Saznajte više o njemačkoj umjetnosti pivarstva
Želite istinski okus njemačke kulture? Uzmite budne okuse za obilazak jedne od brojnih pivovara u Njemačkoj i istražite bogatu povijest stoljetnih pivskih piva u Njemačkoj.
Prema zakonu o čistoći 1516. godine , njemačko pivo napravljeno je samo s četiri sastojka - vodom, hmeljom, sladom i kvascem - ali to ne znači da isto njemački pivo ima isto. Možeš maziti zviždaljku s 5.000 vrsta piva, izrađenih od preko 1.200 njemačkih pivovara. Od tisućljetnih samostana do najsuvremenijih objekata, otkrijte umjetnost piva u nekim od najboljih pivovara u Njemačkoj ; svi koji nude pivovare i degustacije piva.
01 od 07
Hofbrau Brewery Tour
Najpoznatija pivovara u Njemačkoj svakog tjedna otvara svoja vrata javnosti kako bi podijelila (neke) tajne njihove svjetski poznate pivovare. Ovo državno blago sada je u vlasništvu bavarske državne vlasti i privlači turiste, slavne osobe i redovnike iz Njemačke i inozemstva.
Posvetite između 60 i 90 minuta da naučite svaki korak postupka proizvodnje piva od ljepljivog mirisa hmelja na fermentaciju do kondicioniranja i degustacije. Završite svoje obrazovanje uzorkovanjem svježe ispucanim nefiltriranim pivom uz bavarske zalogaje . Ako okus nije dovoljan, pub na kraju turneje omogućuje nastavak "uzorkovanja". Ako želite nešto trajnije od glavobolje da se sjetite svog posjeta, tu je i suvenirnica puna pomagala za pivo.
02 od 07
Samostan pivovara Andechs u Bavarskoj
Samostan Andechsa, koji se nalazi na Svetoj planini iznad jezera Ammersee u Bavarskoj, bio je mjesto hodočasničke i pivske kulture od srednjeg vijeka. Pivovarska turneja govori vam o bogatoj povijesti procesa kuhanja, a istodobno vam daje i pristup stilu tehnike.
Ali čekaj, ima još! Samostan ima i crkvu, pivnicu, restoran, mesnicu, destiliju, pa čak i organsku farmu.
03 od 07
Erdinger pivovara u Münchenu
Najveći svjetski proizvođač pivskog piva nalazi se u Münchenu i kombinira tradiciju s modernom tehnologijom. Najčišći sastojci sa starim receptima kreću se kroz visoko-tehnološko postrojenje za punjenje, a pivo se sazrije u računalno upravljanom skladištu.
Više od milijun boca ostavlja pivovare svakodnevno, ali možete uživati u svježem Hefeweizenu u pivovaru pivovare.04 od 07
Weihenstephan pivovara
Pivovara Weihenstephan u Freisingu, u blizini Münchena , ponosi se time što je najstarija pivarska radionica na svijetu. Benediktinski redovnici pili su ovdje već 1040. godine
Pivovara je najpoznatija po zemljanim Weizenbier pšeničnim pivom. Putujte u vremenu i saznajte više o gotovo 1000-godišnjem procesu piva Weihenstephan.
05 od 07
Becks pivovara u Bremenu
Svjetski poznati Beck's pivo je pivo na obalama rijeke u Bremenu na sjeveru Njemačke . Blago gorko i poznato širom svijeta, Beckova i njezina lokalna inačica, Haake Beck , izrađena su od 1879. godine. Pogledajte iza kulisa pivovare; možete istražiti prostorije za pripremu, sladne silose i fermentacijske dane, te se školovati u Beckovom muzeju piva. I - naravno - obilazak završava degustacijom.
06 od 07
Pušačka pivska piva u Bambergu
Grad Bamberg u Bavarskoj ima 10 pivovara i poznat je po amber-boje Rauchbiera (dimljenog piva).
Jedna od najzanimljivijih pivovara je Spezial pivovara koja datira iz 1536. Ovdje možete gledati stoljetni proces sušenja slada preko otvorene vatre - tajna blage puževe okusa piva. Uživajte u svom Rauchbieru tamo i ondje: prodaje se samo u roku od 9 milja od pivovare. Tu je i udoban hotel i restoran na licu mjesta.
07 od 07
Muzej za pivovare Rechenberg u Sachsenu
Pansionska kuća Rechenberg smještena je u njemačkim planinama Ore, jedna od najstarijih radnih pivovara u istočnoj Njemačkoj . Sačuvana povijesna pivovara, s koje se pruža pogled na dvorac na brežuljku, ima sobu za pripremu iz 1780. godine, zajedno s originalnom (i još uvijek funkcionalnom) opremom za pivovare. Možete kušati fino pilsnerno pivo u podzemnom podrumu stare malte.