Najbolji Fusion Tacos u Los Angelesu

Los Angeles ima više od njezinog pravičnog udjela autentičnih meksičkih tacosa , ali ima i najbogatiji izbor fusion tacosa s okusima iz cijelog svijeta. Bilo da vam se sviđa torta od brašna ili kukuruza i punjena s korejskim bulgogi, sjevernoafričkim pozole taginom ili mediteranskim kebabom s tzatziki, naći ćete nevjerojatne senzacije za okus.

• 01 od 14

  Mondo Taco

  Mondo Taco prevodi kao Taco svijet, a oni nastoje pružiti što više svjetskih okusa moguće zamotanih u svoje ručno proizvedene kukuruzne tortile. (Za gluten-intolerant vani, imajte na umu da oni koriste malo brašna u svojim regularnim kukuruzom tortillas, ali oni imaju gluten free i paleo opcije dostupne na zahtjev.). Ponude su u rasponu od El Greca, s janjetinom, tzatziki i rajčicom i Amore s prženim pilećim grilom, bruschetta i pesto umakom u Tokyo Shrimp, Bayou Fish, Taj Majal kokosovo škamp, ​​Thailicious piletina s chipotle umak od kikirikija ili Yo Adrian ribeye s provolonom , Sve varijacije također su dostupne u omotima ili posudi. Sides uključuju kupus, hren lav, i vrući ili hladni quinoa uz tradicionalni čips i salsa i guacamole. Kao bonus, imaju lijepu terasu i poslužuju pivo, vino i margarite.

• 02 od 14

  Kogi Korejski Tacos

  Roy Choi originalni korejski-meksički kamion Kogi BBQ još uvijek je LA favorit s četiri kamiona na cesti, ali njegovi specijaliteti za potpis sada su također dostupni u Alibi Room u blizini Culver Cityja i Kogi Taqueria u Palmsima. Tacosi imaju kukuruznu tortila, slave, cilantro, luk, salsa roja i izbor kratkih rebra, bbq piletina, začinsko svinjetina ili tofu. Na meniju su također na korejskom, mulitas, quesadillas i burritos, kao i izbor zdjela i klizača.

• 03 od 14

  Komodo

  Komodo franšize je stvorio indonezijski rođen, East LA-podigao, Cordon Bleu-obučeni kuhar, Erwin Tjahyadi. Azijska i meksička fusion street hrana s malom francuskom tehnikom bačena je započela u kamionu, ali je sada dostupna na dvije cigle i mort mjesta u Pico-Roberson i Venecija. Kamion se danas donosi samo za ugostiteljske događaje. Četiri taco Killer Combo vam pružaju priliku da isprobate četiri različita fusion tacosa od šećera u Singapurnom stilu ili u indonezijskom stilu svinjskog mesa razgrananom u kokosovom mlijeku na havajski zalupljeni Angus mljeveni govedina s umakom od ananasa teriyaki, bijele riže i sunčane strane ; Duboka pržena riba i grožđe; ili piletinu s mariniranim narančama, među ostalima. Također su dostupne salate i večere.

• 04 od 14

  Revolutionario

  Kada to pročitate, revolucionar koji je pod utjecajem Sjevernoafričkog podrijetla može ili ne mora imati fizičku lokaciju jer je njihova izvorna lokacija izložbenog prostora rasprodana ispod njih, ali ako trenutačno nemaju fiksno mjesto, pazite na Revolutionario na kotačima. Kukuruzne tortile mogu biti na vrhu s kašičem pataka; pozole tagine s janjetinom, govedinom, piletinom, hominovim i povrćem; dimljena janjetina; crna očiju graška falafel i još mnogo toga. Također su dostupni burritos, quesadillas i zdjele. Slijedite @ ChefZadi na cvrkut da biste nastavili s tim što se događa.

• 05 od 14

  Kuhinja ulice Kaya

  Kaya Street Kitchen se često naziva i nadahnut Chipotle u jugoistočnoj Aziji jer odabirete svoju platformu GM-a koji nije GMO brašno roti taco, burrito cjelovitog pšeničnog zrna riže ili tjestenine ili salatu, a zatim odaberite svoj protein, a zatim svoje napitke i umake. Bjelančevine obuhvaćaju piletinu na žaru, škampi od škampa i svinjetine, kokosovo limunovo meso ili tofu.

• 06 od 14

  TLT Hrana

  TLT Tacos - nazvan u čast svog prethodnika, Limski kamion - sebe naziva "Nova američka kuhinja bez granica". Okusi Taco uključuju slatki i pikantni odrezak s azijskim slamom; kratke noževe s hrenovom kremom; svinjski trbuh s mojo umakom; i ahi tune na žaru sa umakom od meda-chipotle. Ostale specijalitete uključuju ahi poke zdjelu ili chimi rezanac zdjelu; kratki rebra na žaru s kiselim tijestom; i quesadilla s svinjskim trbuhom, slatkim krumpirom ili kratkim rebrima, uz tradicionalne mogućnosti. Oni također služe pivskom pivaru, vrč i specijalitet vina u bocama.

  TLT Food ima dodatne lokacije u Pasadeni i Orange Countyu u Irvine i Newport Beachu.

