Revolucija piva piva na koncu osvojila glavni grad Španjolske
Već dugi niz godina, opcije piva u Madridu nisu bile sjajne. Hej, pivo u Španjolskoj nije bilo sjajno! Prosječna šipka bi imala jedan, možda dva, piva na slavinu - i ako je bilo dvoje, obično je drugi bio bez alkohola. Mahou je bio uobičajeni izbor, a ako ste bili sretni, njezin neiskusni rođak San Miguel. U Španjolskoj ljudi nisu pili pivo da bi cijenili okus - pili su da se ohladili tijekom poznatih vrućih ljeta u Madridu.
Nekoliko puta godišnje, ako ste bili znalci, mogli biste prisustvovati jednom od španjolskih pivskih festivala , ali to je bilo oko toga.
Međutim, kako se scena umjetnog piva raširila u Europi, na kraju je morala pogoditi Španjolsku. U stvari, zemlje bez velike pivske kulture za koju se često govori često su najjednostavnije za razvijanje scene pivarstva (Belgija, na primjer, jednostavno nema mjesta na tržištu od 180 pivovara da bi zajednica običnih piva mogla cvjetati u prvom mjesto). I tako je postalo to, napokon, da, zaista možete dobiti dobar pivo u Madridu. Radujte se!
Ipak, trebate znati gdje izgledati. Idite u većinu barova i zatražite " cerveza de craft " ili " cerveza artesanal " i obično ćete dobiti nekoliko izgrebenih glava. I, iako ima pola tuceta barova s nekom vrstom pivskog plina za koju se govori, u vrijeme pisanja (2014.) zaista postoje samo tri lokacije zaista vrijedne provjere:
- Najbolji madridski pivski bar u Madridu : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
Izvrsna raznolikost španjolskih i međunarodnih zanatskih piva u bocama i nacrtu. Izvrsno cijenjena i ljubazno osoblje. Također je obično moguće pronaći mjesto (ovo će se vjerojatno promijeniti dok se traka postaje popularnija). Nedavno se preselio iz Calle Ballesta. Često daju pivo od Fabricasa Maravilla (dolje).
- Madrid's Best Brewpub: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Jedno od rijetkih mjesta na kojima možete dobiti pivo proizvedeno na licu mjesta, Fabricas Maravillas proizvodi niz američkih i belgijski nadahnutih piva, uključujući IPA i saisons. Nema puno mjesta za sjedenje, mjesto je bolno vedro osvijetljeno i osoblje se razlikuje u prijateljstvu, ali to je još uvijek najbolje mjesto za svježe pivo pivo u Madridu. pivo pivo u Madridu.
- Madrid's Best Craft pivo Terasa: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Ovaj bar ima jedinu terasu iz pivske industrije u Madridu pa je savršena za ljeto. Njihov vrt okružen je japanskim stablima akacije, pa je i vrlo slikovito. Ako ste imali par i žele istražiti područje, trebali biste pogledati naš vodič za Lavapies , boemski susjedstvo gdje se nalazi El Pedal.
Zar Madrid vrijedi putovanje posebno za pivo? Ne, ne nužno, ali ako posjetite jednu od mojih 100 Stvari koje treba uraditi u Madridu , jedan od tih barova će dobro zaustaviti. Scena umjetnog piva u Madridu još uvijek nije dobra kao u, recimo, Barceloni, ali tko zna, kako se ove barove pojavljuju, u narednih nekoliko godina grad bi mogao imati svoju uspješnu pivovnu zajednicu.