Mofongo je nacionalno jelo Portorika - ovdje je mjesto gdje ćete ga pokušati sami
Mofongo, nacionalno jelo Puerto Rica, može se kretati od jednostavnih do uzvišenih. Posuda počinje s osnovnim sastojkom ukiseljenog, prženog i pirećeg plantaža. Oni se zatim pomiješaju s češnjakom, svinjskim pahuljicama i slaninom, a obično se oblikuju u kuglu prije posluživanja.
Ali odatle, gotovo sve ide u pogledu dodanih okusa i priprema. Može se dodati plodovi mora, piletina, govedina i svinjetina, obično umotani u šupljinu uvučenu na vrh mofonga. Meso se može poslužiti kao kuhano ili pojačano raznim umacima. Beskrajno svestran, mofongo služi kao baza lokalnih jela i, bez odjeće, također djeluje kao popularna popratna jela.
Nema izleta u Puerto Ricu doista je potpuna bez barem pokušaja mofonga, što predstavlja lokalnu kulturu, kao i bilo što drugo na otoku. Srećom, postoji mnogo mjesta za dobivanje mofongo nadomak San Juan's turističkih područja. Ovdje su vrhunski restorani i kafići mofongo ui oko grada - najbolje i najlakše mjesta za posjetitelje Portorika kako bi udubili u beskrajno kreativan svijet mofonga!
Provjerite Puerto Rico cijene i recenzije na TripAdvisor
01 od 11
El Jibarito, Stari San Juan
Mofongo škampi u El Jibarito. viviandnguyen_ / CC by SA 2.0 Restoran Sol Street u starom San Juanu donosi vanjštinu s unutrašnjim dizajnom inspiriranom njegovom vedrom bojom susjedstva. Što se tiče hrane, to je jeftina Puerto Rican kreola kuhinje. Restoran je poznat po svom "trifongo" - mješavini slatkih plannama, maniokama i zelenim plantažerima.
02 od 11
Punto de Vista, Stari San Juan
Za mofongo s pogledom, pogledajte Punto de Vista, koji se nalazi na krovu hotela Milano u starom San Juanu. Škampi i piletina mofongo su među najboljima u starom gradu.
03 od 11
Santaella, Santurce
Lobster mofongo Santaella restoran, Puerto Rico. Posljednji restoran Santaella Santaella je blizu Farmer's Market u Santurce barriji, poznatoj kao La Placita. Restoran je poznat po svojoj komidi criolla pod utjecajem kuhanja Španjolske, Indije i Afrike. Zatraži jaguljicu mofongo, ovdje opisanu. Restoran i tržnica nalaze se na pješačkoj udaljenosti od hotela Doubletree by Hilton San Juan i ostalih hotela Condado.
04 od 11
Mi Casita, Isla Verde
Smješten u trgovačkom centru u susjedstvu Isla Verde, Mi Casita je vrlo lokalni restoran koji je često prvo mjesto koje turistima okusa mofongo, zahvaljujući svojoj lokaciji u neposrednoj blizini zračne luke i odmarališta na plaži u Isla Verde , uključujući Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental i El San Juan. Mofongo škampi je njihovo potpisno jelo.
05 od 11
Oceano, Condado
Oceano restoran, Condado, Puerto Rico. Oceano restoran Okusite svoj mofongo s morskim povjetarcem u Oceanu, upscale restoran u modernoj, višenamjenskoj zgradi s pogledom na Atlantski ocean u Condadu . Izvršni kuhar Eric Gonzales vrhovima svoje kolosalne mofongo škampa sa smanjenjem plodova strasti i služi vegetarijanskoj verziji.
06 od 11
Casa Dante, Isla Verde
Obitelj u vlasništvu Casa Dante je još jedan odličan izbor za mofongo u Isla Verde , služeći Puerto Rican kuhinje koja uključuje mofongo kao popratni jelo na njihov izuzetak churrasco odrezak ili glavna atrakcija u beskrajne sorte. Kasno je otvoreno.
07 od 11
Molinijev Cafe
Hipster hangout Santurce je dom Molini's Cafe, proračun-friendly lokalni restoran s dobro promatranom rakova, piletina i odrezak mofongo.
08 od 11
Orozco, Condado
Obiteljski Orozco je smješten u srcu Condadora i svijetao je i veselo mjesto za upuštanje u svijet mofonga. Oprati velikodušno pomažući njihovim mofongo škampi s velikim mojito!
09 od 11
Inaru, Stari San Juan
plodovi mora mofongo. Tina Wang / Getty Images Mofongo morskih plodova je način da ide u ovaj upscale bar i restoran koji služi modernom traje klasičnu Puerto Rican kuhinju.
10 od 11
Cafe Manolin, Stari San Juan
Cafe Manolin već više od 70 godina služi komida criolla u Starom San Juanu. Restoran u restoranu u kafiću nije super fancy, ali piletina mofongo i mofongo škampi su vrhunski. Ili, naručite stranu zelene plantaže mofongo sa svojim klasičnim Puerto Rican luk odrezak, jetre odrezak, suknja odrezak, vrećica ili svinjetina.
11 od 11
El Patio del Nispero, hotel El Convento, Stari San Juan
Patio de Nispero, hotel El Convento, San Juan. Hotel El Convento Smješten u elegantnom hotelu El Convento - koji je nekoć bio samostan - El Patio del Nispero služi pileći, suknji odrezak ili shrinp mofongo al fresku u jednoj od najljepših postavki u gradu.