01 od 09
Proslavite okus otoka s ovim ukusnim kulinarskim slavljima!
Creole Bake i Shark iz Trinidada i Tobaga, najpoznatiji su prodali Maracas Beach u Trinidadu. © Trinidad Development Co. Preko Kariba, plodovi mora vladaju vrhunskim u lokalnoj vožnji. Međutim, s različitim kulturnim pozadinama i regionalnim preferencijama, različiti otoci zaslužuju različite okuse i kuhinje specijaliteta, čineći ove lokalne festivale hrane događanja koje će gladni posjetitelji žele uzeti!
02 od 09
Portland Jerk Festival, Jamajka
Prodavači pripremaju meso na godišnjem festivalu Portland Jerk. © Turistička zajednica Jamajke Svi vole trzavice - jerk začini, to jest.
Na Portland Jerk Festivalu na Jamajci , tradicionalna karipska mješavina začina, poznata kao "jerk", zvijezda je showa, s kuhinjom koja uključuje Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sausage, Jerk Svinjest i Jerk Lobster, samo da spomenemo nekoliko.
Ali što je točno? Mješavina začina koje se natječe od Jamajke, jarka začin je sastavljena od dva ključna sastojka: pimenta i škotskih paprikaša, raznih čili paprika uglavnom pronađenih na Karibima.
Na Portland Jerk Festivalu, ovaj favorit Jamajke je središte pozornosti, a razne hrane od začinskog začina poslužuju se uz ostale favorite na otoku poput riže, krušnog voća i jamstava.
S hranom, glazbom i zabavom, a održava se svake godine u srpnju , Portland Jerk Festival je izvrstan događaj za sve - baš sve dok ostavljate jerk za jelo.
03 od 09
Iskustvo hrane i vina St. Croix
Kuhari na 2014. St. Croix hrani i vinu iskusiti sunset BBQ. © J.Price Photo St. Croix se ponekad zanemaruje u korist njegovih sestrinskih otoka, Sv. Ivana i sv. Tome , ali daleko od SAD-ovih Djevičanskih otoka postalo je izvanredno toplo kulinarskog talenta. Ove lokalne kuhinjske vještine su na punom prikazu na godišnjem iskustvu hrane i vina St. Croix, tjednom dugom nizu kulinarskim događanjima, uključujući privatne večere, kuharske demonstracije i festival vikend hrane, a dijelovi djelomično idu na lokalne dobrotvorne organizacije.
04 od 09
Conch Festival, Turks i Caicos
© KimCarpenterNJ preko Flickra Dom na jedini komercijalni komercijalni farmi Conch , Turks i Caicos , ponosan je na svoju dugu povijest kultiviranja, berbe i kuhanja ovih supergrudiranih pomoraca. Godišnji Conch Festival u Providencialesu odaje počast kulturnoj kulturi mekušaca, a sadrži hranu, glazbu i zdrave doze natjecanja, uključujući kategorije Best Chowder, Best Conch Chowder i Best Specialty Conch Dish.
Hosted krajem studenog svake godine, ovaj festival je velika atrakcija za posjetitelje, ne samo zbog svoje ukusne kuhinje, već zbog svoje zabavne atmosfere i slatkih lokalnih vibracija.
05 od 09
Festival karipskih vina i hrane, Turks i Caicos
Kuhar kuhaju roštilj na Karibskim festivalu hrane i vina u Turksu i Caicusu. © Karibi Festival hrane i vina Također popularna drama za karibarske automobile i lokalna zabava u Turcima i Caicosu je Karibi Wine and Food Festival, relativni pridošlica na karnevalskom festivalu , ali onaj koji brzo ubrzava brzinu. Svake godine, u studenom, na Provo, ovaj otok festival pozdravlja kuhare, poznavatelje hrane i stručnjake vina kako bi kuhali, jeli i slavili hranu i vina Kariba. Uz razne događaje od privatnih večera do lokalnih uličnih karata, Festival vina i hrane Karibi je dvodnevna kulinarska ekstravagancija koju ljubitelji hrane neće htjeti propustiti!
06 od 09
Trelawny Yam Festival, Jamajka
Trelawny Yam festival slavi ovaj ponizni gomolj. © M Brubeck preko Flikr Nije obožavatelj ribe? Ne boj se! Trelawny Yam Festival na Jamajci možda bi bio samo karipski hrana za vas.
Ova se petodnevna manifestacija nalazi na više od 10.000 sudionika godišnje, a to je središte naših okusa (ili slatki krumpir, za one od nas u SAD-u), a daleko je od vašeg vrtićnog festivala. Dok se usredotočuje na većinu svojih pažnje na jela usmjerena na yam i natjecanja za najbolju jelovitu kuhinju, Trelawny Yam Festival također priznaje kralja i kraljicu jama, prikazuje gigantske jame za posjetitelje da se divite i nudi zabavne igrice na temu jame mladih festivalskih posjetitelja.
Održavajući se oko travnja svake godine, postoji samo jedna stvar za reći o ovakvom događaju u jajetu: to je dobro vrijeme!
07 od 09
St. Lucia Festival hrane i pića, St. Lucia
Pitons, Sv. Lucija. © Bob Curley Što je festival hrane bez malo pića? Na Festivalu hrane i pića St. Lucia, ne morate saznati!
Svakako se svake godine okuplja svake godine, a ovo svetište u St. Lucia nudi kuhanje demo, predavanja vrhunskih kuhara, večera, lokalnih jela i okusa više od 40 različitih ruma iz cijelog Kariba.
Ovaj četverodnevni događaj odvija se u Rodney Bay Villageu u sjeverozapadnoj St. Lucia i radi na promicanju St. Lucian kuhinje, Karibi gastronomije, i naravno, nadmoć Karibi rum.
08 od 09
Saborea !, Puerto Rico
Ropa Vieja. Fotografija © Vanessa Query Ovaj masivni festival hrane u Portoriku svake se godine održava na plaži Escambron i ima stručne međunarodne i domaće kuhare, koji se nalaze u trodnevnom događaju s jedinstvenom svrhom: slaviti vrhunsku hranu i piće iz cijelog svijeta. Uz gastronomske osobnosti, vrhunske kuhare i, naravno, lokalnu zbirku, ovaj festival, koji uključuje natjecanja, predavanja, degustacije i puna sitna jela, ne smije propustiti nikome tko cijeni luksuz vina i jela.
Svake se godine pojavljuje u travnju, Saborea! je proslava kulinarskog znanja i iznimne kuhinje, a sve se odvija na prekrasnom otoku Puerto Rico usred svijetle otočne kulture i dobrodošlice lokalne vibracije.
09 od 09
San Pedro Lobsterfest, Belize
Jaglavica. © NOAA preko Flickr-a Kao domaćin 8-dnevnog festivala koji je posvećen slavi ukusna jela jastoga, Belize možda neslužbeno zarađuje titulu "Crustacean nation".
San Pedro Lobsterfest, koji se održava svake godine u lipnju, označava početak "sezone jastoga" u Belizeu - događaj koji je očito uzrok proslave! Uz jagode na hvatanje natjecanja, veliku raznolikost domaće kuhinje s jastoga u svom središtu, i festivalska favorita, uključujući lokalne glazbe, zanata i krunidbu kraljica jastoga i kraljica, San Pedro Lobsterfest je događaj vrijedan stavljanjem kandže , zajedno s njima.