Ne postoji ništa bolje nego piti veliki pivo u jednom od njemačkih prekrasnih pivskih vrtova; sjedeći na dugim drvenim stolovima zasjenjenima stoljetnim stablima kestena i uživajući pivo svježe iz pivovare sa vašim tanjurom pune hrane.
Tradicija i povijest
Vinski podrumi datiraju iz ranog 19. stoljeća. Bili su u Bavarskoj kao praktično proširenje njemačkih pivovara .
Tada su pivari pohranili svoje pivo bačve u podrume, gdje se polako fermentirao.
Da bi podrumi bili hladni i sjenoviti tijekom ljeta, pivari su prekrivali tlo s labavim šljunkom i posadili stabla kestena. Kad je bavarski kralj Ludwig pjevačima odobrio pravo prodati svoje pivo na licu mjesta, pivo vrt, kako ga znamo i volimo, rođen je.
Hrana i piće
Na početku pivskih vrtova bilo je mnogo piti, ali ništa za jesti. Budući da pivarima nije bilo dopušteno prodavati hranu, mnogi su Nijemci donijeli vlastitu pjenušavu i wurst u pivo vrt.
Ovaj običaj prehrane BYO još se uvijek odražava u brojnim tradicionalnim pivskim vrtovima u Bavarskoj danas; iako svi oni služe bavarskim specijalitetima, mnogi još uvijek posjeduju samoposlužni prostor gdje vam je dopušteno donijeti vlastiti piknik.
Objed 411
Iako su mnogi njemački vrtovi piva dovoljno velik da sjedne tisuće ljudi, često se teško nalaze prazne tablice. Uobičajeno je podijeliti svoju tablicu s osobama koje ne znate, stoga pazite na slobodna mjesta i napravite nove prijatelje.
Zajedno s lokalnim pivom, posluženim u 1-litrenim kravi, specijaliteti njemačkog pivskog vrta uključuju:
Brotzeit - tanjur s hladnim rezovima, umjetnički sir, kobasice, pereci, hren, i krastavci
Obatzter - meki, bijeli sir, pomiješan s lukom i bilje
Weisswurst - bijela kobasica, nadopunjena slatkom gorušom i pecivom
Kartoffelsalat - krumpir salata
Hendl - pola piletine
Najboljih pivovara u Münchenu
Pivske vrtove možete pronaći u cijeloj Njemačkoj, ali najviše tradicionalnih i šarmantnih su još uvijek u Bavarskoj. München ima oko 200 pivskih vrtova; pogledajte najbolje Münchenskog pivovara.
Ljubitelji piva, ne propustite našu cjelokupnu voditeljicu piva u Njemačku .