Pustolovno jelo u Scottsdale's Churrascaria
Predivna i živahna blagovaonica vas očekuje u Fogo de Chão Churrascaria u Scottsdaleu. Glavna blagovaonica ovog brazilskog steakhouse je gotovo uvijek zauzet u večeri; buče s pokretom i šumom dok se ljudi presele na i iz stola na tržnici, a gaucho kuhari skitaju oko nudeći rezove svježe pečenih jela i bočnih jela. Pozivam ovu vrstu iskustva "pustolovna blagovaonica", gdje je aktivnost i prezentacija jela jednako zabavno kao priznanje samog obroka.
Nema iznenađenja u Fogo de Chão; cijena je fiksna za odrasle, između 32 i 50 USD (2016), ovisno o dobu dana, pola cijene za djecu od 7 do 12 godina, besplatno za djecu do 7 godina. Vaš obrok uključuje tržnicu (salatu), meso i bočnu jela za dijeljenje. Piće, deserti, porez i savjet su dodatni. Ako imate nekoliko čaša vina i dijelite desert, možete očekivati da ćete potrošiti između 150 i 200 dolara za par. Posebno se nudi cijena za one koji bi radije preskočili meso i uživali u tržnom stolu.
Ovaj restoran obično sudjeluje u tjednu restorana u Arizoni , a cijene su malo niže za to vrijeme.
Moj uzeti: Fogo de Chão u Scottsdaleu
Fogo de Chão (izgovara foh -goh duh shone) je blagovaonom. Evo kako to radi. Nakon što sjednete i naručite pića, pozvani ste na tržnicu gdje ćete naći lijepo svježe povrće, mješovite salate, sireve, meso, juhu i još mnogo toga.
Na stolu se nudi brazilska čaša od crnog graha, feijoada. Upozorenje: ako namjeravate jesti meso tijekom posjeta, nemojte se iskušavati da se ovdje napunite! Uvijek se možete vratiti kasnije. Nakon što se nastanite i gledate kako se akcija događa oko vas (to je dio zabave) spremni ste dati zeleno svjetlo (disk na stolu) da ste spremni za meso.
U Fogo de Chão postoji nekoliko vrsta mesa, uključujući i piletinu i svinjetinu u slučaju da ne želite sve ili bilo koje crveno meso. Pola zabave pokušava se prisjetiti što ste pojeli i koje meso još trebate probati. Što je to na mom tanjuru? Je li to gornji sir ili filet?
U Fogo de Chão niste dodijelili jedan poslužitelj; svatko i svatko će se pobrinuti za vas. Jedna od primjetnih razlika između Fogo de Chão i drugih brazilskih restorana ovog tipa na lokalnoj razini jest da vas ne pokušavaju napuniti s najjeftinijim proizvodima šake i sakriti filet mignon sve dok niste previše previše uživali u njoj. Sva mesa cirkuliraju cijelo vrijeme. Jednostavno vam je da se sami uskočite i pretvorite stol u crvenu boju kad vam je potrebna pauza. Nema vremena za vaš obrok.
Volim da se moj govedina učinio srednjim ili srednjim rijetkim (ružičastim ili blago krvavim), a većina onoga što se poslužuje ovdje dolazi upravo na taj način. Ako vam se dobro sviđa meso, samo pitajte i pripremit će ga na željenu temperaturu.
Svakako preporučujem Fogo de Chão, pogotovo ako želite malo uzbuđenja dok ručate. To je savršeno mjesto za prvi dan, jer samo aktivnost blagovanja ovdje potiče razgovor.
Nema brige što se mora dogovoriti o tome što podijeliti. Ovaj restoran nije moj prvi izbor, međutim, ako želite mirnu, romantičnu večeru na kojoj poslužitelji ostavljaju vas da gledaju u oči jednih drugima. Posebne prigode, rođaci koji posjećuju, povremena poslovna večera - da, to radi. Između tržišnog stola i raznovrsnosti mesa sigurno će biti nešto što svatko u vašoj stranci uživa. Ako naručite vino sa svojim obrokom, vinska karta Fogo de Chão je jedna od najboljih u dolini .
Fogo de Chão je malo skuplji za casual ručak ako niste na računu troškova, ali tko kaže da ne možete imati svoj glavni obrok usred dana, ako imate vremena provesti? Fogo de Chão je otvoren za večeru sedam dana u tjednu, a nudi ručak od ponedjeljka do petka do 14 sati i ima brunch sati u nedjelju.
Subotom brazilska gozba počinje u 14 sati
Gdje se nalazimo Fogo de Chão
6300 N. Scottsdale Road
Scottsdale, AZ 85253
480-609-8866
Posjetite Fogo de Chão online.
Svi datumi, vremena, cijene i ponude mogu se promijeniti bez najave.
Kao što je uobičajeno u industriji, pisac je dobio besplatan obrok u svrhu pregleda. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpunosti otkrivanje svih mogućih sukoba interesa.
Više o restoranima Phoenix i Scottsdale