Najbolji restorani u Bandra West, Mumbai

Bandra West, najpopularnija predgrađa Mumbaija, evoluirala je u jednu od najvažnijih odredišta za blagdane u gradu. Stotine restorana su se pojavile u susjedstvu u posljednjem desetljeću, a najviše se usredotočuju na suvremenu zbirku, a ne na tradicionalnu indijsku hranu. Evo što jesti u Bandra Westu.

• 01 od 10

  Sjeverna i južna indijska kuhinja: Pali Bhawan

  Dizajniran kako bi nalikovao velikom plemićkom domu koji je izgubljen u vremenu, Pali Bhavan zamjenjuje brodski klub uz Costa Coffee u Bandri Westu Pali Naka. Vintage fotografije, rezbareni drveni namještaj i lusteri sve su korišteni za izradu rustikalnog, ali elegantnog izgleda. Restoran je otvoren krajem 2012. i poslužuje jela indijske kuhinje. Njen izbornik nesumnjivo je eklektičan. Na primjer, daal vada (popularna južna indijska ulična hrana od slanutka i leća) poslužila je s umakom zelenog graška i p ulao od borovih orašastih plodova i divlje riže. Tu je sladak raspon curries iz cijele Indije u ponudi za glavni tečaj. Ne propustite kušati paan kulfi ili tamno čokoladu i Baileys rasgulla za desert.

• 02 od 10

  Mangaloreanski plodovi mora: trajektno pristanište

  Novootvoreno na obnovi krajem 2017., Ferry Wharf je jedan restoran u Bandra Westu koji se specijalizirao za tradicionalnu indijsku kuhinju, osobito morski plodovi iz Mangalore u Karnataki . Vlasnikov cilj je pružiti kvalitetne domaće plodove mora bez skupih cijena. Iako je izbornik restorana možda starogradska škola, njezini interijeri nisu. Ima nautičku temu i osmišljen je kako bi stvorio osjećaj da je na brodu. Ono što je stvarno fantastično je da svaka stol ima uzorku jela, tako da se gosti mogu upoznati s kuhinjom i naručiti što god žele. Ako se osjećate gladni, nabavite jedan od riba thalis (platters) koji dolaze s dvije vrste jela od plodova mora, povrće jelo, chapatis (kruh) i riža.

• 03 od 10

  Euro-indijska kuhinja: JLWA

  JLWA je stvorio Priyank Sukhija, jedan od najvećih restorana u Delhiju i čovjek iza Tamše, tako da znate da će biti nešto posebno. Snažan restoran po danu i šarm stranke noću, prostrana JLWA otvorena je na Linking Roadu (kat ispod Escobara) sredinom 2017. godine i ima za cilj revolucionirati scenu u Bandra Westu. Dakle, nema potrebe ići na više mjesta za dobru hranu i dobro vrijeme. Izbornik miješa inventivno pripremljenu regionalna indijska jela i europsku ponudu, inspiriran kuharovim iskustvima kuhanja tijekom putovanja. Pokušajte tvrtku The East India Company (mirisna i vapna mirisna piletina s povrćem sauteed i aroma mirisnog češnjaka upma ). Kokteli su također fantastični!

• 04 od 10

  Moderni azijski plodovi mora: Bastian

  Ako volite plodove mora i spremni ste isprobati nove okuse, Bastian je moram posjetiti u Bandra Westu. Kuhari Kelvin Cheung (iz Elipsisa je južni Mumbaiju) i Boo Kwang Kim (korejski šef koktela iz Chicaga) pridružili su se kulinarskim snagama kako bi pripremili plodne oluje s modernom azijskom spinom. Iako kuhari ozbiljno uzimaju hranu, restoran ima zabavnu i čudnovatu vibru. Imenovan je po Sebastianu rakovima u Disney's The Little Mermaid, a na svojim zidovima ima velike lažne rakove i krokodilske replike. Izazovite se jesti Sambal Crab Platter, nakupljenu visoko s kilogramom rakova kuhanog u vatrenom malezijskom sambalu. Nemojte zaobići šipku jer rezident mixolog stvara neke uzvišene koktele inspirirane tropskim. Bastian je jedino mjesto u Mumbaiju gdje možete dobiti polinezijski pearl ronilac, kojeg je Leonardo DiCaprio pio u Quentin Tarantinovom filmu Django Unchained .

