Najbolji nagrađeni restorani u Atlanti

01 od 12

Vodič za restorane u Atlanti s najviše nagrada

5. studenog 2015

Glasovali jedan od najboljih gradova u zemlji za ljubitelje hrane od strane Travel + Leisure, Atlanta je dom mnogih impresivnih restorana - u stvari, samo u 2015. godini, naš ukusni grad imao je skoro desetak polufinalista na natječaju James Beard Award. Od dobre farmke do stola do elegantne i sofisticirane japanske kuhinje, podijelili smo najbolje što je Big Peach nudi, dodjelom najznačajnijih publikacija u zemlji. Bilo da tražite savršeno mjesto za proslavu prigode ili da impresionirate svoje poslovne partnere ili jednostavno želite veliki obrok u utorak navečer, pogledajte naš popis najuglednijih restorana u Atlanti:

Priča Savane Sturkie

02 od 12

bahanalije

Nemoguće zanemariti i izvan dosljednog pobjednika, Bacchanalia je proglašen najboljim restoranom u Atlanti od strane Atlanta Magazinea. 2015 James Beard Semifinalist za izvanredan restoran, Bacchanalia stječe stalni pohvale od otvaranja 1993. godine. Tu možete pronaći posve organski jelovnik raznovrsnih i kreativnih ploča suvremene američke kuhinje. Velik dio upotrijebljenih proizvoda također dolazi izravno od Anne Quatranova (jednog od pionira finog blagovaona u Atlanti) osobne farme, Summerland, gdje je prvo razvila svoju strast kuhanja sa svojom baka. Pločice kao što su Jamison Farm Lamb, Red Gulf Snapper, pa čak i kavijarni servisi, sve su dio priprema od pet kotača za 85 dolara osoba s impresivnim odabirom vina.

03 od 12

Kolači i Ale

Glasovao je najbolji restoran u restoranu i drugi u cjelini Atlanta Magazine, Cakes & Ale je 2008. godine otvorio vlasnik i kuhar Billy Allin. Premda se lokalni jelovnik oslanja na sezonske sastojke i stoga se redovito mijenja, jedan od dosljednih favorita je peć za drvo s punjenom pastrmkom sa slaninom mayom. Šarmantni i gostoljubivi restoran ima jedinstven izgled interijera s mramornim barom s prikupljenim vintage čašama i okrenutim prema zidu prozora, koji se otvaraju na malu terasu pločnika. Cakes & Ale dobio je i impresivnu pozornost na nacionalnoj razini - Bon Appetit je imenovao jedan od najboljih novih restorana u Americi, a kuhar Allin proglašen je semifinalistom James Beard Foundation za najboljeg kuhara na jugoistoku.

04 od 12

Miller Union

Otvoren u jesen 2009., Miller Union je dobio obilje domaćih i nacionalnih priznanja za njihovu autentičnu, ali suvremenu juznu kuhinju, svugdje od Bon Appetita do Food & Winea i New York Timesa . U suvlasništvu izvršnog kuhara Stevena Satterfielda i generalnog direktora Neal McCarthyja, dvojica rade zajedno kako bi stvorili ugodno okruženje unutar zgrade industrijskog skladišta, svaka soba ima različite interijerne značajke kao što su kutovi, visoki stropovi, lusteri i breezy patio. Nemojte propustiti farmu jaje pečeno u celeru - prodaju ih 250 tjedno. Umjetnička kuhinja i upotreba uglavnom lokalnih sastojaka po strani, Miller Union je posebno poznat po vinu, a čak se pojavljuje u Wine Enthusiastu kao jednom od 100 najboljih vinskim restoranima u Americi 2013. i dobiva ime 2015 James Beard Semifinalist za izvanredne vino.

05 od 12

General Muir

Chef Todd Ginsberg, imenovao je 2015. James Beard Semifinalist za najboljeg kuhara na jugoistoku, a njegov je restoran inspiriran namirnicama čini se da je uvijek u novinama, od svega od njihovog poznatog burgera do interijera. Srušili su se na sceni u siječnju 2013. godine, imenovali su Bon Appetit jedan od najboljih novih restorana i od tada su tek odrastao. General Muir je pohvalio Atlanta Magazine, Southern Living (kao jedan od najboljih restorana na jugu) i Creative Loafing, među mnogim drugima. Dok je njihov hamburger poznat, njihovi ručno valjani i kuhani bagels, kreacija kolača Chris Marconija, najbolji su prodavači.

06 od 12

Gunshow

Gunshow kombinira poslužujuće stilove brazilske churrascarije i kineske dim sumove (neke od najboljih u zemlji prema Travel + Leisureu) kako bi stvorio jednobojan okus koji je Esquire proglasio jednom od najboljih novih restorana u zemlji 2014. godine , Cijene su a la carte, a kuhari osobno isporučuju svako jelo na stolove kupaca kako bi opisali ukus, tehniku ​​i inspiraciju, čineći okretanjem tanjura blizu nemogućeg. Iako se Gunshow oslanja na sezonske sastojke i mijenja svoj menadžer tjedno, neke od njihovih neprekidno popularnih stavki uključuju zatvorenicu na nedjeljni pileći sendvič (počast Chick-fil-A's sendviču) i Kung Pao Brussels Prolope.

