Započnite ujutro Austinov stil
Tacos za doručak nekoć je bio krajnji hrana, ali trend prevelikog tacosa učinio je neke od njih izravno nezgrapanima. Bez obzira na to jesu li predstavljeni u tradicionalnom cijevnom obliku ili kao super-veličina mega-tacova, ove kreacije za doručak dio su duboko zadovoljavajuće Austin vikend tradicije.
01 od 15
Juan u milijunima
Don Juan taco je toliko pun krumpira, jaja, slanine i sira da se ne može lako presavijati u tradicionalni oblik taco. Većina razumnih ljudi naručuje dodatne tortile i podijeli ga s prijateljem. Migas taco s sirom, rajčicama i lukom još je jedan omiljeni svjetski dan. Isperite ga s ledeno hladnim horchatom s cimetom. Godine 1980. pokrenuli su dva školskog učitelja, Juan in a Million i dalje je mjesto za doručak za svakoga tko traži duhovit, zadovoljavajući obrok po razumnoj cijeni. Vlasnik Juan Meza često pozdravlja kupce s toplom rukom, a prijateljska atmosfera privlači legije vjernih redovnika. 2300 ulica East Cesar Chavez; (512) 472-3872
02 od 15
Torchy's Tacos
Kao i kod mnogih divlji popularnih restorana u Austinu, Torchy je u opasnosti da postane žrtva vlastitog uspjeha. Uvijek je gužva, ali uskoro ćete shvatiti zašto kad kušate neki njihov tacos. Njihov tacos za doručak u obliku obroka kreće se od jednostavnih (krumpir, jaje i sir) do dekadentnih (migas taco s jajašima, zelenim chilitima, komadićima kukuruza kukuruza, avokadom, sirom i pico de gallo). Ozbiljni zvijeri uživat će u Wrangleru, s prženim govedinom, jajima, krumpirom i umakom od tomatila. 2809 Južna 1. ulica; (512) 444-0300
03 od 15
Kafić Cherrywood
Uz široku paletu kava s cijelog svijeta, Cherrywood Coffeehouse je poznat po svojoj prijateljskoj atmosferi u susjedstvu i pretjeranim doručkovanjima. Ogroman sol taco izrađen je s jajima, crnim grahom, slaninom, kobasicama, sirom i krumpirom. Terra taco je nevjerojatna mješavina prženog tofu, jaja, avokada i sira. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991
04 od 15
Tacodeli
Otto je ukusna kombinacija slanine, avokada, prženog crnog graha i Monterrey Jackovog sira. Mnogi ljudi odluče za dodavanje jaja Otto, ali je puna čudan okusa i tekstura bilo koji način. Još jedan popularni taco, Jess Special je pakiran avokado, jack sir i migas. Na raspolaganju vam stoje četiri svježe pripremljene salske koje vam mogu pripremiti taco, ali Salsa Doña je stekla brojne nagrade. Ekstra-pikantna salsa sadrži jalapeño i češnjak, uz nekoliko vrhunskih sastojaka. Tacodeli koristi proizvode koji su lokalno izvorni i organski kad god je to moguće. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303
05 od 15
Taco Joint
Uz domaće tortile i dobro opskrbljenu salsa bar, Taco Joint ističe u svim osnovnim tacosima za doručak, kao što su krumpir i jaje, kobasice i jaje. Ali nemojte previdjeti njihove specijalitete tacos. Odrezak i jaje s gouda sirom, ukusan i nezaboravan. Samo subotom, restoran čini izvanredni Benedicto taco, s pršutom, jajašima, avokadom i pikantnom verzijom Hollandaise umaka. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 od 15
Bakinim Tacosom
Vožnja s divnim parom, Granny's Tacos koristi svježe napravljene kukuruza i brašno tortillama. The chilequiles tacos s umak od krtica su jedan od glavnih razloga za rastuću popularnost ove hrane. Poznati klijenti vole i migraze i koroze i jaja. A ako nikad nisi imao doručak taco s kaktusom, to je izvrsno mjesto za probati svoj prvi; dolazi s jajima, nopalom (šljiva kruška), špinatom i avokadom na tortili od kukuruza. Dostupna je niz šarenih salija koji će savršeno dovršiti Grannyjeve kreacije. 1401 Istočna 7. ulica; (512) 964-5068
07 od 15
Cafe Java
