Dio serije radnih listova za tražitelje gostionica i doručka
Osobe koje upravljaju krevetom i doručkom trebaju uživati u svojim gostima. Nije neuobičajeno da se formiraju trajna prijateljstva između domaćina i gostiju, a ta vrsta gostiju obično postaje česta ponavljana posjetiteljica i služi kao glavni izvor preporuka za druge goste.
Ljudi koji ostaju u krevetu i doručcima nisu obični putnici. Tražite smještaj i uslugu, kao i jedinstvenost svakog B & B-a i svakog odmornika.
B & B gosti uglavnom nisu u potrazi za cjenjkanje. Zapravo, često su spremni platiti više za nešto drugo i izvan uobičajene. (Što ne znači da popusti nisu učinkovit način marketinga noćenja i doručaka.)
Kao što ste planirali za početak vašeg noćenja i doručka, morat ćete donositi neke odluke kako bi vam iskustvo bilo isplativo i ugodno za vaše goste. Nemojte donositi ove odluke lagano. Briga o tim stvarima prije nego što se situacija dogodi može vam dugoročno uštedjeti novac, brigu i tugu.
Sobe / kreveti
Pokušajte objektivno gledati svoj dom.
- Jesu li vaše namještaj u dobrom stanju?
- Kakvu vrstu kreveta radi vaše sobe? Dvokrevetna soba, dvokrevetna soba, kraljica, kralj, vodeni krevet, itd.?
- Ima li dovoljno mjesta ormara?
Prije nego što otvorite svoj dom gostima, pokušajte provesti noć u svakoj sobi kao da ste gost. Kao vlasnik kuće često postaje imun na ulične buke ili to svjetlo sigurnosnog svjetla u dvorištu.
Možda će satni zvuk antike djeda u hodniku zadržati neke goste noću budnim.
- Jesu li kreveti sag? Možda je vrijeme za kupnju novog madraca i kutije.
- Jesu li jastuci u dobrom stanju? Kakav tip jastuka imaš? Neki gosti su alergični na dolje punjenje.
- Ima li odgovarajuće osvjetljenje u spavaćoj sobi i za odijevanje i čitanje?
- Je li podnošena kad netko izlazi iz kreveta? Ako je tako, razmislite o dodavanju malog tepiha.
- Trebate li izaći iz uljnog kantama za neka sjajan vrata?
Dobivate ideju. Sve te stvari mogu značiti razliku između zadovoljnog i nezadovoljnog gosta.
Dijeljenje kupke
Određeni trend u B & B-ima je osigurati privatnu kupelj, najčešće en-suite, sa svake sobe. ("En suite" znači da je privatna kupaonica smještena na takav način da gost ne mora prolaziti kroz zajednički prostor kako bi došao do kupke. Neke privatne kupke nalaze se ispred sobe ili apartmana.)
Mnogi gosti sada očekuju privatne kupke, ali nećete moći pružiti privatnu kupaonicu za svaku sobu. U mnogim slučajevima gost se neće protiviti dok god ste poduzeli odgovarajuće mjere za dijeljenje kupaonice. No, imajte na umu da ako završite s dijeljenjem kupaonice s neznanima, izgubit ćete neku privatnost u vlastitom domu i možda ćete neko vrijeme morati čekati u redu. Najbolje je rješenje minimalno osigurati da gostioničar, obitelj i bilo koji osoblje imaju privatnu kupaonicu koju ne koriste neki gosti.
Posebna pažnja mora se poduzeti kako bi se osiguralo da su kupaonice skrupulozno čiste prije, za vrijeme i nakon boravka gosta.
Mala košara za čišćenje zaliha na povoljnoj lokaciji može pomoći drugima da shvate da im je potrebna kako bi kupaonica bila u dobrom stanju za druge. Naravno, svakom kupaonicu pripazite na toaletni papir. Ako imate jednu ili više zajedničkih kupki, u kupaonici možete staviti "pametan" znak kao podsjetnik na usporavanje. Čuvajte bilo koji materijal za čitanje u drugim sobama.
Sigurnost i ključevi
Kako ćete se baviti sigurnošću u krevetu i doručku? Mnogi domaćini gostima daju ključ bez ikakvih troškova. Drugi naplaćuju povratnu "ključnu naknadu" do 10 USD (vraća se kada gost vrati ključ).
Za vlastitu sigurnost, možete dati gostima ključ za njihovu sobu i redovitu bradu za zaključavanje, ali ne i na zaključanu sigurnosnu bravu. Ostali domaćini daju gost ključu u njihovu sobu, a zatim postavljaju određene sate da su vrata otvorena.
Mnogi domaćini pružaju kombinaciju zaključavanja kako bi gosti omogućili pristup gostionici nakon nekoliko sati.
Pažljivo donosite odluke
Noćenje i doručak tradicionalno pružaju udoban noćni smještaj i dobar doručak u privatnoj kući. Gosti odabiru ovu vrstu smještaja jer uživaju u osobnom kontaktu koji domaćin gostima nudi.
Hosting B & B često donosi mnoga nova prijateljstva i gost koji će se opet i opet vraćati. Međutim, prije nego što započnete svoju tvrtku, poduzmite dugačak pogled na sebe i svoj stil života. Innkeeping svibanj činiti se kao glamurozna i zanimljiva prilika, ali to je također jedan koji će zahtijevati mnogo dugo vremena i puno napornog rada.
Ova serija radnih listova i informacija izvorno je napisao Eleanor Ames, stručnjak za Certified Family Consumer Sciences i član fakulteta na Državnom sveučilištu Ohio za 28 godina. Zajedno s njezinim mužem vodila je Noćenje i doručak u Lurayju, Virginija, sve dok se nisu povukli iz gostionice. Mnogo hvala Eleanoru zbog njezine pristojne dozvole da ih ponovno ispiše. Neki je sadržaj uređen, a veze na povezane značajke na ovoj web stranici dodane su Eleanorovom izvornom tekstu.