Pisanje poslovnog plana za noćenje i doručak

Dio serije radnih listova za tražitelje gostionica i doručka

Temeljni poslovni plan pomoći će vam da se pripremite za život gostionice, nadajući se da je to ugodan i profitan život.

Budući da svatko u vašoj obitelji mora živjeti s odlukama, svi bi trebali biti uključeni u njihovo stvaranje. Proces planiranja obuhvaća mnogo istraživanja i studija. Budite realni u procjeni onoga što možete ponuditi potencijalnim gostima. Zapitajte se o tome što potencijalni gosti žele i kako svoje želje i želje možete ponijeti zajedno.

Nemojte se ustručavati kontaktirati svoju lokalnu ili državnu organizaciju B & B za neke pokazivače. Stručna asocijacija Innkeepers International također nudi resurse za aspirantne domaćine.

Plan Outline

Razmotrite svaku od sljedećih točaka kako se odnose na vašu situaciju. Prvo se morate dokazati da će vođenje B & B-a biti vrijedno ulaganje za vas i vašu obitelj. Neki elementi plana bit će korisni i ako budete trebali posuditi novac za posao.

Resursi

• Vaš dom i kuća za doručak - svoj karakter, razdoblje i / ili stil, lokaciju, sadržaje i aktivnosti u prostorima i unutar zajednice, sezonski ili tijekom cijele godine.
• Imate li dovoljno vremena za korištenje noćenja i doručka?
• Članovi obitelji, vještine vezane uz B & B, dispozicije i interese.
• Dostupni kapital za početak noćenja i doručka i tekući troškovi.

ciljevi

• Zašto razmišljate o otvaranju B & B-a? Samo za financijske potrebe?

• Koja je Vaša željena dobit (neto prihod) u unaprijed određenom broju godina?
• Da li se vaši ciljevi i ciljevi povezuju s obiteljskim ciljevima, i dugoročnim i kratkoročnim?
• Promijenite i ponovno odredite svoje ciljeve nakon što donesete svoje prve odluke.

zahtjevi

• Saznajte što je potrebno za dozvole i dopuštenja u vašoj lokaciji (lokalna, županijska i / ili državna): prostorno uređenje, građevinski i stambeni kodovi, zdravstveni propisi, naplata poreza itd.

• Dobiti procjenu troškova odgovornosti i drugog osiguranja.
• Koji su porezni zahtjevi - lokalni, državni, savezni, itd. - koje ćete morati upoznati? Može se dogoditi da se sastajete s CPA ili stručnjakom za porezne pripreme.
• Kakva vrsta poslovne strukture - samostalno vlasništvo, partnerstvo, korporacija ili drugo - najbolje će raditi za vas? Savjetovanje s odvjetnikom može biti u redu.

Analiza tržišta

• Napišite bilješke o društveno-ekonomskim karakteristikama ciljanih gostiju. Razmotrite što želite i / ili ćete najvjerojatnije privući.
• Procijenite broj i mjesto potencijalnih gostiju. Koliko daleko će doći da ostanu u vašem svratištu? Da li vaše područje privlači mnogo turista?
• Razmislite o udaljenosti i rutama do određenih ciljanih područja blizu vašeg noćenja i doručka.
• Pogledajte očekivane trendove u socioekonomskom statusu vaše regije.
• Obrazujte se o trendovima u preferencijama gostiju i gostiju.

Konkurencija / Usporedbe

• Proučite količinu i kvalitetu sličnih kreveta i doručaka i atrakcija na vašoj lokaciji.
• Koliko su profitabilni ostali lokalni pansioni? Koji su trendovi? Možda nećete moći izravno dobiti ove informacije, ali razgovarajte s Gospodarskom komorom kako biste vidjeli jesu li tvrtke u regiji stabilne tvrtke ili ako izgledaju kao da dolaze i odlaze.

• Gdje oglašavaju konkurenti?

Upravljanje

• Zapisivanje podataka za porezne svrhe, kao i davanje velikog broja podataka za analizu dok radite na unapređenju svratišta.
• Troškovi pokretanja i održavanja (objekti, oprema, potrošni materijal i usluge).
• Cijene noćenje i doručak objekata i usluga.
• Vođenje evidencije o zalihama i deprecijaciji.
• Noćenje s doručkom standardne operativne procedure (uz zadatke).

Marketing

• Izrada slika: logotip, stacionarni, znakovi itd.
• Strategija prodaje: jedinstvenost, kvaliteta, cijena, lokacija itd.
• Strategija promocije: vrsta oglašavanja, agencija i organizacija.

Plan akcije

• Prioritetni ciljevi za noćenje i doručak (najpoželjniji rezultati u roku od šest mjeseci do jedne godine).
• Popis zadataka potrebnih za postizanje ciljeva. Postavite rokove.
• Procijenite potrebne resurse: novac, vrijeme, rad, itd.

• Pripremite akcijski kalendar (s datumima početka zadataka i rokovima dovršetka).

Vrednovati svoj napredak povremeno i ažurirati svoj plan. Nijedan plan nije statičan. Pozovite stručnjake za pomoć: odvjetnik, računovođa, agencija za zastupanje u osiguranju, redatelj organizacije za noćenje i doručak i drugi koje možda znate.

Dodatna sredstva

• Provjerite knjige o temi pokretanja male tvrtke, možda dostupne od vaše državne vlade.
• Razgovarajte s lokalnom gospodarskom komorom, uredom za posjetitelje itd.
• Obratite se malim poslovnim udruženjima na svojoj lokaciji.

Ova serija radnih listova i informacija izvorno je napisao Eleanor Ames, stručnjak za Certified Family Consumer Sciences i član fakulteta na Državnom sveučilištu Ohio za 28 godina. Zajedno s njezinim mužem vodila je Noćenje i doručak u Lurayju, Virginija, sve dok se nisu povukli iz gostionice. Mnogo hvala Eleanoru zbog njezine pristojne dozvole da ih ponovno ispiše. Neki je sadržaj uređen, a veze na povezane značajke na ovoj web stranici dodane su Eleanorovom izvornom tekstu.