Mnogi ljudi misle o New Orleansu kao rodnom mjestu Jazza, nevjerojatnoj hrani, Mardi Grasu i još mnogo toga. Apsolutno su točni, ali mnogi od njih ne znaju da je grad Crescent bio nekad i sada je proizvođač velikih piva. Mnogi se mogu sjetiti odrastanja s pivom poput Falstaffa, Regala, Jaxa i Dixieja koji su svi bili pivo u gradu. S iznimkom Dixie svi su izblijedjeli u prošlosti.
Ostavili su lijepe uspomene na dobre pivo i građevine koje su nekoć bile smještene u pivovare. Mnoge od tih elegantnih starih zgrada sada su kuće uz obalu rijeke (Jax) ili funkcioniraju kao sklonište za slične komercijalne pothvate, ili u slučaju starog Falstaff zgrade, upscale stambene zgrade.
Dixie preživljava do danas, ali se više ne proizvodi u gradu, iako njegovi vlasnici žele uskrsnuti staru zgradu na Tulane Avenue i ponovno početi s pivom piva na licu mjesta. Zgrada je pretrpjela velika oštećenja i pljačke tijekom i nakon uragana Katrina. Dixie trenutno nudi 5 piva za prodaju, uključujući njihovu potpisnicu, Dixie (American Lager) i moj omiljeni, pjegavi Voodoo (Munich Dunkel Lager). Iako je sada pivo u Wisconsinu, ove užitke ostaju vjerne izvornim receptima.
New Orleans Lager i Ale Brewing Company (NOLA) nalazi se na ulici Tchoupitoulas. Ona nudi 6 piva, uključujući šarmantno nazvanu Hopitoulas IPA, kao i American Blonde i English Dark Ales.
Sve 6 ponude zasigurno će zadovoljiti one koji žude za nečim izvanrednim.
Ostatak pivovara koji mi tvrdimo kao našu zapravo se nalazi na sjevernoj obali jezera Pontchartrain. Najpoznatiji od njih je tvrtka Abita Brewing koja se nalazi u slikovitom gradu Abita Springs.
Ovaj dragulj pivovare nudi 36 piva, kao i sezonske specijalitete. Čini se da uvijek postoji nešto novo za Abita. Jedna od njihovih novih piva je izmišljotina koju nazivaju SOS (Save Our Shores) kako bismo prikupili novac za borbu protiv prolijevanja ulja BP. Donose 75 centi za svaku bocu koju prodaju. To je nefiltrirani Weizen Pilsner u bocu suvenira koji sadrži 1 pint 6 unce ove senzacionalne pive.
Heiner Brau pivovara radi svoje poslovanje iz Covingtona, Louisiana. Imaju 14 kolača s imenima kao što su Le Pavillon (crveno jantarno), Pale Ale kategorije 5, Pontchartrain Porter (engleski) i jagoda Ale (voće / povrće). Zabavite se uzorkom njihovih ukusnih i zanimljivih piva.
Još jedan od naših favorita na sjevernoj obali je Covington Brewhouse koji nudi 2 izvanredne mogućnosti. Bayou Bock je Maibock / Helles i njihovo drugo stvaranje je Pontchartrain Pilsner. Oboje bi mogli brzo postati vaši favoriti.
Tako da ga imate. New Orleans ima mnogo za ponuditi, uključujući i neke izvrsne pive. Samo još jedan razlog za uživanje u životu ovdje ili za planiranje turneje za hranu na sljedećem posjetu.