Gradska najbolja "Grandes Epiceries"
Ako trebate loviti tartufe ili foie gras da se vratite s vama na zrakoplovu, stavite visoko kvalitetne proizvode, sireve ili charcuterie ili pronađite neobične ili "egzotične" predmete koji očito nisu dostupni u tipičnim supermarketima grad svjetla, krenite prema jednoj od ovih vrhunskih gurmanskih prodavaonica hrane u Parizu. Poznati kao franjevački epiceries , ta hramovi na sve stvari hrane i vina nude vrtoglavu raznovrsnost gurmanskih proizvoda i robnih marki pod jednim krovom, uključujući i izvrsne svježe predmete. Napravio sam naviku da na nekim od tih adresa dajem darove za odmor za obitelj i prijatelje.
01 od 04
La Grande Epicerie au Bon Marché
Pored lijepe robne kuće le Bon Marché , La Grande Epicerie je pravi raj za gurmanske kuhare i dabblere. U delicijama kao što su mousse au confit de St. Jacques, beurre blanc umak s kavijarom, čokoladama i slatkišima iz obrtničkih kuća kao što su Michel Cluizel ili pregršt svježih gurmanskih gljiva sorti su među užicima u La Grande Epicerie.
Pročitajte povezane: Pregled pariškog "putovnice za degustiranje"
Tu je i izvrsna pekara u prodavaonici, odjela za preradu mesa i mesnih prerađevina, a odjel za egzotične namirnice teško je pronaći artikle za namirnice iz cijelog svijeta. Zdrava hrana - po cijeni, naravno - ali možda dobro isplati za posebne prigode ili darove. Ako se nalazite u trgovini u susjednoj klasičnoj pariškoj robnoj kući, svakako pustite vrtlog u Epicerie prije nego što odete!
02 od 04
Lafayette Gourmet
Dio masivne robne kuće Belle-Epoque Galeries Lafayette , Lafayette Gourmet je u paru s La Grande Epicerie, hvastim prolazima na prolazu gurmanskih predmeta, od svježih proizvoda i umjetnički pripremljenih artikala za travarice do konzerviranih delicija kao što su kanard à l'orange. Lafayette Gourmet čini se da je specijaliziran za azijske gurmane: postoji čak i japanski kolač za kolače. Tradicionalni patisseri poput mnogobrojanog Pierre Herméa također imaju butike u trgovinama.
Masivni odjel za začin je gozba za oči i osjetila, a opsežan vinski podrum s vinima iz Francuske i inozemstva zasitit će obje iskusne poznavatelje vina i znatiželjne amatere koji traže savršenu bocu (ili tri) da bi donijeli dom.
- Adresa: 40 Boulevard Haussmann, 9. arondisman
- Metro: Havre-Caumartin; RER Auber
- Tel : +33 (0) 1 42 82 34 56
03 od 04
Fauchon Madeleine
Fauchon je jedan od najprestižnijih francuskih traiteura , a također proizvodi i vrhunsku liniju gurmanskih umaka i jela, čokolade, kolača i drugih delicija.
Glavna trgovina na elegantnom mjestu Madeleine popularna je destinacija za posvećen hranu i turiste. Ne propustite uvijek istaknute prozore za odmor i ograničene izdanja, i isprobajte jedan od Fauchonovih potpisa - jedna ograničena izdanja eklaira sportirala je lice francuskog seksualnog simbola Brigitte Bardota.
04 od 04
Hediard
Na drugom kraju Place Madeleine leži drugi vrhunski Paris traiteur i gurmanska trgovina, Hediard. Osnovan 1854. godine, tvrdi da je bio prva francuska moderna epikerija, a trgovina Madeleine otvorena je 1870. godine.
Poznato po svojim gorgeously pripremljenim traiteur jela, od dimljenog lososa do kolača i pates, Hediard, kao i Fauchon, ima potpis marke luksuznih prehrambenih proizvoda. Prodaju sjajan i ukusan izbor umaka, začina, pa čak i svježih predmeta. Tu je i šik na katu salon za lounging i opuštanje nad gurmanski čajevi, kolači i druge specijalitete nakon dugog dana razgledavanja ili shopping.