01 od 10
The Bubbly je stvarno strujanje na Sunce WineFest
Godišnji Sun Wine and Food Festival u Mohegan Sun Casinou u Uncasvilleu, Connecticut, najveći je događaj vina i hrane u državi i mora za svakog New Englanda koji voli upijati i upuštati se. Ulaznice se prodaju brzo za Sun Wine and Food Fest '18 , koji traje od 26. do 28. siječnja 2018. godine . Veliki degustacija u subotu ima priliku uzorkovati stotine marki vina i piva, uz kuharske nastupe i kuharske demonstracije.
Ova foto-obilazak iz mog posjeta za Sunce WineFest 2010. pružit će vam pregled događaja.
Počela sam svoj dan u Sun WineFest '10 30. siječnja 2010. s lijepom čašom Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Tko kaže da vino nije za doručak? Na ovim fotografijama odvest ću vas dok prijavljujem svoj prvi posjet WineFestu i dijelim savjete koji će vam pomoći da najbolje iskoristite događaj 2016. godine.
02 od 10
Ručak za odmor: mini jastoga
Nakon uzorkovanja četiriju vina prije podneva, bio sam već raspoložen za hranu. Hrana ulaznice na Sunce WineFest u Mohegan Sunu koštala je 1 dolar svake u 2010, a ovaj VERY mali jastog roll, služio Cuvee, bio je pet ulaznica. Možda je bio malen, ali bio je ukusan.03 od 10
Slobodan sir
Postoje i besplatne hrane za uzorkovanje na Sun WineFest '10. Moj omiljeni do sada: pepeo kozji sir od Libanona, Connecticut-based Beltane Farm. Saznao sam da je Beltane Farm domaćin otvorenim kućama za obitelji nedjeljom u svibnju, zajedno s mogućnostima da vide koze i krave za bebe te da saznaju više o procesu proizvodnje sira.04 od 10
Glavna pozornica Sun WineFesta
Glavna pozornica na Sun WineFest '10 u Mohegan Sunu je doista impresivna. Ovo je subotnji kuharski showdown. Veselim se što će Todd Engleska kušati popodne.05 od 10
Grape Stomp na Sun WineFestu
Grožđe Stomp sponzoriralo [žuti rep] na Sun WineFest u Mohegan Sun Casinou bilo je zabavno gledati. Stomping grožđa nije izgledao lako. Ovaj tim, pod nazivom "The Grapeful Dead", osvojio je prvu toplinu.06 od 10
Colossal Škampi i Sauvignon Blanc
Dok sam hodao oko Sunce WineFest '10 s ovim kolosalnim koktelom, nekoliko ljudi me zaustavilo da pitam gdje sam ih pronašao. Odgovor: Jasper Whiteov sirovi šank u desnom kutu glavnog hodnika okusa konvencijskog centra. (White također ima prekrasan ljetni šank restoran na Mohegan Sunu).Tri škampi su me vratili za pet ulaznica za hranu (5 dolara), ali vina koja sam bila s njima bili su besplatni, naravno. Počela sam s ovom Hanna Sauvignon Blanc, ali volio sam Starborough Sauvignon Blanc iz Novog Zelanda, koji sam pokušao. Bila mi je najdraža bjela u danu: svijetle, svjež i citrus.
Sveukupno sam uspio uzeti 11 ili 12 vina na Grand degustaciji: izgubio sam broj!
07 od 10
Otkrivanje vina Made in New England na Sun WineFest
Na Sun WineFest '10 bilo je na raspolaganju stotine vina iz cijelog svijeta, ali za mene je jedno od užitaka događaja bilo otkrivanje vina upravo ovdje u Novoj Engleskoj, što nisam naišla prije. Najpoznatiji: Apfel Eis, jabučno vino od jabuke koje je producirao Still River Winery u Harvardu, Massachusetts. Kad sam upitao je li ovaj voćni, ali ne previše slatki desertno vino uključio meke jabuke iz Massachusettsa, odgovor je bio: "Naravno!"
Druge wineries New England zastupljene u Sun WineFest '10 su Black Rock Vintners i Jonathan Edwards vinarija.
08 od 10
Saznajte trikove za kuhanje i kulinarske poslastice iz slavnih kuhara
Kuhanje demonstracija izvodi kroz Sunce WineFest, najveće događanje vina i hrane u Connecticutu. Naučila sam nekoliko zanimljivih stvari dok gledam slavne kuhare u akciji. Mary Ann Esposito (na slici gore), domaćin Ciao Italia s Mary Ann Esposito - najdužim jelima na televiziji - savjetovao je publiku da se sir uvijek treba nasladiti na sobnoj temperaturi.Christina Pirello, domaćin PBS-ovih Christina Cooks, naravno je podijelila ovu zanimljivu zabavu pri pripremanju krušnog tofua i artičoka sa Radish Saladom: "Drevni Rimljani su vjerovali da jedu artičoke da bi vas živjeli zauvijek".
09 od 10
Pivo piva (i mlada mnoštva) na WineFestu
Mislila sam da je gužva i glasna na podu glavne dvorane za degustaciju u Sun WineFest '10. To je bilo prije nego što sam otkrio - nakon četiri sata vina pijuckanja - da se degustacija piva događaja održavala na gornjoj razini sobi za sastanke. Dječak, bile su one sobe koje su se nalazile u škrgama s očevitim ocima za pivo, a linija piva za uzorkovanje bila je impresivna s obzirom na fokus događaja na vino.Bio sam iznenađen ne samo da je WineFest privukao gomilu piva, već da je privukla takvu mladu publiku od 20 godina, budući da je cijena jednodnevnog prolaska Velike degustacije bila strm 70 dolara.
10 od 10
Puno gomila
Do subote u subotu navečer, produljeni Sun WineFest '10 bio je toliko upakiran da je gotovo nemoguće kretati se kroz prolaz, a ploviti od vinske kabine do vinske kabine zahtijevao je puno strpljenja. Kao što se približilo 17.00 sati skupa subotnje večere, još uvijek postoji velika mnoštva imbibers, kao što možete vidjeti na ovoj fotografiji.Ulaznice za nedjelju nisu bile rasprodane od tog jutra, pa očekujem da je gomila nešto lakša. Ako namjeravate prisustvovati budućem Sunčanskom vinskom kupcu, možda ćete naći da je nedjelja bolji dan za izlazak i svakako biste trebali što prije planirati kako biste izbjegli najveće gužve. Možete čak i poželjeti da kušate od podneva do 14 sati, uzmite udahnuti, a zatim se vratite na posljednji sat ili dva kako biste izbjegli najgore od zagušenja.
Kao što je uobičajeno u turističkoj industriji, pisac je dobio besplatan smještaj i prijem u svrhu pregledavanja ovog događaja. Iako to nije utjecalo na ovaj pregled, About.com vjeruje u potpunu objavu potencijalnih sukoba interesa. Etika politike