NYC je izvrsno mjesto za istraživanje bogate povijesti, znanosti i okusa sira. Od praktičnih klasa, do okusa i vina, NYC je dom stotinama klasičnih sira iz raznih renomiranih trgovaca i prodavaonica sira.
Više: Najbolji NYC klase za Foodies
01 od 04
Pripremite Mozzarella Making Class
Učenici će naučiti od profesionalaca na Artisanal Premium Cheeseu kako napraviti i kušati svježi mozzarelski sir u ovoj praktičnoj klasi. Klasa uključuje jedinstvenu degustaciju svježe mozzarele iz Italije i SAD-a, a polaznici će otići s vlastitim domaćim sirom.
Detalji klase:
Raspored: 2 sata
Susjedstvo: Hells Kitchen
Cijena: 110 USD02 od 04
Otajstvo pećina
Naučit ćete osnovne prakse i znanosti iza proizvodnje sira prije nego što se odvedete u špilje sira u Murray's Cheeseu - jednom od 50 najljepših mjesta na svijetu prema Conde Nast Travelleru. Na jedinstvenoj vođenoj podzemnoj turneji vidjet ćete i okusiti prednosti procesa starenja sira za sebe.
Detalji klase:
Raspored: 2 sata
Susjedstvo: Greenwich Village
Cijena: 60 USD03 od 04
Viski i sir
Ljubavni viski i sir? Saznajte kako ih raditi zajedno u ovoj klasi u Homesajdu, učionici unutar The Bedford Cheese Shop. Uživat ćete u letu različitih viskija i savršeno ih povezati s njihovim mliječnim kolegama.
Detalji klase:
Raspored: 1,5 sati
Susjedstvo: Okrug District
Cijena: 65 USD04 od 04
Sir i vino: Potražite savršene parove
Saznajte kako procijeniti određeni sir i kako ga poboljšati kroz idealno spajanje vina. Istražit ćete razne sireve za njihovu zrelost, profile okusa, arome i teksture te pronaći vina koja odgovaraju. Hosting vašeg vlastitog okupljanja nikada neće biti isti.
Detalji klase:
Raspored: 2 sata
Susjedstvo: Hells Kitchen
Cijena: 75 USD