• 07 od 14

  Cha Cha Chili Azijski / Korejski

  Još jedan kandidat na korejsko-meksičkoj pozornici je Cha Cha Chili, koji je u osnovi hamburger i taco stalak s vanjskim sjedalima koji se nalaze pokraj autopraonica u industrijskom području u El Serenu. Vjerojatno nećete posrnuti slučajno osim ako ne živite na tom području, međutim, obožavatelji čine hodočašće za ozbiljno dobre korejsko-meksičke specijalitete. Osim njihova Kimchee quesadilla, bulgogi govedina, kalbi kratka rebra i začinsko pecivo tacos, burritos, chimichangas i Havajski kruh klizača, tu su piletina, riba i tof opterećenih mogućnosti i korejski ili Chorizo ​​Angus burgers. Postoji čak i korejski sir od filipskog sira.

• 08 od 14

  Mandoline Grill Food Truck

  Mandoline Grill je Vijetnamski hranjiv kamion koji uključuje vietamske fusion tacos u kukuruznim tortillama s vašim izborom mesa na vrhu svježim krastavcima, ukiseljenim mrkvom i daikonom, cilantrom i sriracha aiolima. Oni također služe pecivo (rezanci od rižinih vermičela), bahn mi (sendviči za baguette) i vijetnamski nahosi na vrhu s mesom, jalapenom, mimom, cilantro, scallion oil i sriracha uljem. Njihov je raspored naveden na njihovoj web stranici oko tjedan dana u isto vrijeme.

• 09 od 14

  KooKoo Grill

  KooKoo Grill u Bellfloweru, južno od LA, japansko-meksička fuzija. Oni nude samo dva jela u njihovim tacos, piletinu ili govedinu, oboje s preljevom krastavcima, lukom, teriyaki umakom, sjemenke sezama i vrućim umakom, a avokado je dostupan kao dodatak. Također možete dobiti isti kombinirani omot kao burrito ili kao zdjela ili tanjur. Kalifornijska burrito je teriyaki govedina, krumpiriće, 1000 otoka, pico, guacamole, salata i vrući umak. Puni izbornik uključuje salate, rezanci, prženu ribu i škampi, a kuću posebna Kookoo lopta, duboko pržena pržena riža nalik talijanskom arancini.

  Izvorni vlasnici prodali su Bellflower mjesto i otvorili još jedan KooKoo Grill u Anaheimu. Obojica dobivaju zvjezdane kritike.

• 10 od 14

  White Boy Tacos

  White Boy Tacos je jedan tip s kolicima koji se može naći na svom redovitom mjestu ispred 740 South Broadway većine noći od 9 do 10 sati do 3 ujutro. Tip je Ben, koji stavlja svoj jedinstveni spin na tacose poput whiskey mariniranog odrezak s hash browns; BBQ svinjetina sa slaninom i čašavom; Albariño i Dijon marinirali tilapiju; marinirana pileća prsa s kajganim jajima, paprom i lukom; i sok od naranče marinirana tofu i banana s roštilja.

• 11 od 14

  HomeState

  HomeState je na ovom popisu, a ne popis mojih najboljih autentičnih tacova jer su oni tipični Tex-Mex, a ne čisti Meksikanci. Posebno su poznati po svojem doručku na tacosima na svježim tortillama, uključujući ne-tradicionalne opcije kao što su Blanco s organskim bijelim bijelim, gljiva i sir. Ostale opcije uključuju čips Austin i queso, Texas tost, Frito Pie u vrećici, ili Kale kupus salata. Oni također služe Cuvée kava uvezena iz Austina, meksičke Coca-Cole i Hibiscus Limeade. Očekujte izazovno parkiralište i dugu liniju posebno za vikend doručak / brunch.

• 12 od 14

  Trois Familia

  Pod znakom duga u trgovačkom centru Sunset Blvd u Silver Lakeu naći ćete francusko-meksički koncept slavnog kuhara Ludo Lefebvre, Jon Shook i Vinny Dotolo. Otvoren za doručak i ručak, jedini stvarni tacos na jelovniku su dvostruki krumpir tacos s limunom, crème fraiche, mrkva pico i jack sir. Izbornik nije posve bez mesa, ali su namirnice kao što su tartaratna tetada i mrvica s okusom mrkve pogoduju vegetarijancima. U usporedbi s drugim fuzijskim tacosima na ovom popisu, servisi su vrlo mali za cijenu. Na sve račune dodaje se 18% naknada za uslugu. Nisu potrebne dodatne prepreke.

• 13 od 14

  Kabob Express Fusion Truck - Mediteran

  Kabob Express Fusion Truck nudi tradicionalnu mediteransku hranu u pita, ili možete odabrati između Mexi-terranean Tacos, uključujući i izbor pilića kabobs, shawarma, giroskopice ili falafel u mekanim kukuruznim tortillama s humusom, pico de gallo, sok od limuna i salsa, služio sa strane salata od krumpira i tzaziki umakom. Također dostupan kao burrito. Čini se da nemaju web stranicu, ali često se mogu naći u Santa Monici u vrijeme ručka na Food Truck Rowu 31. i Ocean Parku.

• 14 od 14

  Falasophy

  Falasophy ne samo spaja libanezu s meksičkom u svojim Spicy Modern Tacos s falafelom, avokadom, ukiseljenim crvenim kupusom, cilantro češnjaka, krumpira u tortilu od brašna. Oni također služe Banh Mi inspirirao Pita s ukiseljenim daikon i mrkve, svježeg cilantro, jalapeños umak od češnjaka ili tahini s piletinom shawarma ili falafel. Ostatak jelovnika je prilično tradicionalni Libanon.