Najbolje što raditi u Santorini

Ako ste ikad sanjali o savršenom odmoru na grčkom otoku i izlio preko web stranica i brošura kako biste ga planirali, vjerojatno ste već izgubili srce Santorini. Njegove sjajne bijele Cycladic kuće smrzavaju vrhove gotovo 1000 stopa, više boji hridi poput glazura na svadbenoj torturi. Oba robusna i romantična, to je izvor legende i divno lijepo odredište.

No, nakon što ste se divili lijepom licu, što još ima tamo raditi? Puno zapravo. Pogledajte ove 10 favorita.

• 01 od 06

  Prođite kroz Caldera

  Otok Santorini proteže se poput ruku, a hridi su joj omotani oko divovske, gotovo kružne uvale. To je kaldera - nasljeđe kolapsa povijesnog vulkana koji je otkinuo veliki komad otoka oko 1600. prije Krista, prije 3600 godina. Zovu ga minojska erupcija jer je utjecaj vjerojatno uklonio minoovsku civilizaciju na Kretu. I znanstvenici smatraju da je to najveća vulkanska erupcija svog tipa tijekom zadnjih 10.000 godina.

  Najbolji način da vidite stijene - koje su zapanjujuće prekrasne - nalazi se unutar ove kalde, koja je potopljena već tisućama godina. Ništa se nije uspjelo dolaziti trajektom do luka, poduprti visokim prirodnim zidovima kamena.

  Ali nemojte se brinuti ako nemate vremena za 7 do 12 sati trajektnog izleta iz Pireja i morat ćete letjeti od Atene do Thira (službeni grčki naziv za Santorini). Postoji desetine dnevnih i večernjih krstarenja u kalderi koju možete rezervirati od lokalnih turističkih tvrtki na otoku ili - još bolje - knjigu i platiti prije nego što stignete.

  Oni se kreću od kratkih obilazaka krstarenja i izleta na otoke u kaldera na dan krstarenja s buffet ručkovi i romantične zalaska sunca večera krstarenja. Cijena će ovisiti o tome hoćete li odabrati lansiranje motora, jedrilicu, katamaran ili kajak, ali 2017. godine, širok raspon je dostupan između 50 i 200 dolara. Provjerite turneju tvrtke Viator da rezervira i plati za vaše krstarenje prije nego što stignete. Krstarenja na Santorini svakodnevno putuju na zalaske sunca na njihovu točnu kopiju Brigantine iz 19. stoljeća. I Sunset Oia nudi krstarenja katamaranom tijekom dana i zalaska sunca.

  Vaš hotel će vjerojatno moći preporučiti i krstarenja i lokalne kapetane. Ali ako planirate posjetiti tijekom zauzetog ljetnog i ranog jesenskog mjeseca, kada je Santorini prepuna posjetitelja, bolje je rezervirati vaše krstarenje prije nego što stignete.

• 02 od 06

  Potražite izgubljeni grad Atlantide u Akrotiri

  Nitko ne može dokazati da je civilizacija koja je postojala na Thiri (drevni Santorini), suvremeni s minojcima na Kretu, bio izgubljeni grad Atlantide. Jedno od njih, nitko od grčkih pisaca nikada nije pisao o Atlantidi osim Platonu, a njegovi spisi upućuju na datum uništavanja prije 9.000 godina - oko 6.000 godina prije divovske erupcije koja je uklonila polovicu otoka.

  Čak i ako arheolozi žele pretražiti vodu oko Santorina za dokaz, naslage tisuća godina lave i pepela koje pokrivaju ocean oceana prevelike su za istragu.

  Ali zašto bi stvarno trebalo pokvariti takvu dobru priču?

  Godine 1967. arheolozi su počeli istraživati ​​mjesto na jugozapadnoj strani otoka. Sada se smatra jednom od najznačajnijih arheoloških nalazišta u Egeju, na 50 hektara nalazi se dokaz okupacije sofisticirane civilizacije između 4.000 godina prije Krista (kasnog neolita) i 3.000 godina prije Krista (ranog brončanog doba). Grad je imao velike kuće s više etaža; popločane ulice, vodoopskrbe i kanalizacijske sustave, a unutar kuće su dokazi o trgovini s Minojanom Kretom, kopnenom Grčkom, Sirijom i Egiptom.

  Tada, oko 1700. pr. Kr., Oko vremena povijesne erupcije, sve je došlo do kraja.

  Sada možete posjetiti stranicu i zamisliti kakav je život bio prije nego što su potresi izazvali bijeg ljudi iz Akrotirija i vulkanska eksplozija pokopala svoj grad. To je pod pokrovom i otvoreno za javnost od 8 do 20 sati svakodnevno tijekom ljeta i od 8 do 15 sati od utorka do nedjelje tijekom zime. Standardni ulaz je 12 €. Otvoreni dani i datumi ljetnih i zimskih godišnjih doba se razlikuju od godine do godine pa provjerite njihovu web stranicu.

• 03 od 06

  Plivajte na Rainbow of Beaches

  Plaže Santorini nalaze se duž istočne i južne obale. Većina ih ima dramatičan crni vulkanski pijesak, ali nekoliko, poput Kokkini Ammos uvale, u blizini iskapanja na Akrotiri, imaju sjajne crvene i crne pijeske. Kokkini Ammos, obično zvan Red Beach, iz očitih razloga, uska je i vrlo gužva, ali ulazi u vodu, s plaže i džepovi vrućih vrela.

