Ako ste u potrazi za mjesto za casual ugriz za jesti u Santa Fe gdje ćete naći okupljeni mještani, ne gledati dalje od Chocolate Maven. Kafić je popularno mjesto za doručke, posebno nedjeljom za brunchove, a također nudi ručak, a na određene dane, High Tea .
Chocolate Maven Bakery and Cafe se nalazi u velikom skladištu. To je malo od pretučene staze, a ne u središtu Plaza Plaza, ali to ga čini slobodnim od zagušenja i osjećaja da je u središtu turističke trgovine.
Maven je veleprodajna pekara i unutar kafića, velike staklene prozore pružaju zavirivanje u pekare dok obavljaju svoj posao. Poput Boudin pekare na San Francisco Pier 39, promatranje kruha ustati i slatki valjci ići u pećnici je dio iskustva dok sipping juha ili sendvič. Pecnica proizvodi obrtničke kruhove, kolače, kolače, kao i puni jelovnik.
Ulazak u kafić naći ćete pekarnicu u kojoj su dana robe na zaslonu. Jedan zid sadrži pakete svježih kolačića, a stolovi su pokriveni najnovijim pečenim pite, čokoladnim kolačima i još mnogo toga. Kolači su samo-služili.
Mnogi posjećuju kafić da gledaju pekare na poslu dok grabbing jedan ugristi, ali rano rano da biste dobili mjesto. Ako u sobi za pekare nema dovoljno mjesta za sjedenje, na gornjoj vanjskoj terasi nalazi se dodatna sjedeća garnitura ili u lijepom vremenu. Dekor je jednostavan i čist, s jasnim lanenim stolnjama i živim žutim zidovima.
Fokus je gdje treba biti: na hranu.
U nedjelju ujutro smo u kafiću imali brunch, nakon što smo izabrali kafić, jer izvorije mnogo svojih proizvoda iz Santa Fe Farmer's Market. Kafić također ima vegetarijanske, veganske i bezglutenske alternative, uvijek plus. Moj je prijatelj pokušao jaje Copanhagen ($ 14), koji je sadržavao dva domaća domaća jaja slobodnog raspona, domaći losos i hollandski umak na engleskom kolaču napravljenom u kući.
Bilo je i doručak razbiti, Maven specijalitet od crvenog krumpira razbijen i crisped na rasponu. Posuda je bila vrlo dobra, s jajima savršeno ukrućenim i losos ukusna.
Pokušao sam doručak u zemlji, kombinaciju jaja bilo kojeg stila, doručak razbiti, tost i izbor kobasice, slaninu, šunku ili kolači sagor ili slaninu ($ 12). Kušana kobasica sadrži zelenu čile. Sve je bilo dobro, ništa ukusno, ali definitivno ukusno. Okus hrane bio je zvijezda svake ploče.
Nedjeljni brunch bio je ležeran iako je bilo mnogo jela, a usluga je bila izvrsna. Chocolate Maven je na našem popisu za posjetiti kad smo u Santa Feu, a ne samo za doručak. Ručak nudi široku paletu sendviča, salata, malih ploča i rustikalnih pizza. Jedini nedostatak je da je nemoguće izaći na vrata bez dobivanja empanada ili cupcake ili dva, pa ako promatrate svoje kalorije, možda biste se trebali oduprijeti iskušenju. Ako niste, morate posjetiti neko mjesto.
Adresa:
Čokoladni Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Sati:
Ponedjeljak - petak: 7 - 18 sati
Subota: 9 - 18 sati
Nedjelja: 9.00 - 15.00
Doručak: od ponedjeljka do petka od 7 do 10:45 sati; ručak 10:45 - 15:00 sati
Doručak: subotom i nedjeljom od 9 do 15 sati
Visoki čaj: Utorak - subotom od 15 do 17 sati