Top Spots za zagrijavanje i uživanje
Kada je ledeno, hladno i zabranjeno, možete razmisliti o tome da vam ponudi najbolja vruća čokolada koju Pariz može ponuditi. Nažalost, kutni kafić nije uvijek poželjan: uobičajeno je da se poslužuje tek topla voda s komadićima neotopljenog industrijskog kakaovog praha koji se bombardira oko vrha. Da biste dodali uvredu na ozljedu, možda ćete završiti plaćati četiri ili pet eura za ovu čokoladnu chaud ovog siromaha.
Srećom, zanatski proizvodi od vruće čokolade navedeni u nastavku pravi su posao. Oni koriste visokokvalitetne kokosove i bar čokolade, pravi mlijeko (gasp!), I često su inventivni s okusima, vezujući svoje bogate čokoladne napitke s bilješkama kao što su pikantni đumbir i kardamon ili slatki ment i naranče. Bez daljnjeg uplitanja, ovdje su naši 5 pijucice za to gdje se toplo i uživaju u glavnom gradu Francuske. Samo nemojte zaboraviti obrisati mliječnu pjenu s vrha usnice prije odlaska natrag do vidokruga ili dućana!
01 od 05
Angelina
Vjerojatno najprivlačnije mjesto za vruću čokoladu u Parizu, a uvijek preplavljena turistima, ova Belle Epoque blagovaonica u Beču oko 1903. poznata je po iznimno bogatoj, strogo tradicionalnoj chocolat chaud . Nije moj osobni favorit (smatram da je to malo previše slatko i debelo), ali za mnoge ljude Angelina je vruća čokolada zlatni standard. Uvijek rezervirajte naprijed, osobito u hladnijim mjesecima i vikendom, kada duge linije turista koji čekaju tablice zupe na Rue de Rivoli. Ako volite čaj, Angelina je također jedan od naših pijucima za najbolje tkanine u Parizu .
- Adresa: 226 rue de Rivoli, 1. arondisman
- Metro: Tuileries, Concorde
- Telefon: +33 (0) 1 42 60 82 00
02 od 05
Bar u hotelu Le Meurice
Samo nekoliko koraka od Angeline, bar u ovom ultraluxury hotelu u Parizu služi raskošnoj, ultratradicijskoj vrućoj čokoladi za popodnevni čaj. Postavka je jednako šikirana, ali kao što biste očekivali kod takve ugledne institucije, morat ćete pričekati unaprijed.
- Adresa: 228 rue de Rivoli, 1. arondisman
- Metro: Tuileries, Concorde
- Telefon: +33 (0) 1 44 58 10 10
03 od 05
Chocolaterie Jacques Genin
Još nisam okusio vruću čokoladu u nedavno otvorenom boutiqueu Marais samozastučenog čokoladnog maestra Jacques Genin, ali hrana mreža Paris by Mouth ovdje nudi pregled. Geninova chocolat chaud je navodno jedna od najboljih u gradu, i služila je toplinom i milošću. Poput Hevinove čokoladne barove, ambijent je ovdje ultramoderan, stoga rezervirajte neko vrijeme za salon ovdje nakon što se zabavite ili kupite u trendy okrugu Marais .
- Adresa: 133 rue de Turenne, 3. arondisman
- Metro: Filles de Calvaire
- Telefon: +33 (0) 1 45 77 29 01
04 od 05
Maison du Chocolat
Ova prestižna francuska gastronomska kuća nudi, ne iznenađujuće, izvrsnu vruću čokoladu na nekim mjestima. Ako favoriziramo grubu, bogatiju, manje slatku raznolikost chocolat chaud , ova verzija bi trebala zadovoljiti vašu žudnju. A ako nemate vremena za sjedenje, uvijek možete kupiti vrećicu čistih čokoladnih "zrna" (dostupna u dvije različite "snage" - na slici) kako bi se vlastiti kod kuće.
- Adresa: 52, rue Francois 1er, 8th arrondissement
- Metro: Franklin D. Roosevelt
- Telefon: +33 (0) 1 47 23 38 25
05 od 05
Jean-Paul Hevin
NAPOMENA: Ovo je mjesto trenutno zatvoreno. Uskoro će se otvoriti nova lokacija tecaja; uskoro se obratite za ažuriranja.
Jean-Paul Hevin već je poznat kao jedan od prestižnih izvanrednih čokoladnih majstora . Njegov glavni butik na 231 Rue St. Honoré uključuje restoran na katu, salon du thé i "Chocolate Bar", koji se sastoji od inventivnih, često čudesnih gurmanski vrućih čokolada. Hevin je izmislio izbornik vrućih čokolade za različite sate na dan - neki energizirajući, drugi opuštaju. Naša neosporna omiljena je četrnaesti "afrodizijak", s jakim bilješkama đumbira i začina. Još više egzotično? Chocolat aux huitres (čokolada s kamenicom), Chocolat a la carotte (mrkva), ili Chocolat zen s matcha zelenim čajem. Za tradicionaliste, postoji i izbor više klasičnih recepata, koristeći samo visokokvalitetne čokolade.
- Adresa: 231 Rue St Honoré, 1. arondisman
- Metro: Tuileries