Gdje začiniti svoj život u Londonu
Kao narod, Britanci vole curry. Srećom, u Londonu ima nevjerojatan niz kvalitetnih indijskih restorana. Istaknuli smo najbolje opcije grada za grad u trenutku kada ste žurili na curryu.
01 od 08
Amaya, Belgravia
Belgravia's Amaya je u vlasništvu tima iza uspješnih indijskih restorana, Chutney Mary i Veeraswamy. Glavni kuhar Karunesh Khanna jedan je od malog broja indijskih kuhara koji su osvojili Michelinovu zvijezdu. Radio je kao glavni kuhar Amaye otkad je otvoren 2004. godine. Usluga je izvrsna, a indijska hrana je ne-tradicionalna jer se specijalizirala za indijski gril i kebab. Hrana je dizajnirana da se dijeli i dolazi u degustacijskim dijelovima; 6-8 od tih ploča je ekvivalentno obroku od dva slijeda.
02 od 08
Bombay Brasserie, South Kensington
Bombay Brasserie u South Kensingtonu ima dobro zaradeni ugled za indijsku fine blagovanje. I ja visoko preporučiti vikend brunch služio svake subote i nedjelje između 12 i 15:30.
03 od 08
Cinnamon Club, Westminster
Cimetov klub otvoren je 2001. godine u bivšoj knjižnici Westminsterske knjižnice u kategoriji II. Glavna blagovaonica s drvenom pločom ima galeriju s knjigama u sobi i nudi suvremenu veličanstvenost s klimanjem do plemenitog kolonijalizma.
Stil je indijska haute kuhinja, a restoran koristi suvremene recepte s namjerom da revolucionira način na koji se indijska kuhinja promatra u Velikoj Britaniji. Posuđe se sastoji od sezonskih sastojaka i začina te izbornik sadrži neke od najkreativnijih indijskih jela u gradu. Vina stručnjaka restorana savjetuje o uparivanju vina s impresivnog popisa od 200, a vinske i spice večeri su vječno popularne.
04 od 08
Dishoom, razne lokacije
Ovo je prva Bombayova kafić u Londonu, na temelju popularnih eaterijala u indijskom gradu u prvoj polovici 20. stoljeća, koju su otvorili useljenici iz Perzije. Tamo su bogati poslovni ljudi protrljali ramena s znojnim taxi-wallahima i udvarajući parove koji su gledali jedno drugo preko stolova s mramornim pločama.
Kontrola pločica i hrastovih ploča, zajedno s stolcima od mramora i s neprilagođenim stolicama, čine Dishoom neobičnim mjestom. Pogledajte slike na zidu kao i mnoge obiteljske fotografije jednog od vlasnika, uključujući fotografiju svoje bake koja je poslana svom djedu da je upozna prije svojeg braka.
Hrana nije vaša standardna curry-fest, a cjelodnevni jelovnik uključuje kebabe i salate, kao i zdrave oblike rotija. Bombay doručak klub daje uvrnuti u klasični britanski doručak s šalicom chai i Bacon Naan Rolls.
U Covent Gardenu, Soho, Shoreditch i King's Cross nalaze se restorani.
05 od 08
Masala zona, razne lokacije
Zona Masala je lanac indijanskih restorana s mjestima diljem Londona. U vlasništvu je MW Eat, tvrtke iza Amaya, Veeraswamy i Chutney Mary. Restorani Masala Zone imaju suvremene i šarene indijske interijere i služe vrlo popularnoj i ukusnoj indijskoj kuhinji po povoljnim cijenama. Njihov Thalis (od nehrđajućeg čelika napunjen malim pločama indijskih jela u hrani u stilu hrane) iznimno su popularni.
06 od 08
Indijski YMCA, Bloomsbury
Ovo nije fancy restoran, no kantina londonskog indijskog YMCA otvorena je za javnost i služi jeftinu hranu. To je mjesto gdje pravi indijski ljudi jedu i to je vrlo dobro. Dvorana za blagovanje nije otvorena cijeli dan i navečer pa provjerite web stranicu indijske YMCA za vrijeme otvaranja.
07 od 08
Tayyabs, Whitechapel
Ovaj obiteljski indijski restoran u Whitechapelu otvoren je 1974. godine. Oni zapravo služe tradicionalnoj pakistanskoj Punjabi hrani koja je 100% Halal.
08 od 08
Veeraswamy, Mayfair
Osnovan 1926. godine, Veeraswamy je najstariji indijski restoran u Ujedinjenom Kraljevstvu. Prošlo je 80. obljetnicu rođenja i nastavilo se vrlo popularno. Tu je set cijena izbornika jer inače može biti prilično skupi jesti ovdje. Hrana se smatra svježom i visokom kvalitetom i ima mnogo povratnika.