07 od 12

BoccaLupo

Bruce Logue već je trajao trideset godina u restoranu, svugdje od Italije do New Yorka. Otvorio je svoj restoran u susjedstvu BoccaLupo u travnju 2013. godine, gdje svakodnevno ručno izrađuje svaki rezanac. Od otvaranja, BoccaLupo je stekla posebno mjesto u srcu Atlante s mnogim lokalnim nagradama, uključujući priznanja Atlanta Magazinea za najbolji Talijan u gradu, Creative Loafing i AJC . Ako se odlučite posjetiti hotspot u bungalovu, svakako isprobajte Logueov legendarni tenkovani špageti s kalabresnom kobasicom i crvenim škampima - prodaju se preko 100 svaki tjedan.

08 od 12

Optimist

Kada je Ford Fry otvorio ovu barelu u 2012, eksplodirao je na scenu i odmah imenovan restoranom godine Esquire. Izuzetno dizajniran od stare agencije za preradu hrane u nautički riblji kamp, ​​Optimist ima dva različita područja: primarni restoran i kućicu kamenica inspiriranu plažama. Prodaju više od 5000 kamenica tjedno, a izvršni kuhar Wesley True uživa kombinirajući azijske sastojke kako bi dodali neočekivanu kvalitetu umami na jela kao što su riblji umak u gumu i misho crni češnjak pire s vješalica odrezak. Optimist je također priznat kao jedan od najboljih novih restorana u zemlji Bon Appetit 2013 i Travel + Leisure kao jedan od najboljih ribljih restorana u SAD-u

09 od 12

Arija

Iako je lokalni dragulj Gerryja Klaskale otvoren od 2000. godine, nije prestao stjecati pohvale za svoj jelovnik, ažuriran noću. Najbolji desert u Atlanti i deveti od Atlanta Magazinea, Aria nudi njegovan i elegantan dizajn interijera s glavnom blagovaonicom i mogućnošću intimnijeg gornjeg balkona. Dok je njihov desert teško ignorirati - gledamo vas, chevre cheesecake sa svježim kupinama - maine jastoga s maslacem i maslacima New Bedford mora ne smijete propustiti.

10 od 12

Bone-a

Kada većina razmišlja o odresku u Atlanti, Bone vjerojatno dolazi na pamet. Dodijelio je najbolji zagradski restoran u Zagatima 2014. godine, a brojni steakhouse u Americi šesnaest godina zaredom, pet zvjezdica, kritički priznati restoran morskih plodova i odreska, od 1979. godine ljubazan je od mesa. Uzmi stranicu iz Časopis Atlanta, koji je dodijelio Boneu mjesto za odlazak ako jedete na posao i odvajate svoje kolege za profesionalno sušno doba rebra, u kombinaciji s izborom s neusporedivog vinskog popisa, koji sadrži sve od pristupačne i klasične Kalifornijski pinot noir za oko 33 do 500 dolara Cristal za najljepše trenutke.

11 od 12

Umi

Jedan od najboljih restorana u Atlanti prema časopisu Atlanta, ovaj japanski sushi mecca visoke klase ima sofisticirani i elegantan prostor koji je dizajnirao umjetnik Todd Murphy, koji je slijedio wabiov princip Axel Vervoordt kako bi stvorio harmonijsku ravnotežu. Otvoren 2013. godine, Umi je zasigurno najbolji sushi u cijelom Atlanti i osnovao ga je suvlasnik i kuhar Fuyuhiko Ito. Umijev potpisni jelo je Yellowtail Jalapeno, koji prodaje oko 300 narudžbi tjedno, izrađen od stručnog narezanog žutog bijelog vrha s vatrenim jalapenom chiles, svijetlim cilantro i tangy ponzu umakom. Ali, teško je naručiti nešto nepošteno, kako Umi svakodnevno leti u svojim najkvalitetnijim ribama iz cijelog svijeta.

12 od 12

Restoran Eugene i Holeman & Finch

Linton i Gina Hopkins možda su parovi restorana u Atlanti. On, kuhar, a ona, sommelier, stvorila je i Holeman & Finch Public House - dom najboljeg hamburgera u gradu - i restoran Eugene - treći po redu restoran u Atlanti časopisa Atlanta. Restoran Eugene, izvrsno mjesto za blagovanje, cijenjeno zbog svoje usluge i elegancije, uzima južne sastojke kako bi stvorio nježan i profinjen okus, s jelima kao što su janjeći slatkiši s engleskim senfom, jabukom i medom; dok Holeman i Finch, uz hamburger, nude više povremenih južnih klasika kao što su Nashville vruće klice, pimiento sir i domaćinstva.