Donja linija
Mount Gay je jedan od najstarijih i najprodavanijih rumskih destilerija na svijetu, a ime je gotovo sinonim za Barbados . Uz 1500 trgovina rum na 167 četvornih milja otoka, piće je neosporni dio života Bajan, pa je učenje povijesti pića nedvojbeno više nego puko turizam, već zapravo kulturna ekspedicija.
Mount Gay Silver je bijeli miješajući rum tvrtke, dok je poznata Eclipse bar jedan zlatni rum koji je savršen za rum i koks.
Mount Gay XO, u dobi od 8-15 godina, vrhunski je rum pogodan za ispijanje ili miješanje finih koktela. Mount Gay 1703 i Black Barrel su mješavine dobnih ruma koji najbolje uživaju ravno.
Obilazak centara posjetitelja Mount Gay Ruma je atrakcija za posjetitelje Barbadosa - osim ako vam se ne sviđa rum (i na Karibima, tko ne?). Turneja je edukativna i jeftina, a degustacija nakon toga pokreće testove Mount Gaya za proizvodnju najboljeg rum u svijetu.
Proizvođačeva web stranica
prozodija
- Velika prilika za upoznavanje povijesti i stvaranja jednog od najstarijih svjetskih ruma
- Ravnodušni i entuzijastični turistički vodiči
- Prilika za kupnju rezervnih ruma koji se prodaju samo u Barbadosu
- Trgovina Mount Gay Rum prodaje čak i vrhunske rumove po povoljnim cijenama
- Turneja nudi i degustacije drugih duhova koje je napravio Mount Gay uz rum
kontra
- To je sve o rumu, pa je turneja reklamna u tom smislu
- Ako ne pijete (ili volite) rum, veći dio hobotnice može biti izgubljen na vama
- Ljudi s malom pažnjom možda žele preskočiti ravno u degustaciju
- Tvornica za punjenje je ponekad neaktivna
- Toliko jeftin, ukusni rum mogao bi te ubiti
Opis
- Ulaznica: 15 $ za turneju s degustiranjem rumskog potpisa; 25 dolara za obilazak vrhunskih degustacija. Dostupne su i ručak i koktel. Djeca pola cijene. Nazovite za detalje.
- Adresa: Autocesta Spring Garden, Bridgetown, Barbados
- Telefon: 246-425-8757
- Sati: Otvoreno svakodnevno, 9:30 - 15:30 45-minutni ture rade svaki sat.
Pregled vodiča - Mount Gay Rum Distillery, Barbados
Moje nosnice su gorjele, miris nerazlučene tekućine koji se suzenje kroz moje sinuse. Izvukla sam glavu iz staklenke i uzdahnula. Soba je izgledala puno jasnije.
Naš gorski vodič Distillery Mount Gay rumora nasmijao se. "Devedeset i sedam posto alkohola", rekla je. "Bolje od Vickova."
Potaknut mi preživljavanjem, ostali članovi naše skupine došli su njuškati staklenke destilata, koji su sadržavali plitku sipinu rum u različitim fazama sazrijevanja i miješanja. Gornji izgled debla od bakrenog bakrenog lonca naletio je na mene kao metalni Heffalump. Obrada tehnike proizvodnje rum-a koja datira iz 1700. godine, lonac ostaje sastavni dio procesa proizvodnje rum rumenstva Gay Gay, dajući alkoholu veće tijelo i nijansu.
Otišli smo gledati videozapis koji prikazuje transformaciju šećerne trske u mješoviti rum na policama, i konačno u Mount Gayov šank za uzorkovanje proizvoda. Pokušali smo sve (svi su dostupni na smiješnom popustu u susjednoj trgovini): rumunjski Eclipse rum, slatko Passoa piće i passion fruit i irski kremasti "Punch Kuba". No najznačajniji je bio ponos Mount Gay Ruma: 12- do 17-godišnja mješavina zove Extra Old.
"Gledajte noge", rekao je barmen dok smo skakali snajperistima. "Što su sporije usporili, bolje rum." Gledao sam kako tekućina boje trešnjaka padne padajući niz rub.
"Sada ga kušaj", rekao je.
Tekućina mi je oprana na moj jezik s ugodnim ubodom, a zatim na mojim nepcu bogato rasprsnula s naznakama vanilije, badema i hrasta. Suptilnost je bila zapanjujuća; to me natjeralo da ispitam svoje predrasude o rumu. Ovo nije bio mikser; ovo je bila zvijezda emisije.
Barman nas je svjesno promatrao. "Dobar rum", rekao je.
Kimnuo sam i završio čašu. Dobar rum. Dobra turneja. Sat koji je proučavao (i pijuckao) piće Barbadosa je zaista sretan sat.