01 od 11
Atlanta Top 10 zdravih fast-casual restorana
Ukusna, pristupačna, spremna za manje od deset minuta i zdrava? Danas imamo veliku količinu brze hrane, osobito one od nas koji žele zadržati naš struk i novčanike, a još uvijek moći uživati u blagovaonici. Srećom, brzo-casual prehrambena industrija je wising do sve veće zdravstvene smarts od Atlantans i koračni do izazov. Neki lokalni kuhari već godinama zarađuju zdrave obroke i šire svoje mogućnosti diljem zemlje. Pregledajte naše prvih deset ATL pogađanja klikom na dijaprojekciju.
02 od 11
Zdravi ATL jede: Souper Jenny
Breskve molim Souper Jenny : U hladnim mjesecima teško je spustiti vruću zdjelicu juhe, a ovo ugodno mjesto s četiri lokacije diljem Atlante pogoduje točku. No, Jenny Levison, mozak i tvrdokorna operacija (zajedno s jednako ukusnim i zdrave Juicy Jenny), ne služi samo kao velika juha - salate i zdravi sendviči jednako su strašni. Souper Jenny svakodnevno nudi različite ponude jela, sa šest juha, dva sendviča i dvije do četiri salate, no uvijek možete biti sigurni da će barem jedna veganska i vegetarijanska alternativa biti bez glutena. Neki zdravi favoriti su puretina, salata od kineske piletine i klasični sendvič purana na debelom kruhu s više krušaka. A ako želite puniti spremnik cijeli dan, iskoristite ponudu za ručak: 14 $ za dvije stavke izbornika, valjak, komad svježeg voća, piće i desert!
03 od 11
Zdravi ATL jede: farma u ladle
Farm to Ladle: Iako je nova u Atlanti, ovaj nedavno otvoren štand u hortikulturnoj dvorani Ponce City Market ugledan je zbog svježeg i zdravog jelovnika. Zaliha služi doručak, ručak i večeru sedam dana u tjednu. Preporučujemo vam graditi vlastiti omlet opciju za doručak - $ 9 za do četiri svježe vegetarijskih preljeva. Izaberite zobenu pahuljicu ili zdjelu za voće kao svoju stranu da budete izvanredni. Njihov ručak / večera ima niz juha, salata i sendviča koji koriste svježe sezonske sastojke. Mješavina povrća je istaknuta (također bez glutena!) I može se poslužiti s piletinom ili lososom na žaru kako bi napunila super zdravo obrok.
04 od 11
Zdravi ATL jede: Yalla!
Yalla! : Na kolodvoru tvrtke City of Ponce, tržnica Krog Street u Inman Parku, odmah iza Beltlinea, zdravstvene orašasti plodovi i grickalice trebali bi predstavljati Yalla! Uz brojne opcije koje se lako mogu prilagoditi kako bi dineru pružili nevjerojatno hranjivi obrok, moderni bliskoistočni štand nudi izbor između sendviča pita, kolača Laffa ili zdjelice riže / salate. Najzdravije opcije uključuju pileći shawarma, koji je pile od ražnja, koji se isporučuje s humusom, dimljenim pšenice ili baba ganoush, te izraelskom salatom od krastavaca, rajčice, peršina i maslinovog ulja. Količina povrća Yalla! pakiranja u jedan obrok ne mogu se uskratiti, a maslinovo ulje i tahini koji su se odijevali sve su napunjeni antioksidansima.
05 od 11
Zdravi ATL jede: Gusti!
Gusto !: Ovaj brzorazredni original Atlanta je apsolutna zvijezda u smislu brzih i pristupačnih, ali nevjerojatno zdravih jela. Restoran poslužuje hranu Chipotle-style (ali bez prijetnje od E. coli - šaliti ... vrsta) u sklopu linije koja omogućuje brzu uslugu. Diners stvoriti zdjelu ili flatbread s bazom, izbor proteina i unaprijed odabran "gusto", ili kombinacija povrća, garnishes i umak. Opcije izbornika su jednostavne, ali svaki sastojak je svjež i okusan, a gustosi, koji su inspirirani međunarodnom kuhinjom, savršeno se miješaju. U raspoloženju za Tex-Mex? Idite na Chocoot Mango Avocado gusto. Ili, ako ste jedan od onih ljudi koji mogu umočiti apsolutno ništa u humus, Tahini kravata Feta je mediteranski nadahnuti fiksni koji će vam se svidjeti. Očekujte i brojne opcije bez glutena!
06 od 11
Zdravi ATL jede: Urban Pl8
Urban P8: Iako je Paleo stil života često kontroverzan i pogrešno shvaćen, kuhar Betsy Pitt iz urbanog Pl8 je potpuno pretvoren i osnovao Urban Pl8 izvorno kako bi donio zdrave, kvalitetne, lokalne hrane po pristupačnim cijenama za Atlantane. No, nakon što je pokrenuo režim Crossfit i obuhvaćao Paleo (što u osnovi znači jesti iste hrane kao i naši preci, uglavnom meso i proizvoditi, bez žitarica, mliječnih proizvoda i šećera), napravila je jelovnik Paleo-friendly. Premda je Urban Pl8 bio dobar servis za hranu za dobar broj godina, napokon dobiva ciglu i žbuku na Krog Street Marketu (preko Yalla!). I ne samo Paleo bhakte koji mogu uživati u ukusnim i zdrave ponude: dnevni specijaliteti Urban Pl8 kao što su azijska govedina salata, piletina s roštilja Tagine i vikend brunch posebni od Paleo hash će biti proždrije od bilo kojeg modernog čovjeka.
