Gdje ići kad poželite divljač i maslac
Dok se nekoliko restorana u Austinu može opisati kao isključivo francuski, mnogi poslužuju klasičnu francusku kuhinju ili jela inspirirana Francuskom.
1. Lenoir
S uvijek razvijenim sezonskim jelovnikom, Lenoir kupuje svoje proizvode i meso od središnjih Texas dobavljača kad god je to moguće. Popularna jela uključuju kunić mlaćenica, pečeni prepelica i chickpea panisse. Kada je dostupan, coho losos ceviche - s dinja i avokado puree - mora-imati.
Smješten u maloj staroj kući, Lenoir je izvrstan izbor za prvi ili pedeseti datum. 1807 Jug 1.; (512) 215-9778
2. Chez Nous
Miran odmor od obližnje 6. ulice, Chez Nous je francuski restoran bez stava - iako su mnogi konobari zapravo francuski. Otvoren 1982, casual bistro je razumno cijene, ali hrana je dosljedno vrhunska. Za početak, probajte escargot s gljivama i pecivo. Ne mogu propustiti predjela kao što su patka patka i losos s remoulade rakova. Mousse od čokolade je izbor od deserta. 510 Neches Street; (512) 473-2413
3. Justine's Brasserie
Na suprotnom kraju stava skala od Chez Nousa je Justinina. Kako bi bio pravedan, stav ovdje je uglavnom izveden iz hipster-a, a ne francuski. Unatoč nedostatku da se nalazimo u dalekom istoku Austina, mali restoran je stekao ozbiljno lojalni slijed. Prostor je toliko intiman da mnogi restorani vole jesti vani kad je vrijeme lijepo.
Osim escargot i bas bass, naći ćete malo Austin cheekiness na izborniku: Royale s Sir. Unatoč glupim imenima, to je jedna fina burger i krumpiriće. Napomena za roditelje: Nemojte posjetiti Justineovu web stranicu s djecom u sobi; stranica odmah počinje igrati vintage softcore porno film.
4710 Istočna 5. ulica; (512) 385-2900
5. laV
Jedan od rijetkih francuskih restorana u Austinu s istinskim zvjezdanim vinskim listom, također ima korisnu sommelier koji će vam pomoći objasniti sve. Za svježe starter, odlučite za salatu od teletine i lubenice (kada je u sezoni). Jedan od najboljih predjela je T-kost jaganjca s patlidzanima. Za večere koji vole malo slajd s večerom, hobotnica s risotom je pobjednik. Za dramatičan završetak, pokušajte operni kolač s bijelim lješnjakom i čokoladom. 1501 Istočna 7. ulica; (512) 391-1888