Pored vlastitih tacova za doručak, vrhunski migas i huevos rancheros tacos izvrsni su. Smješten u dalekom sjeveru Austina, Cafe Java je također poznat po svojim veličanstvenim palačinama od kolača i keksa s umakom. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 od 15
Kerbey Lane
Migas tacos su puni pikantne sireve dobrote. Za svu raznolikost, teško je pobijediti doručak u Kerbey Laneu. Iza taco regije, palačinke bundeve su najbolje u gradu. Biskupi palačinke nisu dovoljno slatke za vas? A što je s palačinama od cimeta? Želite potpuno top-top doručak? Idite za hrskav piletinu Benedict, kolač slojevit od jaja, pržena piletina, hollandaise umak i luk s roštilja. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 od 15
Mi Madre
Tacos za doručak u Mi Madre'su broji se za vašu praktičnost narudžbe, a većina ljudi ne treba pogledati iza # 1. Srdačan taco je punjen jajašima, krumpirom, kobasicama i sirom. Što još trebate? Obožavatelji suhih govedina u meksičkom stilu će cijeniti # 9, s jajašima, pico de gallo i machacado koji su napravljeni na licu mjesta. Dodajte šalicu kave Ruta Maya i spremni ste se suočiti s danom. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 od 15
Magnolia Cafe
Za ozbiljne začine, isprobajte tri aloe taco, s jajima, krumpirom, jalapenos i chipotle umakom. Ljubavni Migas tacos imaju velikodušnu dozu češnjaka i sira pa možda neće biti najbolji izbor ako imate datum u sljedeća dva dana. Osim tacosa, divovski slatkiši medenjaka su među najpopularnijim jelima za doručak. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 od 15
Pueblo Viejo
Jaki tacos u Pueblo Viejo savršen je način za početak vašeg jutra ili zatvaranje noći. Don Chago je ukusan spoj jaja, slanina, avokado, grah i sir. Ako vam se sviđa malo više začina, idite na Taco Viejo, s chorizo, jaja, krumpir i grah. Istinska duga salama može dodati još više udaraca na tacove. 1606 East 6th Street; (512) -373-6557
12 od 15
Bouldin Creek Cafe
Veggie chorizo breakfast tacos nude zdravu prehranu s nogom. Za malo pomirljivije opcije, isprobajte The Neal, koji je napravljen od kajganih jaja, pecenih gljiva, špinat i jack sir. Idealno mjesto za doručak za vegane i vegetarijance, Bouldin Creek također ima kreativne namirnice poput omleta od pršuta i kolača za doručak s borovnicom od borovnice i agave sirupa. Sva jajna jela mogu se izrađivati s prilagođenim toplim skuterom Bouldin Creek. 1900 Južna 1. ulica; (512) 416-1601
13 od 15
Veracruz sve prirodno
Veracruz All Natural jedan je od mnogih hranjivih kamiona u Austinu, dajući restoranima od opeke i pera, trčanje za svoj novac. Migas taco, s pico de gallo i avokado, ocijenjen je kao jedan od Top Five Tacos u Americi od strane Food Network. Nabavite verziju s poblano paprike za dodatni nagovještaj dimljene špilje. La Reyna je malo zdravija, ali jednako ukusna taco, s bijelim bjelanjcima, špinatom, jack sirom, mrkvom i gljivama. Avokado salsa dodaje začinjeno, kremasto dodir bilo kojem od tacosa. 1704 Istočna Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 od 15
Joe's Bakery
Migas Taco con Todo je neophodan za Tex-Mex ljubitelje doručka; to je jezika-škakljiva mješavina jaja, rajčica, jalapenos, luk, sir i tortilla čips. Chorizo con Huevos pruža dovoljno hrane za oko jedan dan i pol. Ljubitelji menudo tvrde da je to najbolje mjesto u gradu za tradicionalno meksičko jelo. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017
15 od 15
Ciscov restoran i pekara
Jedan od najstarijih restorana u Austinu, Cisco je već više od 50 godina posluživao doručak tacos i domaće kekse. Ako nikada prije niste probali migas, ovo je sjajno mjesto za uzorkovanje pikantnog jajašca. Restoran je poznat i po svojim tacosima za žito i jaje. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420