07 od 11
Zdravi ATL jede: Naanstop
Naanstop : Naanstopova kratica je "Brzo. Svježe. Indijanac. "I te tri riječi doista sumiraju ovo strašno mjesto preko Atlanta Tech Village u Buckheadu. Naanstopovi vlasnici bili su inspirirani majčinom kuharicom kako bi imali istu kvalitetu tradicionalne indijske hrane za dinere na pristupačan i prikladan način. Pirjažu svoje janjetine četiri sata i izvlače svoje naan (indijski kruh - misli križ između kolača i pita) ručno. Oni su također predani upotrebi samo visokokvalitetnih sastojaka - piletina je hormon i antibiotik, na primjer. Imaju nekoliko vegetarijanskih i veganskih opcija, a svaki entrée bez glutena je u zdjelici za rižu ili salatu. Bonus bodova ako se odlučite za jedan od njihovih biljnih proteina, kao što su leće ili garbanzo grah. Naanstopovi razni opcije za umak od chutney, poput "Cool" jogurta i cilantro na topliji umak od chilija, pakiraju tonu okusa bez većih kalorija.
08 od 11
Zdravi ATL jede: Bell Street Burritos
JOEFF DAVIS za Creative Loafing Bell Street Burritos: Stavljajući Chipotle na sramotu, još jednom, Atlanta originalni Bell Street Burritos ima razliku da je imenovan jedan od deset najvećih burritos u Americi USA Today. Pored posluživanja istinski velikog burrito, burrito zdjela ili taco, Bell Street također ima jedan od najatraktivnijih veg-friendly menia bilo koji od mnogih gradskih casual meksički zglobovi. Jedan od njihovih specijalitetskih burritosa, piletina i brokula, pakira tortillu punu ovog krasopisnog povrća. Pečeni luk, špinat i krumpir su neki od ostalih zdravih dodataka ili glavnih zaliha Bell Street ulja. Želite li svoj obrok učiniti još zdravijima? Ditch tortilla i izgraditi zdjelu za biljke i grah za vlakno i protein pakiran ručak.
09 od 11
Zdravi ATL jede: Qing Mu
Yelp / Cristina R. Qing Mu : Ova prodavaonica tjestenine u novom Buckhead Atlanta razvoju zavarava - egzotični dekor i kosovski susjedi mogu promašiti prolaznike jer misle da ima visoke cijene, no prosječna zdjela tjestenine je manja od 10 dolara (a dijelovi su ogromni!). Misija Qing Mu je donijeti kinesku hranu "natrag u svoje tradicionalne korijene sa najzdravijim i najsvježijim sastojcima". Obrtite juhu zdjelu "Your Way" odabirom iz niza proteina, od hormona bez mesa do organskih tofu i dodatke za biljke. Diners može odabrati razinu špinata, od blage do vruće, pa čak i juha može biti prilagođena za vegane. Oni koji su novi u svijetu zdrave prehrane također će cijeniti izbornik u Qing Mu, koji navodi specifična zdravstvena svojstva svakog sastojka. Na primjer, jeste li znali da izbori bambusa smanjuju upalu i snižavaju kolesterol? Ili da bok choy gori masno tkivo? Ovo je morati pokušati Atlantu koji želi znati točno kako hrana koju jede pomaže joj tijelu.
10 od 11
Zdravi ATL jede: svježi red
Svjež do reda : Poznat i kao F20, ovaj se restoran ubraja u fine-casual, s obzirom na to da kvalitetna, zdrava i ukusna hrana ne bi trebala koštati bogatstvo. Izvorno samo u Atlanti, F20 se proširio s lokacijama u Floridi, Tennesseeju, Južnoj Karolini i Sjevernoj Karolini, što je dokaz svoje glavne temelje navijača. Iz salate veličine čudovišta do okusnih okusa, na jelovniku ne postoji mnogo, a to nije zdrava opcija (s iznimkom dekadentnih desertnih pita ili brownies). Naročito zdravi sastojci uključuju salatu od špinata, pakiranu s superfoodovima poput svježe jagode, badema i brusnice, te jedinstvenog lososa kokosovog currya.
11 od 11
Zdravi ATL jede: Zoe's Kitchen
Pokriva fotografiju Katya Zoe's Kitchen : Ako se čini da postoji mnogo mediteranskih nadahnutih opcija na ovom popisu, to je zato što je ova kuhinja doista jedna od najzdravijih na svijetu. Mediteranska prehrana, usmjerena na povrće, zdrave masti iz ribe i maslinovog ulja, te mršavih izvora proteina, dokazano je da promovira zdravo starenje i dug život. I ni fast-casual restoran naglašava ovo više od Zoe's Kitchen. Bilo bi teško navesti mnoge načine na koje Zoe čini svaki obrok zdravi: zrnca poput proteina bogatog quinoa zamjenjuju manje hranjivom bijelu rižu, svako mršavo meso je na žaru na srcu zdravog maslinovog ulja, a hrana je aromatizirana s niskom kalorijskom, visokom mirisne začine, bilje i limun. Uz više lokacija oko Atlante, Zoe je vrijedan više posjeta.