U kineskoj lunarnoj kalendarskoj tradiciji, sedmi, osmi i deveti mjeseci čine jesen. Tijekom jeseni, nebo je obično čisto i bez oblaka, a noći hrskav i oštar. U ovim uvjetima noćnog neba, čini se da je najsvjetliji mjesec. Petnaesti dan osmog mjeseca je sredinom jeseni, tako da festival slavi mjesečev izgled kao najsjajniji i najljepši tijekom cijele godine.
Razdoblje srednjeg jesenskog odmora
Studenti i radnici dobivaju dan ili dva za odmor sredinom jeseni, ovisno o tome kada padne. Ponekad blagdan pada blizu blagdanskog blagdana u listopadu koji slavi osnivanje Narodne Republike Kine (1. listopada) pa se u tom slučaju kombiniraju.
Rani počeci sredinom jeseni
Uživanje u mjesecu je drevna tradicija u Kini koja seže gotovo 1400 godina. Posjetite bilo koji povijesni dvor ili klasični vrt, a vi ćete vrlo vjerojatno pronaći "Paviljon za gledanje u mjesecu" ili dva. Sjedenje u paviljonu za gledanje na mjesecu lijepo je razmišljati o tome, zar ne? Uzimanje vremena sa svojim prijateljima i obitelji da sjedne van pod zvjezdanim nebom, promatrajući okrugli bijeli kuglu sjaji s nebesa iznad, nešto što se, u ovom stoljeću, treba rasporediti u našim dnevnicima.
Povijest festivala
Dok se slavi mjesec tijekom sredine jeseni čini se da se dogodio od Zhou dinastije (kraj 221BC) puta, tijekom Dinastije Tang (618-907) festival je službeno.
Tijekom vremena Qing Dynasty (1644.-1911.) Postao je veći, sredinom jeseni je bio drugi važan samo za proljetni festival (kineska nova godina) .
Možete pročitati nekoliko povijesnih legendi o podrijetlu festivala.
Tradicionalne aktivnosti tijekom srednjoročkoga festivala
Osim očitih, mjesečevih, kineskih obitelji slave se okupljanjem i jedenjem.
Kuhana kikirikija, kriške taroa, rižina, riba i rezanci su tradicionalna jela za jelo tijekom festivala, ali nitko od njih ne zauzima mjesto poznatog mjesečevog kolača. Svuda na prodaju u svakom supermarketu i hotelu, mjesečasti kolači su sada visoko cijenjena roba. Tvrtke koriste festival kao vrijeme za zahvaljivanje klijentima s kutijama mjesečevih kolača.
Mjesečasti kolači
Mjesečasti kolači obično su okrugli, simbolizirajući cijeli okrugli mjesec sredinom jeseni festivala. Obično se izrađuju s četiri žumanjka, koja predstavljaju četiri faze mjeseca, a slatko, ispunjeno slatkim grahom ili sjemenom lotosa. Postoje i ukusni tipovi i ovih dana, čak ih možete dobiti i od Haagen Dazsa. Pročitajte više o mjesečevim kolačima i kako ih izraditi od Rhonda Parkinson, Vodič za kinesku kuhinju.
Prema jednoj legendi, to je bilo uz pomoć mjesečeve kolače koju je uspostavila dinastija Ming. Pobunjenici su koristili festival kao metodu za prenošenje svojih planova za pobunu. Naredili su pečenje posebnih kolača za obilježavanje festivala. Ali ono što mongolski čelnici nisu znali bili su da su tajne poruke stavljene u kolače i podijeljene savezničkim pobunjenicima. U noći festivala pobunjenici su uspješno napali, srušili mongolsku vladu i uspostavili novo doba, dinastiju Ming.