Najbolji sir od sira u Milwaukeeju

Neki će zaljubljenici u hranu reći da, ako niste zalijevali u krušnu i duboko pržena guska sir, onda jednostavno niste živjeli. Iako nisu dostupni isključivo u Wisconsinom prženom siru, na jelovniku su Culver's, brzo-casual zajednica sa sjedištem u mliječnoj državi, ali s mjestima u drugim regijama, također je odabir prženog sira u Milwaukeeju nego u bilo kojem drugom Grad. Pizde i umaci na bočnom području od ranča do chipotlea, a curds - često služili u košarici - još su jedna prilika za restoran da dokaže svoju predanost lokalnom izvoru.

• 01 od 07

  Sigurna kuća

  Gdje: Sigurna kuća, 779 N. Front St., Milwaukee (downtown), 414-271-2007

  Iako je lozinka u ovom restoranu i baru u stilu speakeasy najčešća tajna, pržene sirne sirene su daleko od šutnje. Zovu se "Four Fried Cheese Curds", a na izborniku predjela, Wisconsin bijeli-cheddar sirevi su prešani i umočeni po narudžbi ... a na vrhu su "vrhunske" umake za umakanje.

• 02 od 07

  Pijte Wisconsinbly

  Gdje: Pijte Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929

  Budući da se sve na izborniku vraća natrag u Wisconsin, naravno, ovogodišnji bar povezan s lifestyle brandom koji uključuje logoirane hoodies - poslužit će prženi sir. Ovdje, curds su pržena u Lakefront Pivovara East Side Dark pivo i služio sa strane kućnog ranč dip.

• 03 od 07

  Hotel Iron Horse

  Gdje: Iron Horse Hotel, 500 W. St. Florida, Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766

  Ovaj hotel u Walker's Pointu ima tri restorana: Smyth (otvoren za nedjeljni brunch i večera), Branded (zatvoreni bar) i The Yard (samo topli mjeseci, na jednom od najvećih gradskih terasa). Također možete ručati u industrijski šik lobi. Bez obzira na to gdje sjedite, ne biste smjeli naređivati ​​sirene s okusom krumpira, koji potječu iz kremenog i tempure iz susjedstva, prije nego što budu stavljene u košaru s podstavom za novine, Chipotle aioli i kućni rančevi narudžba.

• 04 od 07

  Milwaukee Burger Company

  Gdje: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27. ^st ., Franklin, 414-301-9938

  Ovaj Stevens Point-based burger joint ima samo jednu lokaciju na području Milwaukeeja, u Franklinu. Baš kao što možete staviti vrh papirnate masti s Wisconsinovim sirevima od sira, također možete započeti jelo sa siromasnim app-hello, prženim sirevima od sira! Oni su toliko veliki, kaže izbornik, da će se čeljust ispustiti i vašu usta vodu.

• 05 od 07

  Dream pivo odrezak

  Gdje: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St., Milwaukee (unutar Potawatomi Bingo Casina, u dolini Menomonee), 414-847-7883

  S vinskim listom od 600 boce, možda ćete se iznenaditi što je ova steakova kuća (u mirnom kutku užurbanog kasina, kao najljepše blagovaonom) nudi prženu hranu. Ali to nisu samo prženi sirovi sir, odbačeni u košaru i posluženi su s rančim umočenjem. Ne, Wisconsin Cheese Curd Fritters su umjetno namješteni u četvrtastoj zdjeli i dolaze s džemom od rajčice i umakom od umaka od gouda, za upscale njuh i okus.

• 06 od 07

  AJ Bombers

  Gdje: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (downtown), 414-221-9999; kao i 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; i Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Park Miller, samo otvoreni dani igre)

  Ovo bi mjesto moglo biti najpoznatije po svojim hamburgerima - nakon svega, oni su bili pobjednici ratova za hranu Travel Channel - ali Wisconsinjevi cheddar-sirevi također su popularni poredak. Poslužuje se s chipotle rančem kako bi ih umočili, krastavci su na izborniku predjela, savršeni predskursor za hamburgere.

• 07 od 07

  Motorni bar i restoran

  Gdje: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (unutar muzeja Harley-Davidson u dolini Menomonee)

  Gotovo svako jelo ovdje ima Wisconsin korijene, a to uključuje i cheddarccheese curds, koji su napitci i pržena, i stići u koš s ramekin mlaćenica-ranč dressing. Različite od većine mjesta koja poslužuju pržene sireve, dobivate izbor tradicionalnih i Buffalo okusa, ili pola i pol.