01 od 05
Ako Il Focolaio nije najbolji u Montrealu, onda me pokaži bolje
Fotografija ljubaznošću Il Focolaio Il Focolaio: Posljednja pizzeria od pećnice
Montreal ima mali bastion restorana i pizzerija koji još uvijek oblikuju pizze u tradicionalnoj drvenoj peći. Il Focolaio je jedan od njih, među posljednjom od umiruće pasmine ljubaznošću gradskih propisa koji kontroliraju proliferaciju sumnjivo onečišćavajući način kuhanja, krivim užitkom smiješno je teško odoljeti s obzirom na to kako božansko pizza kora može biti - crispy izvana, na unutarnjoj strani - kada se ispravno peče u granicama požara od drva.
Il Focolaio: 69 najboljih pizza u Montrealu
Il Focolaio također ima razliku posluživanja 69 različitih vrsta pizze. Razmisli o tome. Moglo bi se jesti ovdje svaki tjedan na godinu i još uvijek ne prolazi kroz cijeli popis.
Il Focolaio je pizza odabrana najbolja u gradu s nečim za svakoga, uključujući i vegetarijance koji žude za vegetarijanskom pizdom izvan uobičajenih osumnjičenih, poput Il Rocolaio's "Arugula" od badema pesto, svježe rucake, balsamic glazura, svježe rajčice, češnjaka, origano, bosiljak i mekani sir.
Ili biste se mogli držati jednostavnim s umakom od rajčice / mozzarellom / bosiljkom Margherita - koja je usput, izvanredna u Il Focolaio - ili se divlja egzotičnim dodacima poput crnih tartufa i finih biljnih tofua. Također, redovite korice mogu biti zamijenjene veganskim bezglutenskim i organskim sirom bez laktoze. Samo pitaj.
Il Focolaio Crust: tanak, ali ne tako tanak
Brzo napomena na koru: hoda linijom između debelih i tankih, obrubljenih na tanke, iako su pizzeri koji preferiraju duboku raznovrsnost jela još uvijek dobiju nešto žvakajuće tijesto da bi zalijepili zube. Dakle, kora je tanka, bez sumnje, ali nije previše tanka, samo tanja tanja nego što ste dobili u Napulju, rodnom mjestu pizze.
Ali ako zaista trebate više kora, zatražite da se vaša pizza pretvori u kalzu, koja je napravljena s dodatnim tijestom i potaknuta talijanskim biljem, maslinovim uljem i parmezanom.
Panini, salate i deserti također se prodaju na lokaciji.
Na temu. Mjesto. U središtu Montreala, južno od Ste. Catherine Street , Il Focolaio udaljen je četiri ulice od Place des Festivals , otvorenog festivalskog središta Montreala. I preko ulice iz niza međusobno povezanih centara za Montrealu u centru grada . To je veliko mjesto za vrijeme ljetne sezone festivala kada ste gladni, želite nešto ukusno u Montrealu, ali ne želite platiti turističke trap cijene koje se obično nalaze unutar otvorenog festivalskog čvorišta (s izuzetnim iznimkama ). I hej, terasa je ugodna.
Ambijent?
Idemo nešto ravno. Vi ne idite na Il Focolaio za "scenu". Unutarnji ukrasni ukrasi sastoje se od stolova. Stolice. Jednokratna prostirka.
Nema top 40 kuća himne koji cvate iz svih krajeva prostorije kako bi se slagala s ambijentom kirurški poboljšanih konobarica nosivih bodycon haljina dvije veličine premalene. Niti jedan od iznimno neobičnih blogera koji su bili zabrinuti s neobjavljenim sukobima interesa bunili su pjesništvu o najboljoj križi na planeti koje je napravio nevjerojatna ljudska bića ovaj dio mliječnog puta.
I nitko od kuhara nije hrana Channel super mega zvijezda. Nisam siguran je li netko od njih imao rukavice. Ili biblijske brade. Ali znate li što je ovdje? KICK ASS PIZZA. I hej, terasa je sladak.
Publika? Dress Code?
Nema pretenzija. Dođi kakav jesi. Obitelji su dobrodošle i smještene.
Cijene?
S obzirom na to što konkurenti naplaćuju za usporedive stavke, cijene su fer. To je otprilike $ 13 do $ 16 za jednu pizzu, koja dolazi u jednoj veličini, promjera oko 10 inča (izvor: moja stara Il Focolaio pizza box). Nije jeftino, ali razumno i konkurentno za kvalitetu koju dobivate. To je stvarno među najboljim pizzama u Montrealu, lako na vrhu 3. Cijene alkoholnih pića također su razumne.
Specijalni izlet / isporuka je kupovina četiri i najjeftiniji je besplatan. Posebno se ne primjenjuje u ručak četvrtkom i petkom između 11.30 i 13.00 sati. Uvijek provjeravajte kada naručujete da se to posebno odnosi.
Radno vrijeme Il Focolaio
Otvoreno ponedjeljak - srijedu od 11 do 21:30, četvrtak od 11 do 22 sata, petak od 11 do 22,30, subotom od 11 do 22 sata i nedjeljom od 11 do 21 h (Napominjemo da je Il Focolaio zatvoren nedjeljom u siječnju i veljači).
Kontakt informacije o Il Focolaio
1223 rue du Square-Phillip, kut Ste. Katarina
Montreal, Quebec, H3B 3E9
Telefon: (514) 879-1045
KARTAStavke izbornika, cijene i radno vrijeme podložni su promjenama bez prethodne obavijesti.
Ovaj je profil samo za informativne svrhe. Svako je mišljenje izraženo u ovom profilu nezavisno, tj. Bez odnosa s javnošću i promidžbene pristranosti, i služi usmjeravanju čitatelja iskreno i korisno što je moguće. stručnjaci su podložni striktnoj etici i punoj politici objavljivanja, kamen temeljac vjerodostojnosti mreže.
02 od 05
Il Focolaio Wood Pećnica
Iznad: Il Focolaio sve svoje pizze i kalzoni u drvenoj peći. Fotografija ljubaznošću Il Focolaio Sve pizza i kalija Il Focolaio su pečene u pećnici.
03 od 05
Il Focolaio Calzoni
Iznad: Calzone potpisao je Il Focolaio. Fotografija ljubaznošću Il Focolaio Sve 69 pizze Il Focolaio mogu se pretvoriti u kalzoni na zahtjev, izbor opcije za ljubitelje kora koji žele više tijesta sa svojim preljevima. Calzoni su napravljeni s više kora nego pizza i pojačani talijanskim biljem, maslinovim uljem i parmezanom.
04 od 05
Il Focolaio deserti
Fotografija ljubaznošću Il Focolaio Osim pizze i calzoni, Il Focolaio također služi panini s roštilja, salate i tradicionalne talijanske deserte poput tartufa, cannolo, tiramisu i badem kolača.
05 od 05
Doći do Il Focolaio
Fotografija ljubaznošću Il Focolaio Il Focolaio nalazi se u centru Montreala, brzom šetnjom do većine Montrealovih trgovačkih centara u centru grada i četvrti Quartier des Spectacles , zabavne četvrti u Montrealu, koji se održava na stotinama besplatnih emisija, plaćenih predstava i velikih festivala. I preko puta je Phillip Square, trg u centru grada, s štandom koji prodaje panje od proizvoda od javorova.