Naj Tradicionalni jela Madrida

Što jesti u španjolskom glavnom gradu

Madrid nije izumio paalu, nema desno mjesto za poznatu španjolsku svježu ribu i nema tri restorana s Michelinovim zvijezdama kao San Sebastian . Ali Madrid je još uvijek jedno od najboljih mjesta u Španjolskoj za jesti.

Osim klasičnih jela Madrileño navedenih u nastavku, Madrid također može vam ponuditi jela iz svake regije Španjolske , kao i mnogi latino restorani koje otvara velika latino-dijaspora koja se smjestila u gradu.

Madridski restorani također su iznenađujuće jeftini: jeftinije od onih na sjeveru zemlje. I daleko su manje turističkih zamki nego što ćete naći u Barceloni.

I taj mali problem da u blizini nema nikakvog oceana? Nije problem kada glavni restorani u glavnom gradu lete svoje ribe dva puta dnevno od obale.

• 01 od 05

  Cocido Madrileño

  Peciva koja se sastoji od slanutka, povrća i raznih svinjetina, Cocido Madrileño je značajan obrok - toliko, treba ga poslužiti u dva dijela (juha, a zatim meso i povrće).

  Gdje se nalazimo Cocido Madrileño u Madridu: Malacatin je jedno od najpoznatijih mjesta u Madridu da dobije Cocido.

• 02 od 05

  Chocolate con Churros

  Ovaj poznati prženi tijesto, poslužen s najgušćim vrućom čokoladom koju ćete ikada vidjeti, može se naći diljem Španjolske, ali nigdje nema bolje od Madrida.

  Gdje se nalazimo Chocolate con Churros u Madridu: Chocolateria de San Gines , blizu Sol.

• 03 od 05

  Cochinillo Asado (pecivo)

  Regionalni specijalitet koji je teško postići pravilno, zbog dugog vremena pripreme.

  Gdje se nalazimo Cochinillo Asado u Madridu: El Sobrino de Botin (obično poznat kao ' El Botin ') je najstariji restoran na svijetu i bio je Hemingwayin omiljeni restoran (on kaže koliko je u svojoj knjizi " The Sun Also Rises" ). Također čini izvrsno kochinillo asado. Kuhinja stalno priprema svinju, pa vam svaki put jamči svježe jelo.

• 04 od 05

  Bocadillo de Calamares

  Kuglasti prstenovi, posluženi na hrskavom svitku, još su jedan madridski klasik. Ovo je još jedno jelo koje se često slabo koristi - osim ako je lignje nedavno pržena, može biti vrlo žvakati - stoga svakako odaberite svoj restoran.

  Gdje se nalazimo u Bocadillo de Calamaresu u Madridu: El Brillante , upravo preko puta željezničke postaje Atocha , tvrdi da je najbolji sendvič s lignjama u Madridu, a malo se ne slaže!

• 05 od 05

  Callos la Madrileña

  Ovo je krajnji prijelaz. Ne, stvarno, to je tripe. Nije za svakoga (očito je to ukusni ukus), ali vrijedno je tražiti je li to vaša stvar.

  Gdje se nalazimo Callos a la Madrileña u Madridu: Nekoliko mjesta na Cavi Baji služe pozivi, najpoznatiji je La Chata.