Marylebone Fish and Chips
Zlatni Hind u Maryleboneu služi ribu i čips više od 100 godina. Ne možete rezervirati, tako da uvijek postoji linija restorana koji čekaju na ulici (kao i na suprotnoj strani hotela Le Relais de Venise l'Entrecote ).
Zlatni hind otvorio je 1914. talijanska obitelj i oni nam govore da je od tada bilo samo pet vlasnika. Sadašnji vlasnik, g. Christou, preuzeo je posao 2002. godine, a grčki djelatnici rade s njim.
Ipak, dugu povijest ne može se vidjeti u malom restoranu. Razumijem da je dekolucirani antikni emajlirani art deco frizer od strane F Forda Halifaxa još uvijek prisutan, ali kad sam posjetio, bili smo upućeni u proširenje koje je dodano 2014. za proslavu stogodišnjice. Također je značilo da nisam mogao provjeriti jesu li fotografije zvijezda još uvijek na zidovima.
Neznatan dekor bijelih zidova i drvenih obloga s osnovnim drvenim stolovima i stolicama zadržavaju nostalgičnu jednostavnost.
Golden Hind je uključen u najbolju ribu i čips u Londonu .
izbornik
Izbornik se čuva jednostavnim s izborom riba, uključujući bakalar, kopitar, lišaj, plavi i rock losos. Dodajte dio krupnih ručno izrezanih čipsova i bočica gustih grašaka i imate klasični britanski obrok za uživanje.
Na večeri nije bilo opcije za preuzimanje niti bilo kakvih malih izbora za ribe, ali razumijem da su oba dostupna u vrijeme ručka. Ne postoji dječji jelovnik, ali moja kćer je dobro dobivanje kroz redovito veličine bakalara.
Ribu se nudi u standardnom stanjitom stilu ili kao parni sa nekim suhim biljem. Odabrali smo hranu i bakalar je bio sočan i ukusan.
Ti komadići nisu bili zlatna boja koju biste mogli očekivati, ali rekli su mi da je ovo uobičajeni način kuhanja čipova i bili su svježe kuhani, a ne masni, a ipak su bili izvrsno okusili.
Naši su obroci bili vrlo ispunjeni i ugodni, iako sam bio iznenađen da čips nisu uključeni u cijenu ribe (koji naručuju samo ribu u restoranu ribe i čipsa?) Naš račun je stoga bio malo više nego što sam očekivao ali hrana je dobra i ovo mjesto ima pozitivan ugled zbog razloga.
BYOB
Restoran ne služi alkoholu, već posjeduje BYOB politiku (donesi vlastito piće), a tu su i trgovine u blizini koje prodaju vino i pivo. Nema pristojbe za kupanje (ne naplaćuje vam se vlastito piće), a restoran je sretan što nudi čaše.
Zaključak
Usluga nije bila sjajna i dugo je trebalo platiti račun. Do tada su par već bili dovedeni u naš stol i čekali da odemo; doslovno stajao iza moje stolice dok sam dodirnuo moj PIN broj u stroj za plaćanje kartica. A onda su otvorena bočna vrata i nikada se nisam osjećala ohrabrenijima da prije odem. Ne mogu zamisliti da se mnogi gosti osjećaju kao da dodaju službeni savjet kada se to dogodi i rekli su mi da nisam jedini način koji misli da bi se usluga mogla poboljšati.
Ali moje misli neće zaustaviti turiste da se ovce kao što je to u svakom vodiču. Zlatni Hind smatra se kulturnom institucijom od strane mnogih, ali stvarno nedostaje šarm koji se možete nadati.
Ali hrana je sjajna, pa ako ne zaboravite na grubu i spremnu uslugu, vrijedi posjetiti.
Adresa: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN
Upotrijebite aplikaciju Citymapper ili Planer putovanja kako biste planirali rutu putem javnog prijevoza.