Povijest i vodič kanadskim pivkama

Kanadski piva su bogati i imaju raspon cijena i okusa.

Kanadska piva izvrstan je uvod u "kulturu" Kanade. Kanađani vole svoje pivo i konzumiraju ga više nego bilo koje drugo alkoholno piće. Mnogi kanadski i međunarodni brendovi piva široko su dostupni u pivskim trgovinama, restoranima i barovima diljem zemlje. Pored većih brandova piva (koji su rijetko "kanadski") možete naručiti autentične lokalno pivo pivo na nacionalnoj razini zbog prevalencije microbreweries.

Kratka povijest

Dva najveća igrača na tržištu piva u Kanadi tradicionalno su bila Labattova i Molsona, i iako obje tvrtke i dalje piju pivo u Kanadi, niti su u potpunosti u Kanadi. Od 1995. Labatt's je bio u stranom vlasništvu, a Molson se pripojio da postane Molson-Coors. Sleeman - guelphska pivovara koja je postala izuzetno popularna u osamdesetima i devedesetima - kupila je japanska Sapporo pivovara, čime su stranim tvrtkama odgovorne za najveći dio kanadske proizvodnje piva. Danas je najveća pivska tvrtka u Kanadi, Moosehead, koja dolazi iz New Brunswicka i nudi niz ales i lagers. Na drugoj strani zemlje, Kokanee je popularno pivo pivo u BC.

microbrews

Microbreweries prevladavaju diljem Kanade, osobito u British Columbia i Ontario . Ove pivovare, koje se ponekad nazivaju pivovare "obrtničkih poduzeća", proizvode male količine piva za lokalnu distribuciju.

Microbreweries su došli predstavljati alternativni, eksperimentalniji pristup proizvodnji koji ne pristaje na masovne ukuse. Ljubitelji piva, kada su u Kanadi, trebali bi pitati konobaricu, bartender ili pivovara za preporuke za mikrobrew.

Neki od najpopularnijih mikrokrižnji uključuju Steamwhistle i Amsterdam u Torontu , pivovaru Wellington u Guelphu, pivovaru McAuslan u Montrealu i Vancouveru u Vancouveru .

Američki i kanadski pivo

Kanađani vole vraćati se na stvari koje čine bolje od Amerikanaca. Naposljetku, u Kanadi, za nas je najvećim dijelom zasjenjen i eventualno nesiguran u našim susjedima na jugu. Jedno područje u kojem Kanada ističe je proizvodnja piva. Konsenzus među Kanađanima je da je njihovo pivo puno okusjeno i manje "vodeno" od američkog piva.

Dio kanadskog osjećaja superiornosti piva ima veze s uvjerenjem da kanadsko pivo ima veći sadržaj alkohola od američkog piva. Zapravo, američke i kanadske pive su usporedive u sadržaju alkohola; međutim, način na koji se alkohol mjeri u dvije zemlje razlikuje se tako da američke pivske oznake imaju niži broj. I američko i kanadsko pivo imaju alkohol po volumenu od 4% do 6% (za svaki 100 ml piva, između 4 ml i 6 ml alkohola).

Gdje kupiti pivo u Kanadi

Alkohol se može kupiti u trgovinama vina i piva, koje reguliraju i upravljaju svaka pokrajina ili teritorij. U svim slučajevima, osim Quebeca, prodaja alkohola obavlja se putem posebno određenih trgovina (npr., Tvornica za nadzor alkoholnih pića Ontario (LCBO) ili The Beer Store u Ontariju ). Quebec, najopsežnija i liberalna pokrajina u Kanadi, omogućuje prodaju piva i vina u trgovinama i supermarketima.

Od 2016. godine, Ontario je počeo dopustiti prodaju piva i vina u ograničenom broju supermarketa, ali sveukupno, kanadski stav prema prodaji alkoholnih pića je unatrag.

Dob. Dob. U Kanadi

Obavezno znajte da je dob za piće u Kanadi, koji je 18 ili 19, ovisno o pokrajini.

Uzimajući pivo s vama

Možda ćete biti toliko zaljubljeni u neke od kanadskih finih pekara koji želite ponijeti kući kod sebe. Izvrsna ideja i možda baciti i kanadsko vino. Obavezno provjerite doplatak za povrat alkoholnih pića u svoju zemlju.