• 05 od 10

  Azijski blagotvorno jelo: Hakkasan

  Visoko priznati Hakkasan služi se ponudama izvrsne kantonske kuhinje, koju vodi izvrsni kuhar Ho Chee Boon, zvijezda Michelin. Restoran, koji je jedan od 11 diljem svijeta, došao je u grad u 2011. i nalazi se na Waterfield Roadu u Bandra Westu. Neke od posebnih jela dostupnih samo u Mumbaiju su kobasice s tobikom i rakovskim mesom, brašnastom janjetinom i zemljanom podlogom od jabuka i tri gljive Guangzhou goveđeg gljiva. Hakkasan je također jedan od najboljih restorana za nedjeljni brunch u Mumbaiju .

• 06 od 10

  Europska kuhinja: Pali Village Cafe

  Ovaj hladan doručak i restoran za ručak u Bandra West konceptualizirao je ista ekipa kao Pali Bhawan. Nalazi se u pretvorenoj prodavaonici namještaja pored legendarne barice Janata na Pali Hillu i ima sličan osjećaj Pali Bhawanu s izradenim vintage interijerima koji daju ambijent stare bungalove. Ono što je drugačije je izbornik. To je europski, s različitim tjesteninama, pizzama, roštiljem, salatama i sendvičima. Doručak se poslužuje do 19 sati. Oni koji traže nešto značajnije mogu odabrati jela kao što su peripatija od janjetine, pileći bilje i prsa od patke. I, naravno, ima vina!

• 07 od 10

  Bagels, Burgers i više: Bagel Shop

  Bagel Shop ima varljivo jednostavan naziv. Ovaj buzzing kafić iza Carter Road služi više nego samo "Kruh za svoju glavu", a više je kreativna zajednica nego trgovina. Poduzetnici, slobodnjaci, redatelji, pisci i DJ-i sve se ugušuju u svom bunastom bungalovu. Bagel Shop je otvoren za doručak. No, večerajte i isprobajte specijalitete Istočno-indijske na jelovniku Queimada, što je kulinarsko priznanje originalnim stanovnicima tog kraja.

• 08 od 10

  Globalna kuhinja na brodu: AB Nebeski

  Slavi posebnu prigodu? Možete se zapravo objedovati brodu, iako ostaje stacionarni. AB Celestial (nazvana po svom vlasniku, Aishwarya Bhende), savršeno je smještena u blizini rekreacijske šetališta West Bandre i pruža prekrasan pogled preko mosta Bandra-Worli Sealink. Luksuzna jahta ima tri razine zabavnog prostora koji uključuje nebo lounge bar na vrhu palube i restoran koji poslužuje hranu iz cijelog svijeta (uključujući i neka indijska jela). Idite tamo kada se otvori u 18 sati za zalazak sunca i zadrži se u noći. Otvoren je do 3 ujutro vikendom i 1.30 ujutro ostalim danima. Očekujte da plaćate najmanje 2.500 rupija po osobi.

• 09 od 10

  Inovativna organska hrana: Birdsong

  Birdsong, smješten u traci s brda Hill Road u blizini Ranwar sela, idealno je mjesto za zaustavljanje za pojesti jesti kada istražujete uličnu umjetnost u susjedstvu. Visoki stropovi ovog boemskog kafića stvaraju osjećaj prostora i veliki prozori dopuštaju obilje prirodnog svjetla. Vlasnici su poznati po pečenju. I, iako su svi sastojci organski, još uvijek je moguće upuštati se u udobnost hrane poput lasagne i pizze. Na izborniku ima i bez glena i veganskih opcija, a slatkiš (nerafinirani šećer) koristi se kao zaslađivač. Operi sve dolje s ukusan sok ili smoothie za extra dobro!

• 10 od 10

  Gurmanski čajevi: Kuća za čaj Taj Mahal

  Indija's premium brand Brooke Bond Taj Mahal lansirao je svoju kućicu za čaj u Bandra Westu 2015. i to je tako čudno i pozivajući se! Kao što je uobičajeno u susjedstvu, zauzima staru obnovljenu baštinu bungalova, dajući mu idealnu postavku kako bi se izvuče romantika čaja. U ponudi je više od 40 sorti, s čajem za svakoga od trendiječih pijanaca chai lattea do onih koji bi radije pijuckali nešto egzotično. Čajevi se rabe s hranom posebno dizajniranima da ih nadopunjuju. Čak je i posuđe izvrsno dizajnirano kako bi se poboljšalo iskustvo. Kupci mogu imati neprocjenjivu sesiju čaja, uživati ​​u tradicionalnom čaju s čajem ili se opustiti uz jednu od knjiga koje su razbacane.