedan na Hafis Road i jedan na Dupontu u Ossingtonu.

• 09 od 10

  Rainhard Brewing Co

  Naći ćete Rainhard Brewing Co. u četvrti Stockyards u Torontu, smještenom u starom proizvodnom pogonu u stilu 1940-ih. Brewmaster i osnivač Jason Rainhard započeo je u korporativnom svijetu, ali je zatim preusmjerio pozornost na pivo, počevši od domaćeg pjevača i koji je sada nagrađivani profesionalac. Zaustavite se do slavine za kuhanje kako biste isprobali nekoliko, koji trenutno uključuju crni IPA, West Coast IPA, Roggenbier (njemački raž veći), češki stil pilsnera, seoska kuća među ostalim ljubazno izrađenim sitnim pivom.

• 10 od 10

  Junction Craft Brewing

  Osnovan u 2011. godini, Junction Craft Brewing je poznat po svojoj plesnoj potpori, dirigentu Craft Ale, popularnom sipperu napravljenom s pet vrsta slada i pet vrsta hmelja korištenjem hibridnih tehnika piva. Osim toga, one proizvode različite stilove koje možete pronaći u njihovoj prostoriji za kupanje i trgovini. Dirigent's Craft Ale dostupan je u LCBO-u zajedno s njihovom nagrađivanom Brakemanovom sesijom Ale i Kolschovim trackerom.