  Perivolos, duga, široka crna pješčana plaža ima barove, glazbu i mladu publiku, a Perissa i Exo Gialos, slične crne pješčane plaže, puno su tiše. Možda biste htjeli nositi cipele za kupanje u Perissu - ima sklizak greben za prelazak prije nego što stignete do dobre plivačke vode.

  Posjetitelji koji vole lijepo swept, uređene plaže s kišobranima, ležaljke, barovi, mijenjanje sadržaja i sanitarni čvorovi trebaju krenuti prema Kamari. A zbog čudnovatosti, vulkanske formacije tufa na plaži Vlychada, u obliku vjetra, moraju se posjetiti.

  Osjećao se idejom plivanja u vulkanskim vodama? Krenite na izlet brodom iz Oia ili Fira na jedan od dva vulkanska otoka kako biste uzorili vrlo vruće izvore. Agios Nikolaos, uvali Nea Kameni (grčki za novi vrući otok) ima vruće, žute, sumporne vode koje bi trebale biti dobre za vaše zdravlje. Palea Kameni - ili stari vrući otok - ima vruću izvore koja pretvara vodu od tirkizno plave do duboke crvene.

• 04 od 06

  Posjetite krater aktivnog vulkana

  Vulkanska aktivnost na i oko Santorini nije nešto iz drevne prošlosti. Otok je uspavan, ali još uvijek aktivan, vulkan. Nea Kameni i Palea Kameni, dva otoka u Calderi, zapravo su lav iz nekih povremenih erupcija. U proteklih 2000 godina je izbio najmanje 9 puta - tri puta samo u 20. stoljeću. Posljednja velika erupcija, na Nea Kameni, dogodila se 1950. godine.

  Tour boats redovito posjećuju nenaseljeni Nea Kameni iz stare luke Fira. Posjetitelji na ovim izletima pješačiti su u unutrašnjosti i uzbrdo oko 20 do 30 minuta, kroz pusti pejzažni krajolik s neobičnim formacijama. Put do vrha vodi vas po cijelom krateru. Puši i odbija sumpor. I, ako sumnjate da je to još uvijek aktivan krajolik, većina vodiča iskopava plitku rupu tako da možete osjetiti toplinu otoka. Ture do vulkanskog otoka traju oko dva sata s cijenama koje počinju s oko 18 € u 2017.

• 05 od 06

  Posjetite najstarije vinarije na svijetu

  Grci su donosili vino na ostatak Mediterana, a to bi bio čudan grčki otok koji nije imao vinograde i proizvode vlastito vino. Zapravo, Santorini se može pohvaliti nekim od najstarijih - ako ne i najstarijih - vinograda na svijetu. Arheolozi su pronašli dokaze o vinarstvu koji se vraćaju najmanje 3700 godina. Nakon masovne vulkanske erupcije iz 1613. pr. Kr., Feničani su kolonizirali otok i donijeli vlastite biljke. Samo su drvenaste vinove loze preživjele neplodnu zemlju i oštre uvjete. Danas, jedan od njihovih vinograda, posađen 1200. pr. Kr., Još uvijek proizvodi vinove loze, koji su trajno uzgojeni 3.200 godina. Većina vinograda i dalje rašče svoje vinove loze blizu tla, koristeći jedinstvenu metodu otoka. Vina su utkana u košare s voćem zaštićenim od vjetra i pijeska unutar njih.

  Danas se može pohoditi 10 vinarija, kao i muzej vina i vinoteka, gdje možete kušati razna domaća vina. Među najneobičnijim vinogradarstvima koje možete posjetiti su:

  • Art Space umjetnička galerija i muzej unutar pumice špiljama stare vinarije. Vlasnik je stvorio malu vinaričarnicu u jednoj od izvornih, podzemnih špilja, gdje se proizvode tradicionalna suha bijela vina i vinsanto, lokalno slatko desertno vino.
  • Vinarija Boutari u blizini tradicionalnog sela Megalochori. Ovo je bila prva vinarija Santorini koja je otvorila svoja vrata javnosti. Njegov položaj prema zapadu znači da možete uživati ​​u degustaciji vina dok gledate poznati zalazak sunca Santorini.
  • Gaia Vini sjedi gotovo na plaži između Kamari Beach i Monolithos, obiteljske plaže.

• 06 od 06

  Pokušajte s okusom Santorinija

  Kao i većina grčkih otoka, Santorini ima nekoliko lokalnih specijaliteta koje vrijedi kušati prilikom posjeta.

  Capers su okupljeni divlji od strmih zidina Caldera i kamenih zidova između vinograda. Prije nego što su ukiseljeni u slanoj vodi - kao i većina kapara - oni su podijeljeni na blijedu plavu boju. Ovi suženi i rehidrirani kapari, zajedno s sušenim rajčicama, daju tipičnu grčku salatu jedinstveni, Santorini spin. Također se pojavljuju u većini otočnih juha, špinata i umaka.

  Fava je još jedan otočni specijalitet. Žute sušene grašak, uzgojene na otoku, pire se tako da nalikuju glatkom humusu, a zatim služi kao umak s sokom od limuna, maslinovim uljem i sjeckanim lukom.

  Tomatokeftedes, ili ntomatokefthedes, kao što se ponekad pišu, su otok je siroti čovjek "meatballs". Obojene, mesnate rajčice su ugrijane ili sitno sjeckane, pomiješane s biljem, začinima i brašnom, valjane u male kuglice i duboko pržena.

  Vinsanto je vrlo slatko desertno vino od suhog grožđa osušeno na lozi.