Tražite negdje drugo da uživate u sljedećoj kapi vina? Melbourne može biti zemlja izvrsne kave, gurmanske hrane i vrhunskih restorana, ali je također dom nekih nevjerojatnih vina. Bez obzira na to jeste li nakon opuštene i povremene postavke za poslijepodnevno piće ili nešto malo polirane za posebnu prigodu - tu je i vibra (i vinska karta) koja će odgovarati i najiskusnijim ljubiteljima vina. Ovdje su naši piti.
01 od 05
South Press: Južna Yarra
South Press South Press je i vinski bar i boćarska trgovina smještena u kozmopolitskom predgrađu Južne Yarre - živahnom hotspotom za mlade profesionalce koji žele dobru hranu i vino. S okretnim vratima domaćih i onih u poznavanju, ovaj suštinski vinski bar specijaliziran je za posluživanje domaćih i međunarodnih sorti, uz rafiniran odabir sireva, mahala i pretežito europskih jela dionica. Uhvatite sjedalo u baru ili na glavu iza leđa na prekrasno dvorište i odaberite između nekoliko pažljivo odabranih vina iz stalno mijenjajućeg jelovnika. South Press je savršeno mjesto za prvi dan, posebnu prigodu ili poslijepodnevni nadoknadu s prijateljima.
02 od 05
Mlijeko kravu: St Kilda & Carlton
Mlijeko kravu Vino i sir su možda jedan od najvećih parova svih vremena i zahvaljujući Milk the Cow, licenciranoj tvrtki, možete ga savršeno upariti kad god želite! Posjetite MTC za selekciju sireva u zoološkom vrtu u kombinaciji s bocim vinskim letom koji je pripremio domaći cheesemonger ili zgrabite vlastitu pločicu od sira i bocu vina koju preporučuje osoblje. S gomilom domaćih i uvezenih vina koje možete izabrati, kao i oko 150 sireva, uključujući vrste pilića poput švicarske raclette i fondi, postoji više nego dovoljno vina i sira za kretanje.
03 od 05
Cumulus Up: CBD
Kumulus Gore Ovaj restoran / vinski bar smjestio se u Flinders Lane u srcu grada s primamljivim vinskim listom i ukusnim jelovnikom kojeg ureduje vrhunski kuhar Andrew McConnell. Posjetite romantični piće prije večere prije nego što krenete dolje do Cumulus Inc. za večeru ili napraviti Cumulus do svoje odredišta za noć. Uz zadivljujuća vina koja potječu iz vinorodnih regija u cijeloj prirodi Viktorije do onih u Italiji i Francuskoj, postoji velika količina vina koja će ugasiti tu žeđ! Opustite se u ugodnoj atmosferi s nekim svježe škrpljenim kamenicama ili ukusnom pločom od sira ili odaberite nešto više od glavnih jelovnika. S voditeljem sommeliera koji će vam preporučiti idealni pad i sofisticiranu postavku, ovo je mjesto za izlazak kada želite impresionirati.
04 od 05
Ugodno patka: Richmond
Ugodno patka Za noć s prijateljima ili romantični datum s nekim posebnim, The Ugly Patka je slika savršeno mjesto za biti. Prijeđite na Swan Street u Richmondu kako biste upili elegantnu atmosferu i pripremili se za jedan od najljepših domaćih i međunarodnih listova vina. Izaberite nešto iz izbornika ili iskoristite prednosti svakodnevnog "iz podruma" za kada se osjećate stvarno avanturističnima. Naručite dijelove jela kako biste uživali u posadi i odlučili se za opuštajuću večer dobre hrane i tvrtke. Ako vam nedjeljom slučajno kupite bocu vina, dobit ćete besplatnu dasku za sir - kako je to za uslugu?
05 od 05
Henry Šećer: Carlton
Henry Šećer Najnoviji bar u Carltonu, Henry Sugar, dokazuje da može učiniti vino jednako dobro kao što može i koktele. Etos se usredotočuje na minimalnu intervenciju - ništa nije dodano, ništa nije uzeto s naglaskom na održive proizvođače - nešto što se ne čini previše teško zaostajati! Sip na rizlingu s Adelaide Hills ili uparite Nebbiolo iz Pireneja s nečim iz zajedničkog jelovnika. Posada Henrya Sugara previše je sretna što preporučuje ono što ide s tim, stoga nemojte biti sramežljivi - možete naučiti nešto ili dvije!