Priuštite se Julian Pie

Šarmantan planinski grad zarađuje kao glavni grad kalifornijskog pita od pita od jabuka

Kad vrijeme postaje svjež u San Diegu , počinje sezonu jabuka u Julianu. Svake jeseni, San Diegans napravi jednosatni put Juliji da doživi rustikalni planinski gradić i, najvažnije, pite. Na 4,235 stopa iznad razine mora, Julianova klima od četiri sezone i svjež planinski zrak čine ga idealnim za uzgoj jabuka. Julijanovi stanovnici dobro iskorištavaju lokalne proizvode, pečene pile od jabuka koje vrijedi krenuti od obale ili čak iz cijele zemlje.

• 01 od 04

  Tvrtka Julian Pie

  S jabukama iz vlastitog voćnjaka (koji obuhvaća više od 17.000 stabala jabuka), Julian Pie Company ispire pite s vlažnim centrima i bilo crvene ili mrvice. Tvrtka Julian Pie počela je proizvoditi svoje renomirane pite u 1989 i peče tradicionalne pite od jabuka, plus mnoge varijacije jabuke u kombinaciji s trešnjom, dječakomberry, maline, borovnice, jagode ili rabarbara. Također možete naručiti pecan pies i bundeve pie ili pita s punim voćem punjenje koje ne uključuje jabuka.

  Julian Pie Company je smještena u maloj zgradi koja izgleda kao kuća samo s glavne ulice u Julianu. Ima otvoreni piknik stolovi za uživanje u vašoj kriški pite ili nizu stolova u zatvorenom prostoru. Pokušajte kolač sladoleda od cimeta Julian Pie tvrtke da ode s pita. Također možete naručiti kolač od jabuka s topljenim cheddarom na vrhu.

  Mnoge trgovine mješovitom robom iz Albertsona, Jimboa i Stater Bros. u San Diegu žive u Piesu tvrtke Julian Pie Company. Možete ih pronaći i na neovisnim trgovinama kao što su Cardiff Seaside Market, tržnica maslina u Ocean Beachu i Baron's Point Loma.

• 02 od 04

  Mama kuharica

  Mama doista ima vlastitu maminu kuću, a više je od 30 godina živjela u Julianu. Počeo je pečenje pitea Julianjem jabukama 1984. godine. Ulaz u trgovinu odlazi niz dugi hodnik pokraj otvorene kuhinje i u ugodnu blagovaonicu, gdje možete uživati ​​u krišku kolača i možda dodanom skuta sladoleda. Trgovina proizvodi dva renomirana kora: pjegav (korica od tijesta) i mrvica (prskanje hrskavog pita). Mama's Pie House čini mnogo varijacija pita od jabuka, uključujući kolač od krumpira od jabuka i pita od šećera od jabuka. Također možete odabrati pita od jabuke ili džemera od jabuke s crvenom ili mrvnom korom. Mama također služi pecan, bundeva, rabarbara, trešnje i breskve pite.

  Mama mami prenosi pite ravno do vaših vrata u San Diegu s njihovim online sustavom naručivanja. Također možete kupiti pite od mame na Don's Market u Santa Ysabelu.

• 03 od 04

  Apple Alley pekara

  U vlasništvu i upravljanju muževnim i ženskim timom, ova mala pekara u Julianu služi svake jutro svježe pile od jabuka. Interijer pekare osjeća se kao kabina, ali s dovoljno mjesta za sjedenje. Vanjske tablice znače da možete uživati ​​u pite u svježem Julijskom zraku. Apple Alley Bakery uvodi neke zabavne prijelaze na pite od jabuka, uključujući pita od manga i pekane peke od karamela. Apple Alley Bakery također poslužuje sendviče i juhe za ručak. Morate se uputiti Julianu da uzme ove pite, jer ih pekara ne prodaje izvan planinskog grada.

• 04 od 04

  Julian Café i Pekara

  Julian Café and Bakery je mali restoran smješten u udobnoj dnevnoj sobi. U restoranu možete naći neke dobre hrane kao što su chili, meatloaf i country piletina, nakon čega slijedi kriška kolača. Ili, korak odmah do prozora narudžbi za tortu na bočnoj strani restorana gdje možete brzo pokupiti kolač.

  Pita standy u Julian Café i pekarnica je pile od hrasta kukuruza od jabuka, koja slojeva kremasti pita od buče na vrhu mekih jabuka, na vrhu s mrvicama kore. Julian Café and Bakery prodaje sezonski pita od mrvica od bundeve jabuke (to je izvrsna dodatak izboru desertne zahvalnosti). Njegove druge pite (mrvica od jabuka, slastice od jabuka i jabučica) dostupni su tijekom cijele godine.

  Ova prodavaonica pita prodaje se samo u Julianu.