Ukrajinci slave s hranom, obitelji i pšenicom
Ukrajina slavi Božić 7. siječnja u skladu s istocnim pravoslavnim vjerskim kalendarom, iako je zbog sovjetske kulture Nova Godina bila važniji praznik u Ukrajini. Tako, na primjer, božićno drvce koje je ukrašeno na Trgu nezavisnosti u Kijevu dubl kao novogodišnje stablo. Sve veći broj obitelji slavi Božić u Ukrajini, i kako se žele vratiti ovoj tradiciji koja je bila napuštena nakon ruske revolucije 1917. i zbog toga što žele uspostaviti vlastiti odnos s blagdanom.
Sveta večer
"Sviaty Vechir", ili Svete večeri, ukrajinski je Božić. Svijećnjaci u prozoru pozdravljaju one koji nemaju obitelji da se pridruže slavljenju ovog posebnog vremena, a večera na Badnju večer ne poslužuje dok se prva zvijezda ne pojavi na nebu, označavajući tri kralja.
Obitelji proslavljaju blagdanskim jelima napravljenim posebno za događaj. Ne sadrže meso, mliječne ili životinjske masti, iako se može poslužiti riba, poput haringa. Dvanaest jela simboliziraju 12 apostola. Jedno od jela je tradicionalno kutya, drevno jelo od pšenice, sjemenki maka i orašastih plodova, a svi članovi obitelji dijele ovo jelo. Postavka mjesta mogla bi biti položena kako bi se sjećala nekoga tko je umro. Hay bi mogao biti doveo u kuću kako bi podsjetio one okupljene na jaslama u kojem je Krist rođen, a vjernici mogu prisustvovati crkvenoj službi one noći ili ranog božićnog jutra.
Pšenica i Caroling
Zanimljiv aspekt Božića u Ukrajini je dovođenje pšenice sheaf u kući kao podsjetnik na predaka i dugu tradiciju poljoprivrede u Ukrajini.
Sheaf se naziva "didukh". Oni koji su upoznati sa ukrajinskom kulturom shvaćaju važnost zrna Ukrajini - čak i ukrajinska zastava, sa svojim plavim i žutim bojama, predstavlja zlatno zrno pod plavom nebom.
Caroling je također dio ukrajinskih božićnih tradicija. Dok su mnogi pjesnici kršćanski u prirodi, drugi sadrže poganske elemente ili se podsjećaju na Ukrajinu povijest i legende.
Tradicionalno caroling uključuje čitav lik likova koji uključuje osobu odjevenu u štagru životinju i netko tko nosi torbu koja je napunjena nagradama prikupljenim u zamjenu za pjesme koje pjeva bend carolera. Moglo bi postojati i netko tko nosi stub zvijezde, simbolizirajući zvijezdu Betlehema, božićni običaj koji se pojavljuje iu drugim zemljama.
Ukrajina Djed Mraz
Ukrajina Djed Mraz zove se "Did Moroz" (Otac Frost) ili "Svyatyy Mykolay" (Sv. Nikola). Ukrajina ima posebnu vezu s Sv. Nikolom, a likovi sv. Nikole i Did Moroz blisko su povezani - kada posjetite Ukrajinu, možda biste primijetili koliko je crkava nazvano po tom svetcu povezano s darovanjem. Neka djeca mogu dobiti darove 19. prosinca, ukrajinskog Dana sv. Nikole, dok drugi moraju čekati do blagdana Božića za blagdansko otvaranje.