Kako pronaći jeftinu i ukusnu ulicu hrane koja vas neće učiniti
Jedna od najvećih mogućnosti koje ćete imati tijekom putovanja je prilika da iskusite nepoznatu hranu. Najbolji način da to učinite je posjetom štandovima ulične hrane i uzimanjem uzoraka lokalnih mogućnosti hrane.
Ulica hrana može biti jeftina, ukusna i sigurna - i često više od zapadnih restorana ćete naći na putovanjima - samo trebate znati što tražiti.
Jedite kao što mještani rade
Ako ste na potragu za ukusnim ulicama, najprije se pogledaj okolo kako biste vidjeli gdje mještani jedu.
Ako postoji ogromna mnoštva oko određene staje, sigurno ćete znati da će hrana biti sjajna. Mještani znaju koje su staje sigurne i gdje možete pronaći najukusnije hrane.
Uvijek izbjegavajte staje bez reda i bez kupaca.
Provjerite štand
Pogledajte poslužitelja koji priprema hranu. Jesu li nosili rukavice i upotrebljavali kuke ili uzimaju hranu golim rukama? Je li posuđe i tanjur izgledaju čisti?
Provjeravanje tih jednostavnih stvari pomoći će vam odrediti koliko je čisto područje za pripremu.
Izaberite negdje s brzim prometom
Otrovanje hranom mnogo je vjerojatnije kada se hrana ostavi na otvorenom da se ohladi, jer to potiče rast bakterija i privlači muhe. To je jedan od razloga zašto predlažemo da idete na zauzeće staje jer ćete moći svjedočiti hrani koja se brzo kuha i ispred vas.
Rashlađivanje često ne postoji s stajalištima ulične hrane pa želite pronaći hranu koja je svježa i cijevi vruće nakon kuhanja.
Izbjegavajte vodu
Ako ćete putovati negdje poput Jugoistočne Azije ili Srednje Amerike, gdje voda za vodu nije sigurna za piće, definitivno ne želite da voda zagađuje vašu hranu.
Ako vam se pruži čaša besplatne vode za piće uz obrok, vjerojatno je najsigurnije izbjegavati, osim ako ne znate da je filtrirana ili pročišćena.
Ako želite kupiti voćni sok ili smoothie onda se odlučite za verziju bez leda, osim ako ne vidite da je to jasno filtrirana voda.
Isto vrijedi i za voće - uvijek kupujte neizrazito voće koje možete sami ukloniti. Ljušteno voće često se čisti i prati vodom iz slavine i može vas razboljeti.
Donesite svoje posuđe i sanitizer
Također je dobra ideja donijeti svoj set štapića, nožem i vilicom, tako da znate da su posuđe temeljito oprali i očistili. Ako to nije moguće, onda nosite neke antibakterijske brisače kako biste očistili posude u zgradi prije nego što ih koristite.
Naravno, ako namjeravate jesti s vašim rukama, pazite da nosite ruku sanitizer i dajte im brzo očistiti prije obroka.
Učinite nešto istraživanja
Nema razloga zašto ne možete otkriti najbolje mogućnosti za hranu prije nego što napustite svoj motel. Provjerom na mreži ili u vodiču moći ćete pronaći mnogo mišljenja i mišljenja o tome gdje ćete pronaći najbolju uličnu hranu za grad u kojem se nalazite.
Bilo da tražite pizzu u Italiji, pho u Vijetnamu, tagine u Maroku ili tacos u Meksiku, slijedite ova jednostavna pravila i bit ćete zajamčeni zabavan i siguran doživljaj jela.